① 我家的腌菜罐子感觉有些年头了。不知道有没有收藏价值。
陶瓷泡菜坛子，坛子口一圈凹入处灌水，上面可以扣一个碗，起密封作用。
现代模具制作工艺。
1、陶瓷坛子模具制作：将一个坛子模型放入一个双层长方体的木框内，再注入石膏，片刻后折除木框，石膏模具形成，由于模具是上下两层可分开，稍干后，分开石膏模具，取出内嵌的坛子模型，两石膏模块合在一起就制作成了一副内空的、可浇灌泥浆的坛子模具；
2、向石膏模具灌注沾土泥浆。由于石膏有吸水性，紧靠石膏壁的泥浆水份被吸走后就形成了一层比较坚硬的泥壳；
3、倒出其余泥浆，拆开石膏模具，一个有型的粘土坛子展现出来;
4、上釉。工人告诉说，上釉分内釉和外釉，内釉阻隔水渗入陶瓷体内，外釉起作保护和美化陶器的作用；
5、干燥烘烧。上釉后的粘土陶器，放在耐火砖上送入隧道窑入口。由顶车机推动陶器缓缓向前，经历干燥带、烘烧带、降温带之后出炉焙烧器有五十多米长，温度由低到高逐渐加温，根据釉的不同温度也不同，一般在1200—1300之间，使用的燃料是天然气这样一个普通的陶瓷坛子已然形成，如有需要烤花那么还有工序六；
6、烧好的陶瓷坛子经贴花，手绘，再一次送入另一道窑炉中烘烧，这样一个完整的陶瓷坛子就诞生了。
② 腌菜玻璃密封罐怎么打开跪求答案！！
如果罐子不大，可以稍稍加热，稍稍，别忘了
③ 腌菜可以用塑料密封罐腌吗
腌菜可以用塑料密封罐腌
腌菜有两种制作方法：
一是干腌：将青菜洗净剁细晒干，放进坛子里密封就成；
二是汤腌：先将青菜洗净用开水烫熟，然后切成约3厘米长一截放进坛子里，再掺入淘米水或米汤，腌制一段时间，使腌菜与汤水变酸即可。
腌菜注意：
1、别沾生水；
2、别用热水，一定放凉了用；
3、别沾油；
4、环境温度低点，比如20度以下，否则要多放盐。
④ 想做包装好的泡菜的零售生意，但是泡菜密封包装后的储存很是问题。应该怎么处理这个问题呢。
真空撒
⑤ 腌咸菜的坛子怎么密封
容器最好选择专用的腌制食品的.将萝卜洗净,吹干,用干净不粘油的筷子,将萝卜按序放入容器中,盖上盖子,最好选择密封效果好一点的盖子.约半个月就可吃了.期间最好不要开盖,吃时用干净不粘油的筷子取.
⑥ 广州哪里有酸甜泡萝卜批发还有各类的泡菜
食醋除了用作调味品外还有以下作用：
1、洗澡时加醋美白肌肤：将适量的食用醋倒入洗澡水中洗浴，有活血祛风，止痛之功效，可消除疲劳及皮肤瘙痒。皮肤黑的女性经常洗浴可使皮肤变白。
2、醋可美发、治头屑：以中性肥皂或洗发剂洗过头发以后，再用加少量醋的温水漂洗头发，20分钟后再用清水冲洗，久用会使枯干发黄的头发渐变乌黑光亮。
3、醋泡黄豆可减肥：醋泡黄豆的制法和服用方法如下：（1）选择质地优良的大豆250克，用水淘净后 沥除水份，（2）用文火将豆炒至金黄色，不要炒焦，晾干。（3）将黄豆装入可密封的瓶内加米醋250克以上，密封存至阴凉处，一周后即可食用。每日早晚两餐前各取5——6粒食用，并注意饮食和适量的运动，醋泡黄豆减肥效果显著。
4、醋泡脚治脚气、脚臭和足跟骨刺疗效显著：在洗脚水中加米醋10—15毫升，调匀后再用此液浸泡脚部，每晚一次，每次20分钟，浸泡2—3天后，脚气、脚臭可消失，长期使用效果
⑦ 腌菜的坛子，哪里有啊
我上次路过江苏宜兴，那里路边卖瓷器的摊子很多，当然也有腌菜的坛子，我还买了一个。
⑧ 罐头瓶怎么密封，想做泡菜，没有泡菜坛子，用罐头瓶可以代替吗
罐头瓶是专门的工具密封的。 泡菜的时候会有气体放出来，泡菜坛子是水密封的，而且坛子内表面粗糙，有利于泡菜的风味产生。少量的用螺旋扣的罐头瓶试试，味道应该没有坛子做出来 好吃。
⑨ 如何用密封的容器腌制咸菜
腌咸菜是一道美味的菜肴。腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的，这些经过腌制加工的食品称为腌制品。盐腌制品有腌咸菜、腌肉、腌禽蛋、腌制小黄瓜、腌萝卜干等。食物简介咸菜可以算是一种中国文化。西方似乎没有咸菜。“洋泡菜”则不能算咸菜。日本有咸菜