冬粉薯種子批發地址

Ⅰ 冬粉薯的詳細介紹

學名：竹芋
又名：冬筍薯 沙穀米（粵西一帶）

【植物資源分布】：分布美洲熱帶地區，現廣植於各熱帶地；我國廣東、廣西、雲南常見栽培。
國內分布：我國南方常見栽培。
國外分布：原產美洲熱帶地區，現廣植於各地熱帶地。
英文植物志：24:382
【拉丁名】：Maranta arundinacea L-auct. Nen Lour
【考 證】：始載於《中國高等植物圖鑒》。
冬粉薯根莖部分肉質，它外形似竹荀，淺黃色，長 5 至 7 厘米，肉 白色，富含澱粉，根莖部乎全是澱粉。可用做湯、調味打芡、 布丁和點心的增稠劑。特別適合做不能煮太久的牛奶蛋糊等食品。
冬粉薯可煮食或提取澱粉，中國南方有栽培。冬粉薯其根狀莖生產的可食澱粉稱竹芋粉。為多年生草本植物，匍匐的根狀莖上著生肉質塊莖，地上莖多分枝，高約1.5公尺(5∼6呎)。枝上葉多，有長而窄的葉鞘，橢圓形葉片大而開展。花少、白色、具短柄。在休眠季節前，塊莖澱粉含量最高時收獲。把根去皮，加水磨碎，乾燥成粉，再洗滌數次即成竹芋粉。
性喜高溫多濕的半陰環境，畏寒冷，忌強光。
竹芋粉幾乎全是澱粉，不含維生素，蛋白質含量僅0.2%。可用做湯、調味汁、布丁和尾食點心的增稠劑。加水煮沸成透明、無臭的可口糊狀物。竹芋粉質細與其他澱粉相比可以在較低溫度和較短時間的條件下烹調，又易消化，特別適合做不能煮過頭的牛奶蛋糊等蛋品，也適宜製作淡味、低鹽和低蛋白的食物。

Ⅱ 哪裡有賣新鮮的冬粉薯

冬筍薯 沙穀米（粵西一帶）可以在淘寶上搜索下，很多了。

Ⅲ 冬粉薯（竹芋）的做法有哪些

「冬粉薯燜鴨」，
材料有光鴨一隻約三斤、冬粉薯、老薑、香料、蚝油、醬油、鹽、雞精、 糖各適量。首先將買回來的光鴨洗凈，斬大件，切掉肥油， 冬粉薯切厚片；然後猛鑊陰油， 將鴨塊煎至兩面金黃盛起，另起油鍋下姜爆香，接著再加入鴨塊加水，香料大火燜十分 鍾轉文火再燜三十分鍾，最後加冬粉薯、調味料燜十五分鍾後便可大功告成，食時可轉入 瓦煲和電磁爐加溫後食更有滋味。

Ⅳ 冬粉薯吃法

主料：豬骨400g、冬粉薯350g、陳皮1片、蜜棗1個、薑片3片

輔料：鹽適量、醋適量

步驟一：豬骨用水浸泡一小時去血水，過程多換幾次水。加入一大勺鹽，抓勻後腌制40分鍾。

Ⅳ 冬粉薯的功效與作用是什麼

冬粉薯的作用在於清肺止咳、清熱解毒有利排尿。

冬薯粉這種食材中含有大量的纖維素，這種物質將有人體後能吸水膨脹，能軟化大便也能縮短人體排便時間，另外本身還是一種性質微寒的食材，能清理腸道中的熱毒並能緩解腸道便秘，經常使用這種食材會讓人類大便保持通暢。

冬薯粉能讓身體里堆積了毒素隨大便一起排出體外。冬薯粉含有大量碳水化合物，它被人體吸收後能快速轉化成能量，可以滿足人體正常代謝時對能量的需要。

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冬粉薯的介紹如下：

冬粉薯能促進體力恢復也能緩解身體疲勞，平時最適合那些從事重體力勞動的人群食用。冬薯粉中還含有一些多糖，平時食用能讓人體抗疲勞能力明顯提高。

平時人們出現口舌生瘡或者咽喉腫痛以及牙齦腫痛等不良症狀時，多吃一些冬薯粉就能讓症狀減輕，另外小孩出現發熱或者食慾不振，啼哭不止時，多吃些冬薯粉製成的食品也能讓症狀明顯減輕，能讓體溫盡快恢復正常。

Ⅵ 冬粉薯不能和什麼同吃

冬薯粉是一種主要出產在中國潮汕地區的地方特產，它是一種可以食用的根莖類食材，它外表都為白色，長度與筷子差不多收取，以後可以用來煲湯，也能把它磨成粉末以後再製成各種不同美食供人們食用。不過冬薯粉在其他地區並不常見，很多人對他的功效還不了解，也不知道它在食用時與什麼相剋，今天小編就專門介紹一些與冬薯粉相關的知識。
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冬粉薯的功效與作用
1、補充能量
冬薯粉含有大量碳水化合物，它被人體吸收後能快速轉化成能量，可以滿足人體正常代謝時對能量的需要，能促進體力恢復也能緩解身體疲勞，平時他最適合那些從事重體力勞動的人群食用。冬薯粉中還含有一些多糖，平時食用能讓人體抗疲勞能力明顯提高。
2、預防緩解便秘
冬薯粉這種食材中含有大量的纖維素，這種物質將有人體後能吸水膨脹，它能軟化大便也能縮短人體排便時間，另外它本身還是一種性質微寒的食材，能清理腸道中的熱毒並能緩解腸道便秘，經常使用這種食材會讓人類大便保持通暢也能讓身體里堆積了毒素隨大便一起排出體外。
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3、清熱去火
冬薯粉是一種性質寒涼的食材，清熱去火是它的主要功效，平時人們出現口舌生瘡或者咽喉腫痛以及牙齦腫痛等不良症狀時，多吃一些冬薯粉就能讓症狀減輕，另外小孩出現發熱或者食慾不振，啼哭不止時，多吃些冬薯粉製成的食品也能讓症狀明顯減輕，能讓他們的體溫盡快恢復正常。
冬薯粉和什麼相剋
冬薯粉營養豐富滋葉味誘人，但人們在食用它時也要注意它的搭配，因為有些食物與它相剋，如果它們放在一起吃，會對身體產生不良影響，生活中常見的柿子與螃蟹等就與冬薯粉相剋，它們一起吃會產生一些不能消化的物質，會影響人體腸胃功能有時也會讓人們出現食物中毒。

Ⅶ 冬粉薯一般都要種多少年才能挖還有剛剛挖出來的大概多少錢一斤

要種一年才可以挖，昨天要東莞長安市場有菜農在賣，5元/斤。

Ⅷ 冬粉薯:如何培植

可以在無光照的是方擺放，但是也要偶爾移到有陽光的地方擺放一段時間，這樣不單可以提高它的觀賞效果，還可以讓它生長的更加健壯。

Ⅸ 冬粉薯怎麼吃

粉薯是一種比較少見的食材、學名：竹芋、又名、冬筍薯、沙穀米、也叫東京薯、外形似竹荀、淺黃色、長5至7厘米、肉白色富含澱粉、根莖部幾乎全是澱粉.
菜式
冬粉薯澱粉含量最高，亦最為美味。製作冬粉薯的菜式，農家亦流傳多種款式，
「冬粉薯剁肉餅」乃家喻戶興的地道特色農家菜， 居民用自家的土豬肉， 配上冬粉薯一 齊剁肉餅，口感清爽，味道鮮中帶甜！ 冬粉薯煲粥 烹制冬粉薯可以根據天氣的變化而烹調出特色的菜式。
天氣比較寒冷時， 可以做一 道「冬粉薯燜鴨」，材料有光鴨一隻約三斤、冬粉薯、老薑、香料、蚝油、醬油、鹽、雞精、 糖各適量。首先將買回來的光鴨洗凈，斬大件，切掉肥油， 冬粉薯切厚片；然後猛鑊陰油， 將鴨塊煎至兩面金黃盛起，另起油鍋下姜爆香，接著再加入鴨塊加水，香料大火燜十分 鍾轉文火再燜三十分鍾，最後加冬粉薯、調味料燜十五分鍾後便可大功告成，食時可轉入 瓦煲和電磁爐加溫後食更有滋味。
冬粉薯除可以用來做菜之外，還可以用來煲湯或煲粥， 天氣乾燥的時候， 可以用冬粉薯煲粥， 既清潤又能健脾。
冬粉薯而煲湯的款式更是多種，「冬粉薯煲咸筒骨」，可湯可菜，選冬粉薯一公斤，筒骨一斤，蜜棗一隻，陳皮一塊，精鹽、味 精少許先將冬粉薯去外殼、洗凈、斜刀切厚片備用，然後蜜棗洗凈，筒骨用鹽腌三十分鍾 後，洗去表面的鹽候用：陳皮浸軟，颳去瓤，洗凈；最後加入浸過咸筒骨的水量煲約一 小時後，連同陳皮、冬粉薯、蜜棗文火煲三十分鍾即可食用。
冬粉薯可以經研磨、水洗、晾曬製成粉，粵西肇慶一帶稱為「沙穀米粉」，可用開水沖調成透明糊狀服食，對秋冬季節天氣乾燥引起的鼻衄、咳嗽有良好療效。