上海冷锅串串批发市场

❶ 上海这边有没有做冷锅串串、钵钵鸡成品供应，或者半成品的

河南味之旗依托中原人口优势，加工冷锅串串，价位低，品质高

❷ 上海加盟冷串串什么品牌好

串串分为火锅串串和冷锅串串还有钵钵鸡
钵钵鸡的投入最小，一般都是商场店。
冷锅串串投入一般，一般都是档口店。
火锅串串投入略高，商场店和档口店都可以做。往大了做可以做火锅，往小了做可以做冷锅串串，如果资金比较充裕还是建议做火锅串串。

❸ 开冷锅串串香店需要什么

1、先谈方向的把握 方向的把握，其实当你选择了冷锅串串香项目的时候，方向就定了。冷锅串串香，源于成都，味道好，特色足，市场空白大，钱力不可小觑。对于选择这个项目的人来说，眼光是“先进”的。并且吃这行，是人们生活必须的，消费量大的，有市场需求。在未来是个依然不会枯竭的行业！ 2、资金的需要 资金是必需的！对于一些想白手起手，整天做着白日梦，不投入就想赚大钱的人来说，确实是一块伤。这是个现实社会，你要相信投入与回报是正成比的，天下不存在无缘无故掉馅饼的好事。开一家冷锅串串香加盟店，预计准备资金在5-10万。 3、经验的积累 4、人脉如果说闷头走自己的路，那么路是很难走的，如果人脉很熟悉，那么我们的路是很好走的。因此，开冷锅串串香店，要注重“人与人”之间的关系。

❹ 冷锅串串香底料批发哪里有

成都就有很多，你可以去瞅瞅。另外，米或网上确实也有不少信息……

❺ 上海开冷串串店怎么选址

1、根据自己串串香店的经营定位选址
选址之前要明确自己的经营范围和经营定位。考虑自己的目标消费群体，是主要面对大众消费群体还是中高阶层群体呢。简单讲就是要选择能多接近较多目标消费群体的地方。通常情况下大多数串串香选址都是在人流量较大的街区，特别是当地商业活动比较频繁，设施比较集中和成熟的商圈。
2、选择居民聚集，人口集中的地区，不要在居民少和居民增长较慢的地区选择
人气旺盛的地区基本都利于开串串店，城市新开发地区，刚开始居民较少，人口稀零，如果缺乏流动人口的话，是不适合开店的。虽然在一些新建地区可以独家独卖，但往往难以支撑串串香店的日常运营。
3、要避免在受交通管制的街道选址，门口要适合停放车辆
在一些设置了交通管制的街道，如限制车辆种类，限制通行时间，单向通行的地方尽量要避免。也尽量不要在道路中间设有隔离栏的街道开店，这样会限制对面的人流量。交通方便是选择串串香店位置的重要条件之一，店面附近最好有公交站点等。另外，串串香店门前或附近应该有便于停放车辆的停车场或空地，这样会方便顾客停车消费。
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4、要注意串串香店所在街道的特点和街道客流方向与分类
一些街道会因为交通条件、历史文化、所处位置不同而形成自己的不同特点。要选择街道两端交通通畅，往来车辆人流量多的，避免在一条死胡同里开店。开店座落和朝向也是十分重要的，门面劲量要宽阔，宜宽不宜深，太深会给人狭窄压抑的感觉。如果在外面能摆放桌子更好，尽量多摆桌子，朝北要注意冬季避风，朝西要注意夏季避阳等等。同样一条街道两侧由于行人的走向习惯，客流量不一定相同，要细心观察客流的方向，在较多客流的一方选址。长途汽车站，火车站和城市交通主干道，虽然人流量也很大，但客流速度较快，滞留时间短，不适合串串香这种慢吃慢消费的餐饮类型，适合快餐更多。

❻ 冷锅串串与热锅串串有什么区别上海地区有比较正宗的串串店吗

冷锅串串虽然有“冷”字，但它是热的，只是那口“锅”是冷的。

区别：

1、食用方式的差异

虽然冷热串串都是以签签为单位进行烫煮入锅，但是热锅串串清香是的用餐形式偏向于自助餐，食客根据自己的喜好来选择食物进行烫煮，而冷锅串串则是以点菜的方法，由店家或是厨师烫好后，端上桌配蘸碟食用。

2、烫煮形式存在差异

很多人一听到冷锅串串的名字都会误以为冷锅串串是冷食。其实，冷锅串串可热也可冷。在酷热的夏天，冷锅串串可以晾冷后进行食用，在冰冷的冬季则可以热锅烫煮后进行食用，跟冷锅串串而热锅串串和火锅一样需要一直烫食。

3、口感味型的不同

冷锅串串和热锅串串清香则都所以串为单位发售，价值都很实惠。菜品都多种多样。但二者的锅底味道、炒料都不相同。热锅串串的味道偏向与火锅味道浓厚，而冷锅串串食物口味相对来说比较清淡一些。

❼ 做了几个月冷锅串串香没生意

如果你是加盟的形式的话可以直接去找项目方来咨询哈，这也是他们所承诺的，如果你是自己开的店，那么经验欠缺的话就需要单独另外一笔开支来找项目方咨询了，我们这边有不少都是自己店转加盟的形式，可以尝试做下了解。

❽ 川味正宗冷串串料到哪里买

你好，冷串串是一种四川及重庆的地方传统名小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃，区别于火锅热串串故取名冷串串。冷串串在重庆最为知名。