批發涼皮的電話號碼

㈠ 包頭批發涼皮，牛筋面的電話誰知道

我從包頭批發涼皮牛筋面的地方很多呀，你隨便吹那個菜批發市場找，就是那些調料批發市場你就能找著？嗯？非要找一某一相的人，你去了還能貨比三家去了的話就是。

㈡ 有沒有批發涼皮的電話

你好朋友，有批發涼皮的電話。
每個地區都有製作涼皮的，聯系方式也會有所差異。
可以在自己附近買一份涼皮，直接和賣涼皮的聯系，也可以通過涼皮的外包裝查看聯系方式。

㈢ 誰有富士康附近批發涼皮的電話謝謝

機制涼皮 一般 在吃貨市場上有批發 手工涼皮 則需要提前預定 因為手工涼皮 每年都是供不應求的 個中原因 不用解釋 因為國人 向來對機制的東西 不問青紅皂白 都是比較抵制的

㈣ 長治批發涼皮的電話

你們那邊有沒有賣碗團的

㈤ 有認識涼皮批發的老闆電話號碼嗎

要看你們當地有沒有這種，一般在皖北比較多一些。

㈥ 蓬萊批發涼皮的求電話

在攔駕疃村有一個批發點

㈦ 湯東升涼皮批發電話是多少

打114查

涼皮

原料：水適量、普通麵粉500克、鹽3克

需要准備的工具：一個大盆（和面、冷卻麵皮用），一口大鍋（盛放好幾次的洗面水用），敞口的炒鍋一口（隔水煮麵皮用），細網的篩子一個、湯勺一個、稍大點的平底不銹鋼盤子兩個、防熱夾子一個、油刷一把。

1.在一斤麵粉里加入三克左右的鹽，兌上涼水和面。面可以和得硬一點。

1.在一斤麵粉里加入三克左右的鹽，兌上涼水和面。面可以和得硬一點。

2.將面團蓋上濕布或蓋子醒十五分鍾以上。

3.找個大點的盆，倒入一點涼水，不要沒過面團，在面團一半的位置為宜，開始洗面。就是在水裡揉面。

4.揉到面水很渾濁了就換一盆水，之前洗面留下的水不要倒掉，統統倒入一個大鍋里留好了。

5.面在水裡洗上四、五遍就可以了，留下的是有點發黃的麵筋，盆里是雪白的洗面水。洗好的麵筋可以蒸也可以煮，蒸的有蜂窩，煮的勁道。我喜歡煮的，小時候奶奶總煮麵筋，炒著吃、拌著吃都美味。煮麵筋的方法很簡單，麵筋直接放水裡煮，水開後大火煮十多分鍾即可。

6.洗面的水放在一個大鍋里沉澱三四個小時以上，期間不要碰它。沉澱的時間越久效果越好！

7.沉澱後的洗面水，上面的水是清的，麵粉都沉澱到盆底了。把上面的清水盡量倒干凈。然後用勺子將沉在盆底的面攪勻，把面水用篩子過一遍，篩掉面水裡的麵疙瘩。

8.留下沒有雜質的面水。

9.准備兩個平底的不銹鋼盤子替換著用。在每個盤子上刷一層薄薄的熟油。（熟油就是把炒菜用的油燒熱後放涼）

10.在平盤里倒一勺面水，放入已經燒開水的鍋中，蓋上鍋蓋隔水煮三分鍾左右，麵皮的薄厚自己掌握

11.把已經蒸好的麵皮連盤子一起放到涼水盆里，讓麵皮冷卻一會兒。這個時候可以把另一個盤子刷油倒入面水入鍋蒸。

12.麵皮稍涼後可從盤中揭下。蒸好的麵皮是半透明的，很有韌性。

13.在每層蒸好的麵皮上圖上熟油，防止麵皮之間粘連。

14.把做好的麵皮放在一起。

㈧ 東莞哪裡批發手工涼皮的電話號碼

原料 ：
麵粉、清水、黃瓜、芝麻醬、醋、大蒜、辣椒油、食用鹼
做法：
1.麵粉過篩揉成面團，蓋上布餳一個小時。
2.洗面。盆里放清水，想洗衣服一樣揉搓面團

3.將洗好的水放入另一個鍋中。繼續揉搓面團。最後面團洗干凈，揉搓不出澱粉的時候剩下的就是麵筋。

4.將洗好的面漿水蓋上保鮮膜放入冰箱沉澱7個小時。麵筋放入清水中浸泡。

5.7小時後拿出面漿水，發現上面都是清水

6.用勺子將浮在上面的清水舀出，剩下下面的澱粉沉澱

7.使勁將沉澱的面漿攪拌均勻，拿出平底盤子，在上面滴幾滴油，防止麵皮粘連。用勺子將面漿舀到平地盤中，放入沸騰的蒸鍋中，蒸2分鍾。蒸好後放入涼水中，這樣可以更好的脫模，

8.脫下來完整的麵皮。拖好的麵皮一定要抹上一層油。防止粘連。

9.將麵皮切成條。之前的麵筋和入酵母，上鍋蒸30分鍾。拿出後切成塊
10.加入辣椒油，醋，麻醬，蒜泥，黃瓜絲和麵筋攪拌均勻

㈨ 洪城大市場有干涼皮批發電話號碼

到干貨市場去看看，汽車站附近