1. 黄金香肉松店怎么样
生意很好,要排一会儿才轮到,随便试吃老板还是很慷慨的。个人不太喜欢这类,但价钱适当,口味也还好,买回去当做伴手礼还是不错的。
2. 正宗的黄金酥饼是哪里产的
正宗的黄金酥饼是安徽那边的,安徽那边是最初有的,这个流行比较广,操作方法简单,大家都会做
3. 黄金肉松酥的做法步骤图,黄金肉松酥怎么做
1. 咸蛋黄,蒸熟,用勺子压碎,和肉松拌匀。加入的量看蛋黄的量来定,最后的总重量在200克。
2. 每个20克分好,用力的捏成圆形。备用。
3. 水油皮和油酥各自揉匀成团,饧五分钟。各自分割成十份,搓圆盖保鲜膜饧五分钟。
4. 水油皮擀开,包入油酥。收口冲下。
5. 盖保鲜膜,饧五分钟。
6. 擀开成牛舌状,不要擀的太薄,不然下次擀卷的时候容易破酥。
7. 卷起来。盖保鲜膜饧五分钟
8. 压平,擀开,同样不要擀的太薄。
9. 卷起,饧五分钟。
10. 从中间压一下。
11. 两头拉起来。
12. 压扁。
13. 擀开,包入准备好的馅料。
14. 慢慢的收紧,捏起口。收口冲下摆放。
15. 表面刷蛋黄液,撒芝麻装饰。烤箱预热好200度,烘焙30分钟。表面上色后要加盖锡纸。
4. 克悦克 黄金肉松饼多少钱
5枚的终端零售价8元,商超零售价应该是9元,本人达利业务,厂价我不能说。
5. 黄金酥奶酪 里面的黄金酥是怎么做的
材料
A.
糖 550克
速发蛋糕油 10克(不要奇怪,你不知道的事多了去了)
碳酸氢铵 20克(别说你不知道这是什么东西)
水 125克(最好是热水,化糖方便一些)
黄色素 2克(为了成品颜色好看些,可以不加)
B.
色拉油 675克
C.
小苏打 10克
双效泡打粉 10克
普通面粉 1400克
做法
操作步骤:
1.将A料里的水和糖放入桶里中速打一会。
2.加入蛋糕油碳酸氢铵换高速打到起发
3.换中速加入色拉油搅拌均匀。
4.将C料里的所有粉料用刮板拌匀,在案板上开塘。
5.将桶里的浆倒入面塘中。
6.用手压法压成面团
7.分重50克一个。
8.瓜子仁和芝麻混合好了,小面团蘸一下,粘上些。
9.用月饼卡子压成薄饼,瓜子仁那一面朝上。
10.摆盘,不要太密,一盘10-13个正合适。
11.进炉,上火180下火130,炉内面饼塌下微微变色后倒盘
12.出炉,凉透。
6. 黄金菠萝酥是怎么制作的哪里有得卖
.. 黄金菠萝酥是用新鲜波罗、面包屑、果酱等油炸而成的,可以找成得林买哦!
7. 董老头 黄金酥多少钱
苏州:
董老头 黄金酥18元每斤。
8. 黄金肉松酥怎么做
食材用料:
咸蛋黄10个
肉松[图]肉松80~100克
以上为馅料
中筋面粉120克
猪油[图]猪油30克
细砂糖8克
85度热水50克
以上为水油皮
中筋面粉70克
猪油[图]猪油35克
以上为油酥
菜谱做法:
黄金肉松酥的做法图解11.咸蛋黄,蒸熟,用勺子压碎,和肉松拌匀。加入的量看蛋黄的量来定,最后的总重量在200克。
黄金肉松酥的做法图解22.每个20克分好,用力的捏成圆形。备用。
黄金肉松酥的做法图解33.水油皮和油酥各自揉匀成团,饧五分钟。各自分割成十份,搓圆盖保鲜膜饧五分钟。
黄金肉松酥的做法图解44.水油皮擀开,包入油酥。收口冲下。
黄金肉松酥的做法图解55.盖保鲜膜,饧五分钟。
黄金肉松酥的做法图解66.擀开成牛舌状,不要擀的太薄,不然下次擀卷的时候容易破酥。
黄金肉松酥的做法图解77.卷起来。盖保鲜膜饧五分钟
黄金肉松酥的做法图解88.压平,擀开,同样不要擀的太薄。
黄金肉松酥的做法图解99.卷起,饧五分钟。
黄金肉松酥的做法图解1010.从中间压一下。
黄金肉松酥的做法图解1111.两头拉起来。
黄金肉松酥的做法图解1212.压扁。
黄金肉松酥的做法图解1313.擀开,包入准备好的馅料。
黄金肉松酥的做法图解1414.慢慢的收紧,捏起口。收口冲下摆放。
黄金肉松酥的做法图解1515.表面刷蛋黄液,撒芝麻装饰。烤箱预热好200度,烘焙30分钟。表面上色后要加盖锡纸。
9. 黄金肉松酥条的家常做法大全怎么做好吃视
食材明细
黄油
25g
面粉
50g
胡萝卜汁
40g
葡萄籽油
30g
高筋粉
100g
牛肉松
80g
绿豆沙
200g
咸甜
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
黄金肉松酥条的做法步骤
黄金肉松酥条的做法步骤:1 1自制的牛肉松称出来需要的量
黄金肉松酥条的做法步骤:2 2自己刚刚用白糖炒的绿豆沙,也称出需要的量和牛肉松一起放入盆里,
黄金肉松酥条的做法步骤:3 3揉到一起,拌成均匀的馅料
黄金肉松酥条的做法步骤:4 4用长方形的模具把馅成型备用。
黄金肉松酥条的做法步骤:5 5胡萝卜加少许水,搅拌机打汁.
黄金肉松酥条的做法步骤:6 6过滤出胡萝卜汁。
黄金肉松酥条的做法步骤:7 7取需要量的胡萝卜汁,加入葡萄籽油,搅拌均匀,加入高筋粉和成水皮
黄金肉松酥条的做法步骤:8 8加入高筋粉和成水皮
黄金肉松酥条的做法步骤:9 9:黄油隔水融化,加入面粉和成油皮
黄金肉松酥条的做法步骤:10 10和好的油皮和水皮均饧半小时以上,饧好后把水皮揉至光滑再饧几分钟。
黄金肉松酥条的做法步骤:11 11把水皮压扁放入油皮包裹严实
黄金肉松酥条的做法步骤:12 12先压后擀,擀成长形
黄金肉松酥条的做法步骤:13 13上下对折后稍稍擀一下稍擀压
黄金肉松酥条的做法步骤:14 14再左右对折
黄金肉松酥条的做法步骤:15 15擀开后再重复2次的叠被子方法,总共叠3次被子,然后擀开
黄金肉松酥条的做法步骤:16 16酥皮擀成约2毫米厚的大片,切成长方形的片
黄金肉松酥条的做法步骤:17 17取一片,放上馅料,
黄金肉松酥条的做法步骤:18 18先对折包裹
黄金肉松酥条的做法步骤:19 19再把两头收口,收口朝下成型
黄金肉松酥条的做法步骤:20 20全部做好摆入烤盘,表面用钢针或者牙签刺小孔以免烤的时候胀气
黄金肉松酥条的做法步骤:21 21烤箱170度上下火预热5分钟,入烤箱烤15分钟
黄金肉松酥条的做法步骤:22 22烤好的肉松条,不但孩子们爱吃,我也爱吃哩
10. 黄金肉松卷怎么做
食材明细