海南省批發青米椒電話

『壹』 青椒玉米怎麼炒

青椒炒玉米

烹飪技巧

1、玉米選擇不老不嫩的比較好吃，也容易去籽。
2、玉米配點火腿或肉末，孩子都愛吃，加點辣椒更香辣下飯。

『貳』 我想建個冷庫：25米*10米*3米，用於夏天儲存青辣椒、春節期間賣，大約需要多少錢可以放多少噸辣椒

你好你想建氣調庫還是恆溫庫他倆價格相差一倍，恆溫庫在50多萬
辣椒貯藏保鮮技術
辣椒為人們最喜愛的蔬菜只一，營養豐富、辣味十足，種植非常廣泛。辣椒原產於南美熱帶地區，對低溫敏感，不耐低溫，一般貯藏溫度為8-12℃，低於6℃時間稍長就容易引起冷害。冷害的症狀，水浸狀軟爛或呈現脫色圓形水爛斑點，進而被病菌浸染而腐爛。
辣椒果實的成熟度與耐貯性有很重要的關系。長期貯藏應選用果實已充分膨大，營養物質積累較多，果肉厚而堅硬，果面有光澤尚未轉紅的綠熟果；色淺綠，手按覺軟的未熟果及開始轉色或完熟的果實均不宜長貯；已顯現紅色的果實，由於采後衰老很快，也不宜長期貯藏。
不僅辣椒果實的成熟度與耐貯性有很重要的關系，其採收季節對耐貯性也很重要，以晚秋果最耐長期貯藏。選擇晚秋果貯藏，還要重視收獲前的天氣變化，選擇連續晴天的日子採收。秋收果要在霜前收，受霜凍或冷害的辣椒不能用於貯藏或長途運輸。秋後的拉秧果不耐藏。

耐貯性
由於辣椒所適應的貯藏溫度較高，因此，容易滋生病菌，耐貯性不好，保鮮工作有難度。一般皮色黑綠、皮厚、辣味足的晚熟品種較耐貯，其抗病性強、水分散失少。
在貯藏工作中還應注意田間病害的影響，病害多發地塊的辣椒不耐貯，重茬地塊的辣椒不耐貯，肥力不足、乾旱或濕澇的地塊辣椒也不耐貯。
辣椒對乙烯很敏感，乙烯能夠刺激其轉紅成熟。消除乙烯也是辣椒貯藏保鮮的重要工作。
常見病害
辣椒常見的病害是軟腐病，是一種田間病害，在貯藏期間常常爆發。辣椒貯藏期間常見的病害還有白黴菌和黑黴菌。減少病害發生是辣椒保鮮的重要工作。
貯藏方法（冷藏）
1、庫房要嚴格消毒 用甲醛、過氧乙酸、漂白粉等熏蒸、噴灑，徹底消毒。
2、採收 就近採收，選擇病害少、長勢旺盛的地塊，要求辣椒果實飽滿、質地堅實、果實完整、皮色黑亮，剔除劣果、病果。裝筐或裝箱，盡量避免運輸中的碰撞、擠壓。
3、浸葯 在殺菌保鮮劑中浸泡2—3分鍾，以除去表面病菌和為辣椒提供保護層。晾乾後，入庫預冷。
4、預冷要徹底、迅速。
5、裝袋 將預冷完成後的辣椒裝入辣椒保鮮袋內，每5-10公斤一袋，扎口。保鮮袋應選用透濕透氣的PVC袋，防止「出汗」和氣體中毒（二氧化碳），二氧化碳達到5%時應解口放風，放風時間1小時左右。
6、冷藏溫度控制在8℃左右，選擇溫差0.5℃。
7、防霉 貯藏期間要注意防霉，發現霉變現象，及時用保鮮煙霧劑熏殺。
措施得當、條件完備，辣椒可保鮮2.5-3個月。
其他辣椒保鮮8法
一、埋藏法 此法筒單易行,利用辣椒喜涼怕熱的特性,先在筐或箱底鋪3厘米厚的泥或沙,後將選好的辣椒經過消毒處理,晾乾後裝人木箱或筐內,一層辣椒一層泥(沙),向上裝至箱(筐)口5～7厘米處,再覆蓋泥(沙〕密封即可。貯藏的數量要視容器大小而定,木箱可貯10公斤。筐可適當多裝一點,但不要超過15公斤,防止過多相互被壓壞。容器的堆裝方法可採用騎馬形疊堆,高度以四五層為宜。埋藏時,還可在室內地面上用空心磚或木箱圍成長2～3米,寬l米,高0.6-0.9米的空間,然後按上法逐層堆碼,在最高層覆蓋3厘米厚的泥(沙)密封。再堆250公斤為宜。為防止濕度過大而引起果實變質,在堆內可安放干空氣筒,以便通風散熱.埋藏用的泥(沙)應稍微濕潤,手捏不成團為宜,這樣可提高貯藏效果。
二、谷糠藏法 谷糠(稻穀殼)是空心的殼質物,內含的空氣相對穩定,有良好的絕緣性,可保持埋藏環境溫度的穩定。谷糠的體重比較輕,對辣椒的壓力較小。但其缺點是吸水性強,易吸水變紅色。谷糠藏法在包裝、堆碼、管理等過程與埋藏法相同。此法只適宜短期貯藏辣椒,且以耐藏性較好的尖椒類為主。
三、缸藏法 本法是民間方法。缸內壁需先用 0.5%～l%的漂白粉溶液洗滌消毒。選皮厚、蠟質層較厚的辣椒果實,經葯物消毒後,果柄朝上擺在缸內,一層辣椒一層沙,每層沙的厚度以不見辣椒為准,一直擺到接近 缸口處,上面用兩層牛皮紙或塑料薄膜封住,使辣椒基本上脫離了外界空氣的影響,封缸後將缸放在陰涼處或棚子里。貯藏期間每隔5～l0天揭開封口,換氣l0～l5分鍾 如果天氣轉冷,缸口應加蓋草苫,缸四周也用草苫防寒。缸貯辣椒在零度下可貯藏2個月,好果率90%以上。注意缸內溫度不要太高,用較乾的面沙。
四、草木灰貯藏法 選未受霜凍、無蟲、無病、無機械損傷的青辣椒,晾乾表面水分。貯藏工具,筐、簍、鐵桶均可。裝具底面先鋪一層約7厘米厚的乾草木灰(去粗、去雜的),在灰上擺一層辣 椒,辣椒之間要留有空隙,然後再覆蓋一層7厘米厚的乾草木灰。依此類推,最後上面用7厘米厚的草木灰封頂,置於室內陰涼處貯存,勿翻動。吃時可用一層扒一層,可貯藏至翌年立春。
五、架藏法 此法是用木材或竹材分10層搭成長2.5米,寬l米,高l.5米的貯藏貨架。每層由3塊竹片板組成,每塊板可堆放l5公斤辣椒,每樁共450公斤。爾後在貨架周圍用經過福爾馬林消毒的濕布遮蓋.消毒布每天重復消毒一次,這樣就可起到隔絕空氣,殺菌,保溫,延緩果實老化的效果。
六、窖藏法 選擇地勢較高的地塊,掘成深l米,長5～6米,寬3米的地窖,四壁拍結實,再放入若干塊磚墊底.將裝好辣椒的盛器平擺放入,窖口用塑料膜或蘆葦席遮蓋好,防止雨淋和辣椒受凍.每窖貯藏量可根據窖的大小而定。此法適於短期貯藏。
七、冷藏法 採用木箱(筐)作盛器,裝入辣椒後分層堆放。也可先將辣椒裝人塑料薄膜袋內,每袋數量不宜過多,l～2公斤為1袋。然後連袋裝入箱(筐)中,再分層堆裝。庫溫宜控制在9±l℃范圍內,相對溫度保持在 85%～95%。
八、塑料(袋)薄膜氣調貯藏法
l.快速降氧法(抽氧灌氮法) 將被挑選的辣椒裝人消過毒的板條箱內,每箱裝10公斤,按"T"字型絞花式堆放。每樁堆48箱共480公斤。最上層加蓋稀格竹板或麻袋、牛皮紙等,以防塑料帳頂上的水滴淋 在辣椒上,也可避免光照對果實催紅.底層放置消石灰5-7公斤,用來吸收二氧化碳。最後罩上塑料薄膜,密封後即可抽氧充氮,重復4～5次,把帳內原來21%的含氧量,降至2%-5%的范圍.以後可根據辣椒每24小時吸氧l%～2%的數量,每天測定l次含氧量,按測定的結果,將氧調節在5%以內。辣椒呼吸產生的二氧化碳用添加消石灰(熟石灰)的辦法吸收,使二氧化碳的含量也控制在5%以內。每隔10～12天拆帳倒動l次辣椒,剔去病果,更換乾燥的塑料帳,或將塑料帳壁內的水滴擦掉。
2.自然降氧法。在辣椒的質量要求、包裝材料、包裝數量、堆樁方法和倒動時間等與快速降氧法一樣。不同的是辣椒果實直帳密封後,帳內氧含量由果實自行呼吸降到6%,以後帳內的氧含量就控制在這一范圍內,最低不可低於3%。帳內二氧化碳含量控制在6%以下。
3.簡易透帳法:辣椒的質量、包裝材料、包裝數量、堆樁等均可參照快速降氧法和自然降氧法。帳內氣體的調查,採取每隔2～5天透1次帳的辦法。每次透帳時間l0～15分鍾。隨時注意帳內果實變化,嚴格防止透帳時隔天數太多而引起缺氧呼吸,防止二氧化碳過高而造成大量腐爛。

『叄』 青小米椒和紅小米椒區別

青小米椒和紅小米椒的區別，首先相同店都是小米椒，小米椒都是非常辣的。再說不同點，第一，顏色不同，青小米椒是綠色，紅小米椒是紅色。第二，辣度不同，青小米椒更辣。第三，香度不同，紅小米椒更香。第四，青小米椒沒有紅小米椒燥。

『肆』 青椒玉米的介紹

青椒玉米是一道菜餚，主要食材是玉米，屬於家常菜。

『伍』 德陽哪有青小米椒賣

你說的應該是朝天椒，那個就和小米椒一個樣子

『陸』 海南省黃燈籠辣椒的栽培技術

海南燈籠辣椒屬熱帶植物 在河北根本就過不了冬天而且因為氣候土壤原因容易造成生於淮北則為枳，是一樣的道理。 應該可以的，我是壽光的我種的黃色

『柒』 青椒玉米的做法步驟圖，青椒玉米怎麼做好吃

材料

青椒3個，新鮮玉米粒300克，植物油3湯匙，精鹽1／3茶匙

做法

1.將玉米粒洗干凈，瀝干待用。將青椒去蒂去籽，切成和玉米一樣大小的粒。

2.鍋置旺火，倒油燒至六成油溫，倒入青椒粒，炒散並炒出香味，約2分鍾；加入玉米粒、精鹽一同炒，直到玉米熟透，盛盤即可。

『捌』 海南小米椒價格每斤漲至20多元，價格上漲的原因是什麼

新海南客戶端、南海網、南國都市報1月13日消息(記者 利聲富)“3個月前，市場上小米椒價格每斤才7元左右，這個月已經漲至20多元。”13日，在三亞開餐館的龍老闆采購表上，記錄著一天天上漲的小米椒價格。據了解，由於目前不是小米椒上市期，加上天氣變冷小米椒市場需求大，供需失衡導致小米椒價格一路上漲。

待採收的小米椒

短短三個月，小米椒的價格為何上漲這么快？

供需失衡，是導致海南小米椒價格上漲的原因。海南省農業科技110南部服務中心科技特派員肖春雷說，一是海南種植的辣椒品種主要有朝天椒、線椒等品種，小米椒種植量不是很多。而且，目前也不是海南小米椒上市期。一般情況下，小米椒播種期是11月左右，但由於去年雨水期結束晚，種植時間也順延。按目前的情況後來看，海南小米椒上市期估計要春節前後。二是目前北方省市種植的小米椒收獲已進入尾期，供應已轉向南方省市。但由於去年底廣東等南方小米椒主要產區受台風影響，產量受到影響，上市時間有所推遲，再加上目前天氣比較寒冷，小米椒產量較小，導致供應出現空檔期。三是近幾年辣椒出現產大於銷，價格低迷後，2020年企業、農戶普遍減少小米椒等辣椒品種植量，導致供不應求。

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『玖』 小米椒批發價格，小米椒多少錢一斤

每個地方不一樣，像我在廣東惠州江北農批市場的新鮮米椒14塊一斤

『拾』 青小米椒做泡椒

小米椒剪掉頭，洗凈瀝干水份。（沒買到青的，紅的也買了一點）

步驟 2
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燒一鍋水，加入薑片，花椒煮開。

步驟 3
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放涼的白開水倒入玻璃罐中，加入鹽，白醋，小米椒。（還可以放蘿卜條進去）

步驟 4
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一個月之後就可以取出來做菜了，泡椒鳳爪是最愛呀！