臨夏啊呀釀皮批發地址

㈠ 請問南京哪有批發釀皮的啊，（是釀皮不是涼皮哦），想自己批發一點回家做著吃，比較干凈。

你在網上試試,我在報紙上看到過說有賣的.
那地方不會有賣釀皮的吧,有沒聽說過都是個問題.

㈡ 臨夏廣河涼皮怎麼做

【西安小吃涼皮】製作全攻略的做法步驟

1. 先將麵粉慢慢加入水，揉成光滑的面團，蓋上薄布醒發40分鍾。

2. 將面團放入面盆中，每次倒入100ml左右的水，像洗衣服一樣揉搓面團。

3. 等到面漿發白就把水倒入另一個大盆中，反復6次，直到面漿完全變清，只剩下麵筋的部分。麵筋可以蒸熟後切塊伴著涼皮吃，非常營養。

4. 將所有洗出的面漿水用網篩過濾掉雜質。

5. 放置一個晚上，水形成兩層，將上面的清水倒掉，下面濃稠的面漿攪拌均勻。

6. 平盤上刷一層油，倒入一勺面漿，大火蒸2分鍾左右，麵皮透明即可馬上取出。

7. 蒸好的麵皮就是透明的涼皮了，如此反復蒸直到面漿用完。

8. 將蒸好的涼皮稍微抹一些油防止粘住，放在案板上切成條狀。

9. 辣椒油我用芝麻，花生碎，干紅辣椒切碎，放在熱油中過一下，淋入涼皮即可。

㈢ 回民小吃特色 急需！！！！ 快一點呀~

東鄉手抓
東鄉羊肉在歷史上很有名氣。早在南北朝前後，就是帝王的貢品。東鄉羊肉吃法獨特，是將煮熟的羊肉剁成小塊裝盤上桌，用手抓起一塊，拌以椒鹽、大蒜享食，故稱「東鄉手抓」。東鄉手抓色香味美，肥而不膩，還具有滋補溫中，強骨壯陽的葯理作用。

羊肉筏子
製作羊肉筏子是極講究的。得用新鮮全羊，先取大腸，經過多道手工整治，清洗潔凈待用；再將心、肝、腰子及精選肉剁細成肉餡，拌上細切蔥白、生薑末、精鹽、胡椒粉，調和好，仔細灌人腸內。將蒸熟的肉腸切段，成1寸許，待鐵鍋油熱時，加蔥花、鮮姜絲，入鍋炒熱至微黃，盛碗。澆上蒜泥、辣椒油、老醋，香氣濃郁襲人。

油麵茶
油麵茶製做較簡單，用料極普通。原料主要為上好的春尖細茶或優質茯磚茶及小麥麵粉，牛羊油與適量的花椒粉、姜粉等為佐料。在滾茶水時以釅濃為宜，然後濾清茶葉子把茶水加入滾油麵茶的鍋里。茶沸騰時加調料，佐料量以麻辣為宜，再加適量的青鹽，後撒上油麵粉，直到油麵茶呈湯狀。

臨夏釀皮
釀皮為臨夏最負盛名的涼拌食品。它以高筋麵粉為原料，經5道工序方可製成。釀皮雖為一種廉價實惠的民間小吃，但製作工藝復雜，操作技術性強。製作時先將麵粉攪成面團，在盆中將面團多次清洗，洗出面水和麵筋，之後將麵筋和沉澱後的面水分別置於涮鍋上用火蒸制。
釀皮切成條狀，麵筋為塊狀盛入盤中，之後加入鹽、辣椒汁、蒜汁、芥末汁、芝麻醬及味醋，即可食用。釀皮色澤亮麗，麵筋松軟多孔，滑明如玉，晶瑩透亮，咸、酸、香、辣、鮮五味俱全，使人食慾大振，愈嚼愈香。

油炸餜餜
油炸餜餜是臨夏穆斯林群眾所做的一種面點，它以色澤艷麗，品種豐富，酥脆香甜而被人們津津樂道。在一年一度的開齋節，穆斯林各家餜餜爭奇斗艷，大街小巷飄溢著油煎食品的誘人氛芳，令人涎水欲滴。餜餜品種多達百種，有黃亮脆香，形如拉麵的饊子；有色澤金黃、甜軟酥脆的雞蛋餜餜；還有造型繁多、色彩鮮艷的花餜餜；更有惟妙惟肖、酥甜爽美、用模具打制而成的海里哇。臨夏餜餜以麵粉為主料，輔以糖、食用顏料，心靈手巧的婦女各施巧技，便有了拼花的龍、捏花的佛手、秋菊、鳳凰等等，經油烹炸後，即成了一件件千姿百態、美不勝收的工藝品。

㈣ 哪裡賣釀皮湯料，就是批發那種，我想賣釀皮，湯料不會配置。

那是什麼？

㈤ 臨夏市哪家釀皮子最好吃

㈥ 白銀宏濟釀皮有限公司怎麼樣

簡介：白銀宏濟釀皮有限公司成立於2014年12月16日，主要經營范圍為釀皮批發零售（以上項目國家禁止經營及需取得前置許可經營的除外等。
法定代表人：張玉強
成立時間：2014-12-16
注冊資本：3萬人民幣
工商注冊號：620402200008586
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：甘肅省白銀市白銀區王峴鄉吊地溝74號

㈦ 請問臨夏市市區都有哪些好的去處收費如何特色小吃有什麼呢

你可以去非常有名族特色的紅園，是一個古代園林，環境很好的，門票免費的，現在是齋月你不要亂闖清真寺，在街上穿的怎樣沒什麼，畢竟沒那麼封建。
你還可以去蝴蝶樓，濱河路，你去紅園之後可以在附近找到一個 銀星餐廳那李有真空包裝的 手抓羊肉，很方便。還可以去吃紅園路上的老索家釀皮，不過要早點去，還可以去吃正林的牛肉麵，在新華街的西誠好大盤雞…………好多的，你自己去看。賓館我推薦你三個：煥越賓館，臨夏飯店，河海大廈，這是三個最好的，千萬要把名字記對啊！歡迎你來臨夏。

㈧ 臨夏釀皮子調料

你好，看了你的描述之後，沒有發現問題是什麼？

如果你沒有把問題描述清楚的話，那麼大家很難針對問題進行回答，從而對你進行幫助。

希望你能夠盡快把想要的問題描述清楚，以方便大家能夠盡快針對問題進行回答，對你進行幫助，謝謝。

㈨ 甘肅臨夏哪的小吃最好吃

馬隊長牛肉麵：推薦指數3星。

馬隊長的飯，大部分臨夏人吃過，但現在飯的味道大不如前了。加肉的飯很快，不加的很慢

很多人都說現在馬隊長牛肉麵就是哄哄外地人的。不過肉確實不錯。

不過，老漢家進去就問加不加肉讓很多囊中羞澀又碰上MM一起的朋友很尷尬。

正林牛肉麵：推薦指數4星。

以前不錯，不過聽說換老闆了。個人覺得面有點粗，有點硬，湯略淡。肉不錯。

學海牛肉麵、炮仗面：推薦指數4星。

學海的炮仗面味道不錯，但連著吃會膩的很快。衛生比較抱歉。或者說店面舊了。

牛人面味道偏濃厚，面煮的比較好。牛肉還行，比較干。牛肉沒正林和馬隊長的好。

永康牛肉麵：推薦指數3星半。

算小菜配的比較全的一家。湯清味道尖。牛肉很一般。不是特別新鮮。

店面很整齊很乾凈。各種小菜味道不錯。適合女生吃。干凈整潔。

小十字牛肉麵（辣家巷，房產局對面）：推薦指數3星半。

飯好吃，肉也不錯，之所以3星半是因為飯量太少了。。。實在太少。。。

小十字牛肉麵（老乾局門口，小十字路口一排布鋪上面，貌似也叫小十字。）：推薦4星。

飯不錯，肉不錯，小菜不錯，衛生不錯，缺點就是要自己端。。（我不喜歡自己端）

沒有什麼特別出眾的，但基本上都不錯，可以吃一吃。

東方宮牛肉麵：推薦指數3星半。

正宗的蘭州味，不過我不喜歡蘭州味的牛肉麵。我一死黨就愛吃蘭州味的。

面的味道正宗蘭州味，喜歡的朋友可以吃一吃。衛生很好。環境不錯。

缺點價格高，牛肉麵5塊。肉一斤50。小菜2塊。不過面和小菜分量還可以。

浙臨商城後門道道里的牛肉麵館（不知道名字。）：推薦指數4星。

牛肉麵味道比較好的一家，店面有點小。味道很不錯。

中心廣場民族商場往下，菜市口。貌似第二還是第三家的很好吃。

北大街，商貿對面（原世紀迪吧門口往下）的也不錯。

我經常吃的就這幾家，期於的不是經常吃。不做評價。

還有一家茶葉蛋很好吃的，紅園商廈往華寺走的中間，地毯場對面，橋旁邊。

叫什麼我忘了，飯覺得一般。就是雞蛋特別贊，全黑的那種，經常打包回家吃。

還有一家我最愛吃的，可惜已經關到了，貌似被信用社合並了。

前河沿小學路口，大行道下角。有個葯鋪，隔壁是信用社，再隔壁就是牛肉麵館。

很小的一家，2間小鋪面，但那裡的我覺得是最好吃的。個人最喜歡的一家。

肉始終很新鮮，保持水分那種。（雖然稱重，但個人比較喜歡。）飯也好吃。

華寺軍分區那塊幾乎沒吃過，不知道哪個好吃。

東門一塊上學的時候經常吃，不過後來回去吃了幾家都覺得一班班。

市內常吃的就這幾家，歡迎大家糾正補充。

【火鍋篇】

說起吃火鍋我可以小行家了，比較愛吃火鍋。

說起臨夏最好吃的，大家各有各的看法，不同意見的朋友可以說一說。

玉佳伊品：推薦指數4星半。

我一直評價很高的餐廳。主要是服務態度沒的說，火鍋味道也很好。材料新鮮。

各種菜啊主食什麼的都很好吃。環境不錯。衛生工作比較好。

不足之處是對老百姓來說價格微高。而且高峰期要預約。

夏光火鍋城（濱河路店）：推薦指數4星。

味道很好，環境還行。包廂夠大，可以打麻將。服務態度挺好。

上菜速度稍微慢一點，菜的質量偶爾有瑕疵，不是很完美。

大部分時候不用預約，因為大部分包廂都一樣。沒必要提前定包廂。

價格就比較高了。小火鍋的鍋座不嚴密，基本去3次就有一次鍋座酒精漏出來冒火。

而且麻將總是缺牌，上次摸到一張備用牌，我當白板打出去了。結果倒水時說那是5萬。

我炸的就是5萬啊。把我郁悶的，要求賠償了一瓶健力寶。（最後打折的時候多算點就是）

PS：朋友和老闆熟，經常去和服務員也熟，所以開玩笑要了一瓶，全圖樂呵。

永星火鍋城（濱河路店）：推薦指數3星半。

推薦大家吃那裡的翅中蝦，我是極度愛吃。經常去吃的。曾經連續拉人吃過一星期。

火鍋味道也不錯。材料比較好。價格合理，比較適合工薪階層和學生朋友們。

缺點是服務員態度較差，衛生略差，包廂環境比較差。關門早了點。

吃火鍋嘛，自然慢一點，完了再喝點就更慢了，11點左右服務員就開始催了。

福滿樓火鍋城：推薦指數3星。

個人不太喜歡的餐廳，叫吃飯一聽福滿樓就有一半不想去了。以前很好。現在...

服務員態度差，菜的質量不行，個人覺得火鍋味道真的很一般。

服務員真的很直接很直接，我哥們問她有什麼酒.不是我們喝不起貴的.

喝酒的人都愛喝經常喝的酒。可他們那裡沒有雪花超純。問來問去只有青島冰醇喝的慣。

就點了2箱冰醇。她眼一瞪：「你們直說要喝最便宜的酒不就行了么」

當時我們幾個又氣又笑又無奈，都懶的解釋，在服務員鄙夷的目光下開始喝酒了。

個人覺得現在他的菜式和做法都有點過時和老套了。貌似這兩年口碑越來越差。。

銀星餐廳（紅園裡面那個）：推薦指數3星半。

銀星是老招牌了，近年口碑有所下滑。環境不錯。菜的味道也不錯。

但經常出問題，比如上的某個菜質量不合格、少上或者多上菜了之類。。。

服務態度很成問題。

永興隆火鍋（步行街）：推薦指數2星。

我這輩子都忘不了啊。味道環境都一般。材料是真的悲劇啊！！！

點的兩盤鮮羊肉。上來的羊肉都發黑了，我不追究就讓給退了或者重上。

他給我說他們早上才宰的羊，肉就這顏色。肉是很新鮮的。

然後吵了一架，又感覺和一服務員吵特沒意思。沒給羊肉錢，把其他單結了就走了。

千回百轉自助火鍋（步行街）：推薦指數3星半。

體驗一下自助的感覺還是不錯的。記得盡量坐的離出菜口近點。遠了就沒什麼好菜能吃到。

除了蔬菜還有水果，面，雞肉，雞爪和魚。肉是要自己點的。我是試營業的時候去吃的。

一個人48送一份肉。現在貌似不送了。一份肉10塊。飲料什麼的免費。

吃的、喝的木有時間和數量限制，座位有一排連在一起的，還有隔開的最多能坐4個人。

價格就高了點，4個人200塊去別的店夠6個人吃帶2盤肉了。男生愛吃肉，去了更劃不來。

肉一份10塊，很少的。我一個人吃了4份還吃了N多菜。光算吃的這一塊的話是劃不來的。

主要還是體驗一下，感受不同的進餐方式吧。而且這種方法更環保。不浪費。

喜來登火鍋城（建國小學門口）：推薦指數4星。

朋友接手才新開不久的，去蹭了幾次飯。感覺真的不錯，不包含私心的。

環境裝潢什麼的沒的說，包廂寬敞帶麻將桌，空調神馬的設施齊全。

味道很好，菜比較新鮮。價格比永星高一點吧。服務員態度還行。

民族餐廳（三道橋）；推薦指數3星半。

最近一陣子才發現其實那裡也不錯。火鍋味道不錯，用料新鮮。

還有道菜叫菠蘿三金好象。。用菠蘿做的。強力推薦，很好吃。

服務員態度還可以。包廂小一點，光線不好。

三鍋演義：推薦指數3星半。

6人的包廂小了點。不過做的比較有特色。味道也不錯，價格還行。

裡面的酸菜魚不錯，我帶朋友吃了一次，天天喊著吃呢。

（友情提示：白色的是粥，別往裡面下東西啊。我朋友往粥里下菜被笑話了半年了還在笑）

這幾家都是我經常吃並覺得味道不錯的。提到的任何一家至少吃過5次。

有些吃過一次半次的我就不發表意見了。比如：

德祥宮確實沒吃過，但大家都說味道不錯價格合理。估計不錯吧。

祥和宮去了幾次都沒吃火鍋。環境確實不錯。包廂夠大。桌子夠大。價格夠貴。

還有很多都不清楚，不知道有誰知道好吃的，推薦個我去吃一吃。

順便提示一下：

大家出去吃飯的時候，經常會有蒼蠅騷擾。搞的大家很惱怒。

其實只要點根蠟燭放桌子中間蒼蠅就不過來騷擾了。一般餐廳都有備好的蠟燭的。

服務員也都知道，就是你不要求點蠟燭驅蒼蠅他們不會主動給你點。

【餃子篇】

說起餃子一定要說下河州包子，那可是聲名遠揚啊！

可是包子我不怎麼常吃，不知道哪家的好。大家補充吧。我說多少算多少。

酸湯水餃、羊肉水餃。

糊塗香酸湯水餃：推薦指數4星。

後來看的這個味道沒有前一家的濃了。不過裡面的考香腸很好吃。

經常會去吃一吃，不過吃多了會膩。味道比較別致。

衛生干凈，價格合理，環境不錯。

王寺道道口羊肉水餃：推薦指數4星。

一直經常吃。那裡的包子也不錯。味道不濃但比較尖。餃子不肥，不容易膩。

價格便宜，服務周到。麻辣粉什麼的也不錯！

石橋巷大包子：推薦指數3星半。

包子好吃，還有一個特點是大！給我的小二碗，一個包子就塞的滿滿的。

價格合理。就是衛生有點跟不上。

布麻布辣灌湯包：推薦指數4星。

比較有特色吧，感受一下不一樣的口感。味道很好。不過有點膩。

衛生不錯，價格合理。服務是自助的，麻辣粉名聲很大。。。

其實包子餃子臨夏每一家小吃店都有，而且還做的很好吃。基本算特色了。

你隨便進去一家小吃店，做出來的基本能打80分以上。

㈩ 臨夏釀皮子的調料配法：您好，我想問一下，釀皮子的的調料怎麼配，都有那些

誰會給你說配方呢？傻