上海大头虾今日批发价

1. 上海大头虾今年多少钱一斤

50-60元一斤

2. 大头虾和基围虾的头能吃吗

可以吃，最好不吃。

虾头是虾的一身“精华”与“糟粕”所在。因为体型特殊，小龙虾的全身器官大部分都集中在虾头，当中包括了生殖器官，肝脏，排泄器官，还有膀胱和排泄孔。

腹部只有背部的一条肠道以及肝门。除了“脏东西”，虾头中还有一些好东西，比如“虾黄”。虾头并非完全不能吃，很多毒素都是外来的，只要小龙虾来源可靠，虾头还是可以吃的。

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基围虾经济价值：刀额新对虾和近缘新对虾均为经济虾类中的中小型对虾。刀额新对虾体长一般为 7.5～16厘米，近缘新对虾体长为8～15厘米。两种虾体重均为4～50克。广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄，是新对虾属中经济价值较高的两种虾。

目前广东已开始养殖。在香港养两个月左右即可上市。捕捞成活率高，较耐干运，是珠江口一带渔民向港澳出口活虾的重要品种。营养价值与其他虾类相近。

3. 大头虾属于海鲜吗

大头虾是海虾。海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。海虾包括对虾、九节虾、基围虾等，个头较大，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬。由于生长在海水环境，其含盐和含碘量都相比河虾略高一些，且通常受污染较小。
河虾以青虾为主，虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄且较软。虽说个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量也更高

4. 青壳柴虾是河虾吗

菜场里的明虾、沼虾、基围虾、对虾、河虾之间的区别？

自认喜欢吃虾，吃过的品种也比较多。

1.明虾
定义：这个是我最搞不懂的一种虾。没有进过日料店以前，完全没有明虾的概念。在日料店吃过以后，觉得完全就是我们家乡吃的“竹节虾”，看《寿司之神》里面去鱼食采购虾，看那样子也比较像“竹节虾”。“竹节虾”这一概念我一会儿再说。
看了维基网络的定义，觉得还比较靠谱，即在餐饮领域，“明虾”常被用指各种大型虾类，尤其是重达15克的虾只，如“大头虾”（king prawn）。
外观、口味、价格我就没法说了，因为它指的是一类虾。

2.沼虾
沼虾。其实就是上海人这个季节常吃的大头虾。是淡水虾，就是河虾的一种。
外观：外观特点就是头特别大很有违和感，头上两个爪子较其他虾类特别大特别长（小龙虾这种奇葩不参与比较啊）。不过下面图片里面爪子被去了，因为反正不吃。

这种虾的野生品种都很大的，生的每一个都有手掌大，其实就是日料店里的大明虾了，我觉得。

2.其他家里常吃的还有滑皮虾，沙虾，白水虾，弹子虾等等，

5. 求东莞金桥海鲜批发市场各类海鲜价钱

大型海鲜价我就知道

6. 求20头左右的罗氏虾货源(也叫大头虾)

我是卖围巾的，白天做批发，晚上摆地摊，10块一条卖得不错，款式好，手感好，价格差不多，一般就卖得不错，留个Q交流经验：131 1951 185

7. 大头虾和基围虾那个贵

那要看见了才好说，要是这个大头虾有一斤多到两斤左右，那肯定是这个大头虾最贵。
不过一般情况下应该是基围虾最贵才对。

8. 大头虾是什么来的

大头虾,是虾的一种,广东话里“大头虾”就是形容一个人很粗心,通常说一个人老是丢三落四,就说他很“大头”或“大头虾”,并不是脑袋很大的意思。