① 上海那里有卖 生鸭脖 生鸭头
这个要看你是那个菜场了!我家这里有的,不行你可以和卖这个说预订好哪天来取的,可以的丫
② 上海绝味鸭脖加盟费多少总投资大概要多少费用
上海:绝味上海分公司加盟电话:021-64416520
联系地址:上海市徐汇区南丹东路238号金轩大厦
加盟费大概1W以内吧
③ 上海哪个超市有卖武汉精武鸭脖子的
可以在淘宝上买嘛
④ 上海宝山区 哪里有卖鸭脖子的地方
带包装的任何一家超市。
不带包装的任何一家鸭脖子连锁店
⑤ 上海绝味鸭脖工资多少钱一个月
普通的销售工人5000-6000左右一个月
⑥ 九九鸭脖的配料
正宗鸭脖做法
做法:
1)鸭脖子洗净,洗的时候加点醋揉搓
2)用盐酒葱姜腌两小时.
3)使用的香料有以下六种:八角,桂皮,香叶,辣椒,花椒,丁香。先炒辣椒,再加入其它香料一起炒出香味,放入鸡架汤和腐乳汁熬两个小时以)
武汉精武鸭脖,最早起源于武汉精武路,其做法是将冰鲜优质鸭颈浸泡、多次洗净,去除杂质,放陈年老卤料水中用大火烧开,再用小火继续焖制一小时,按工序先后、控制不同火候、分别投放不同中草药材。如此卤制,除去了鸭颈本身的大量腥味:麻辣鲜香、咸中带甜、红艳夺目;而妙处全出自卤料:精武鸭颈香,二十八料加老汤.
武汉久久鸭脖的配方&做法
为了维护某的信誉,也为了维护坛子的崇高地位,某只有犯天下之大不讳,将镇宅之宝拿出来…… ※鸭脖子只所以好吃,秘绝全在汤料里,汤料只所以巨香,根本是因为上等的香料。 ※真正使用的鸭脖子香料应该是25种(这里指北京的一家“京久”),至于其它品牌有可能根据自身需要或增或减,但绝对不可能像某些鸭脖子店声称的35种那么多。而武汉精武路的鸭脖子只所以全国最香,据说是投放了少量的缨粟壳,而其它地方如上海、北京是不敢放的。 其实,鸭脖子是由武汉的一位铁杆球迷(真实姓名不便公布)前往成都看球时,在成都一小吃店发现一碟凉菜叫“麻辣兔头”,食之奇香巨辣,回味无穷,勾引出这位GM的无限兴趣,于是,他找到厨房的大师傅学得其秘制方法。 回武汉之后,准确的说,应是回精武路之后,这位GM将其配方与兔头、鸡头、鸭头、鸡脖子、鸭脖子等下脚料一锅煮,发现鸭脖子最香,引得左邻右舍“争相食之”,于是一个中华民族伟大的美食小吃诞生了. 既然有这么多人喜欢吃鸭脖子,那何不自己做了卖呢? 于是,精武路的第一家鸭脖子店也诞生了。 从起初的无人知晓到一传十、十传百、直至传遍江城的火爆美食,这位GM的生意也越来越红火。
⑦ 上海哪里有卖绝味鸭脖的
长宁区定西路1235弄1号祥和面馆对面(近安化路)静安区万航渡路160号(近北京西路)长宁区江苏路536号(近延安西路静安区胶州路479号(近康定路)浦东北蔡芳草路静安区石门一路52号(近大沽路)徐汇区田林路88号黄浦区天津路520号 普陀区梅川路951号东侧 长宁区仙霞西路622号 长宁区茅台路288号虹口区海宁路510号卢湾区瑞金二路232号徐汇区复兴中路1185-6号上海电影院对面浦东新区申波路61号闸北区临汾路859号
⑧ 上海哪里有好吃的鸭脖子系列
那当然要去上海有名的
留夫鸭
娄。那里的鸭子太好吃了。美味可口,一点都不腻。可以去尝尝哈。
⑨ 谁知道久久鸭脖子上海虹中路店电话。
上海 久久丫 久久鸭 外卖 电话
久久丫吴淞店
地址:淞滨路99号(近牡丹江路口)
电话:56679284
久久丫牡丹江路店
地址:牡丹江路1610号
电话:56601816
久久丫月浦店
地址:绥化路46号
电话:56646866
久久丫汶水路店
地址:汶水路886号
电话:56614259
久久丫中山西路店
地址:中山西路945弄1号102室(近安顺路口)
电话:62088547
久久丫打浦店
地址:打浦路603号
电话:64227239
久久丫仙霞路店
地址:仙霞路744号(近威宁路口)
电话:62622413
久久丫镇宁店
地址:镇宁路358号
电话:62403125