Ⅰ 牛前、牛后、牛腱子肉和牛腩有什么区别哪个贵一点
牛肉中最贵就是牛里脊,是牛肉中肉质最细嫩的部位,大部分都是脂肪含量低的精肉。适合煎、炒、炸、牛排。常用来做菲力牛排及铁板烧。无论老少都适合吃牛里脊。
牛里脊顾名思义就是牛里脊上的肉,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
水牛的牛里脊能安胎补神,黄牛的牛里脊能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
Ⅱ 网上卖的牛腱子肉二十五元一斤是真的吗
肯定不是新鲜的牛腱子就是了,可能是冷冻的
Ⅲ 想买些牛腱子肉,上哪买啊,沃尔玛的挺贵的!
环海农贸城有卖冻的进口纯牛腱肉 19一斤。