⑴ 上海徐家汇附近哪里有海鲜批发市场
海鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。民间食用海鲜四法：
熟食法：一般采用煮、蒸、炖、炒、煎等法，将鱼虾等烧成各种莱肴，并常用鲜料配以腌腊食品同蒸或同炖。
生食法：用活的河虾，洗净后用酒、糖、姜末等浸上片刻，就可生食，俗称“醉虾”；还有牡蛎肉也生食，食时蘸少许酱、醋、姜末等等，其味均鲜美可口。
干腊法：如将鲜黄鱼剖开晒干，就是著名的“白鲞”，味鲜美可口；或将墨鱼（俗称“乌贼”）割去海螺峭晒干，叫“明脯”。这种干腊海鲜，不但可以久藏，并且别有风味。
腌食法：利用食盐或酒糟制作海货，用缸储存作为常年菜肴，如将整只蟹浸腌数天，即可食用。
食前处理
海鱼
吃前一定要洗净，去净鳞、腮及内脏，无鳞鱼可用刀刮去表皮上的污腻部分，因为这些部位往往是海鱼中污染成分的聚集地。
贝类
煮食前，应用清水将外壳洗擦干净，并浸养在清水中7-8小时，这样，贝类体内的泥、沙及其他脏东西就会吐出来。
虾蟹
清洗并挑去虾线等脏物，或用盐渍法，即用饱和盐水浸泡数小时后晾晒，食前用清水浸泡清洗后烹制。
鲜海蜇
新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，需用食盐加明矾盐渍3次，使鲜海蜇脱水3次，才能让毒素随水排尽。经以上处理后可食用。或者清洗干净，用醋浸15分钟，然后热水焯(100℃沸水中焯数分钟)。
干货
海鲜产品在干制的加工过程中容易产生一些致癌物，食用虾米、虾皮、鱼干前最好用水煮15-20分钟再捞出烹调食用，将汤倒掉不喝。
最佳做法
高温加热
细菌大都很怕加热，所以烹制海鲜，一般用急火馏炒几分钟即可安全，螃蟹、贝类等有硬壳的，则必须加热彻底，一般需煮、蒸30分钟才可食(加热温度至少100℃)。
与醋、蒜同食，食后饮用姜茶
生蒜、食醋本身有着很好的杀菌作用，对于海产品中的一些残留的有害细菌也起到了一定杀除作用。海产品性味寒凉，姜茶性热，食用海产品后可中和寒性，提高肠道免疫力，有效预防食用后的不适！
建议：食用海鲜10分钟内，冲饮姜茶一杯。
酥制
将鱼做成酥鱼后，鱼骨、鱼刺就变得酥软可口，连骨带肉一起吃，不仅味道鲜美，还可提供多种必需氨基酸，维生素A、维生素B、维生素D及矿物质等，特别是鱼骨中的钙是其他食品所不能及的。
不当制法
生吃
生鲜海产中往往含有细菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海鱼中含有较多的组氨酸，鲜食还极易导致过敏。
熏烤
熏烤的温度往往达不到海鲜杀菌的要求，而且只是将表面的细菌杀死，中心部分还是存在虫卵。
涮食
为求材料鲜嫩，火锅涮食时间极短，而半生不熟的海产品中，寄生的虫卵不能被杀死，食用后被感染的几率高。
腌渍
用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜，不具备杀灭海鲜中细菌的功能，即使腌制24小时后仍有部分虫卵存活，这样制法的海鲜几乎等同于生吃，对健康不利。
⑵ 石岛哪几个港口贩卖鱼虾
位于山东省荣成市。拥有我国北方最大的渔港、国家一类开放口岸石岛港，国内外客商来往频繁，素有“小香港”之称。石岛依山傍海，风景秀丽，气候宜人，比之青岛、威海犹在之上，冬无冰寒，夏无酷暑，空气温润；可登山望远，亦可下海怡情；晓可观海上日出，夜可啖鱼虾之美......
石岛管理区位于胶东半岛东南端，三面环海，海岸线长88.5公里，与日、韩隔海相望，是中国大陆距离韩国最近的地方。总面积260平方公里，辖6个街道，149个行政村，36个居委会，总人口20万。区内拥有石岛湾省级旅游度假区，国家级一类开放港口--石岛港和北方最大的渔港--石岛渔港。
历史悠久，享誉海内：石岛自春秋战国时期就有人居住，隋唐时期就成为东部沿海的重要商埠；明末清初，更是商贾云集，被誉为北方的“小上海”、“小香港”。孙中山先生在《建国方略》中两次提到石岛，将石岛与上海、广州并列为中国东方三大港口。1945年以来石岛先后设立特别区、石岛市、石岛县、石岛公社、石岛镇、石岛管理区。
经济发达，实力雄厚：已形成造船、食品加工、机械制造、塑料制品、化工、电子、建材、建筑等22个门类为主的综合工业产业体系。2004年完成国内生产总值55亿元，财政总收入1.97亿元，工业销售收入204亿元，外贸出口总值1.3亿美元。
区位优越，资源丰富：石岛距韩国94海里，距日本240海里，距威海机场45公里，烟台机场150公里，青岛机场242公里。开通了至韩国仁川客货班轮航线，至韩国釜山、日本门司、博多和朝鲜南浦的集装箱航线，至泉州集装箱内贸支线，成为青岛港集装箱外贸内支线。拥有国家一类开放口岸-石岛港和中国北方最大的群众性渔业港口-石岛渔港，拥有海关、检验检疫等诸多联检部门的快速通关优势，拥有鱼、虾、贝、藻等丰饶物产的海洋资源优势，拥有山、海、岛、滩、花、画等丰富的旅游资源优势，拥有农、工、渔、商各业并举的产业基础优势。
物华天宝，人杰地灵：石岛海文化底蕴深厚，以石岛大鼓为灵魂的渔民祭海、娘娘送灯等一系列海文化活动独具特色；石岛民间艺人成就突出，在书画、奇石、收藏、根雕、剪纸等方面都有很深的造诣，有多人被联合国教科文组织授予“民间艺术家”称号；石岛人杰地灵，国内外知名学者、专家、政界省部级以上和部队军级以上要员共计六十多人。
展望未来，前程似锦： 2005年1月1日，石岛区划调整升级，建制设区，区内各种积极因素和发展要素都蓄势待发，各行各业都面临着一次千载难逢的发展机遇，石岛管理区党工委、管委会将按照加强党的执政能力建设，始终保持共产党员的先进性和科学发展观的总要求，努力将石岛建设成为辐射带动荣成南部发展的“强势龙头”、环黄渤海经济圈的“重要板块”和沟通东北亚地区经贸往来的“重要窗口”。
⑶ 清徐哪里能买上海鲜
南二街上不知有否，还是到太原的好
⑷ 上海哪里能抓小鱼小虾 我想养着玩 金鱼太呆了显得。。
在老西门那里有一个花鸟市场，那里有卖，你想要什么样的都有！！
⑸ 各位师傅朋友我在上海惠南镇这边，年龄大了想做点卖鱼虾的小生意不知道在哪里进货谢谢你们指点。
我只知道好像在芦潮港那边很多
⑹ 想做水产批发，但不知道天天哪里有鱼捕，想知
做水产生意确实很赚钱，尤其是进口的鱼虾（冰冻的）。我没做过，但我见过他们是怎么操作的。风险大的鲜活货他们不做，只做冰冻的。最赚钱的就是分散成小包装，专供各类省级、地级、县级超市。
在省级城市设个批发点（水产批发市场），到越南进口鱼或虾（那边成本很低。越南有2700公里海岸线，水产资源丰富），然后运到国内，做好包装盒（适合超市销售的那种），再分装成每盒几百克不等（当然还要加水），冻起来存放在冷库，慢慢卖。应该说暴利吧，1公斤以6元的虾为例（实际肯定不到这个价），每盒装成2、300g(也就是有几条)，每盒成本2元多、水可以不计成本、盒子（塑料内盒、或泡沫盒）1.5元，加水劳动力成本，总的也才4元多，但超市卖多少？每盒12-15元不等，自己纯利至少有每盒有5元，那1公斤就赚20多元。
⑺ 青岛批发市场的海鲜哪里的既便宜又好
小港，沙子口，都是从船上刚卸下来的海鲜，以鱼虾为主。
城阳批发市场，海鲜比较全，大多数是外地海鲜，也有当地海鲜。
青岛市场上很多商贩从上面说的地方进货。
还有一些商贩从青岛周边港口进货，品种较单一，差价大。
你是自用还是准备干着一行。进几次货就熟了。