A. 一些酸菜魚店為什麼用巴沙魚製作,而不用國產的鮮活魚
無論是飯店還是超市,現在打著龍利魚旗號的酸菜魚,大部分用的都不是龍利魚,而是產自東南亞的一種淡水魚,叫做「卡巴沙」,也就是我們俗稱的巴沙魚,屬於鯰魚科的分類,是一種淡水養殖的魚類,它的好處是產量多,生長周期短,而且肉質細嫩,沒有腥味和怪味。
最後巴沙魚的肉質比較厚實,久煮不爛,可以切出花樣,這也彌補了草魚的缺點,因此越來越多的店都選用巴沙魚來做酸菜魚。
B. 開背巴沙魚批發價格是多少
一般7元~8元一條
C. 哪裡可以批發到凌波魚
你好 很高興解答
凌波魚又叫巴沙魚或者湄公魚,一般地方大型的海鮮市場、水產市場應該有批發的,你可以去看看
D. 為什麼現在的酸菜魚店一般用的都是巴沙魚
無論是飯店還是超市,現在打著龍利魚旗號的酸菜魚,大部分用的都不是龍利魚,而是產自東南亞的一種淡水魚,叫做「卡巴沙」,也就是我們俗稱的巴沙魚,屬於鯰魚科的分類,是一種淡水養殖的魚類,它的好處是產量多,生長周期短,而且肉質細嫩,沒有腥味和怪味。
最後巴沙魚的肉質比較厚實,久煮不爛,可以切出花樣,這也彌補了草魚的缺點,因此越來越多的店都選用巴沙魚來做酸菜魚。
E. 赤峰市海鮮水產批發市場巴沙魚的價格
巴沙魚的價格很便宜,尤其是這種批發市場,巴沙魚一斤左右的話,估計也就十塊左右吧
F. 成都有沒有巴沙魚賣
成都有巴沙魚賣 超市 菜場 批發市場等等
G. 有哪位大神知道北京這邊日料海鮮的進貨渠道
我就是在批發市場里,你的日料店開了嗎?我也有這個想法,和一個初步計劃。
H. 北京大興區海鑫路蜀海批發巴沙魚能吃嗎
北京大興區海金路出海批發。巴沙魚能吃。好吃!
I. 怡佳蓓凍巴沙魚哪裡有批發的,大量進貨
你做什麼服裝
J. 為什麼現在的一些酸菜魚店都喜歡用龍利魚
盡管龍利魚並非營養價值高的深海魚,也只是在越南等小國批量養殖的淡水魚種,且屬於鯰魚的一類,但它對人體有害,並沒有確鑿的科學論斷。
在水產市場,龍利魚是論箱賣,三線城市平均價格在7-8元/塊;大型商超也不過12-15元/塊。如果飯店批發想必會更便宜一些。
龍利魚肉質軟嫩,魚肉細膩白凈、魚腥味很小,激發人的食慾,酸湯龍利魚、番茄龍利魚、香煎龍利魚、烤龍利魚,無論哪種,都能讓人吃著爽快。