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太原南肖牆丸子湯批發地址

發布時間:2021-08-09 15:17:16

Ⅰ 太原市杏花嶺區劉勤勤南肖牆丸子湯招聘信息,太原市杏花嶺區劉勤勤南肖牆丸子湯怎麼樣


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太原市杏花嶺區劉勤勤南肖牆丸子湯成立於2016-05-13,注冊資本50000.00萬人民幣元,法定代表人是劉勤勤,公司地址是太原市杏花嶺區北肖牆184號昌興汽修2層第3間,統一社會信用代碼與稅號是,行業是小吃服務,登記機關是太原市工商行政管理局杏花嶺分局壩堎橋工商所,經營業務范圍是,太原市杏花嶺區劉勤勤南肖牆丸子湯工商注冊號是140107690056477

Ⅱ 南肖牆丸子湯

南肖牆丸子湯
材料
主料:肥瘦豬肉200克,
輔料:水發木耳20克,黃瓜50克,番茄75克,
調料:香油10克,鹽3克,味精2克,大蔥10克,姜5克,豌豆澱粉5克
做法
1.將豬肉洗凈,剁碎,加入水澱粉、精鹽、蔥末、薑末及少許清水攪上勁;
2.黃瓜、西紅柿分別洗凈,切成小片;
3.把湯鍋置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味精、蔥末燒開;
4.盛入湯碗內,淋上香油即成。
小訣竅
食物相剋:
木耳(水發):木耳不宜與田螺同食,從食物葯性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。
番茄:西紅柿忌與石榴同食。

Ⅲ 太原哪有好喝的丸子湯

最好喝的當然是南肖牆丸子湯,在柳北和五一路中間的南肖牆路中段路南,只有早上有
還有南海街南段的老太原丸子湯,他家的烙餅是最好的,早上和晚上有
南海街中段的何胖子丸子湯也不錯,他家的湯比較香,偏清淡,也是早上和晚上有

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Ⅵ 太原南肖牆丸子湯由來

南肖牆丸子湯材料主料:肥瘦豬肉200克,輔料:水發木耳20克,黃瓜50克,番茄75克,調料:香油10克,鹽3克,味精2克,大蔥10克,姜5克,豌豆澱粉5克做法1.將豬肉洗凈,剁碎,加入水澱粉、精鹽、蔥末、薑末及少許清水攪上勁;2.黃瓜、西紅柿分別洗凈,切成小片;3.把湯鍋置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味精、蔥末燒開;4.盛入湯碗內,淋上香油即成。小訣竅食物相剋:木耳(水發):木耳不宜與田螺同食,從食物葯性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。番茄:西紅柿忌與石榴同食。

Ⅶ 太原丸子湯的做法是正確的嗎和南肖牆的口味一樣嗎

太原丸子湯先是做丸子,用五花牛肉(豬肉也可)做成;
湯,最好需用鮮雞骨架小火慢慢熬制而成;可以配一些油炸豆腐;配以蔥姜蒜胡椒粉等佐料;入碗時灑點綠油油的香菜。乳白色的湯,金黃的丸子,鮮綠的芫荽,僅此一想像,食慾已然被勾起。
原料牛腿肉750克,雞蛋150克,蔥頭400克,胡蘿卜300克,土豆500克,豌豆50克,雞油400克,精鹽15克,牛肉清湯2。5公斤,香葉半片,干辣椒1個。胡椒粉、味精各適量。
製作過程1.將牛肉洗凈,切成塊,100克蔥頭去皮,和牛肉入在一起用絞刀絞兩遍,再用刀剁一遍,放入盆內,加入5克精鹽,50克雞油、胡椒粉、味精、雞蛋攪拌均勻,加水150毫升,隨倒隨攪,和成肉泥。 2.向湯鍋內放水燒開,用於把肉餡擠成i20個丸於,放入開水鍋內,燒一個開,丸子漂起,把原湯潷出,將丸子放入冷水裡洗去浮沫,調入漏勺內,控凈水。 3.把胡蘿F、蔥頭去皮,洗凈,切成小方丁,將土豆去皮,洗凈,切成 40塊。 4.往鍋內放入200克雞油,燒至五成熱。先把胡蘿卜丁、蔥頭丁放入,隨之放入香葉,胡椒粉、干辣椒,用半炒半炯的方法,將蔬菜炯到成熟,放入牛肉湯、味精、精鹽,調好口味,把土豆放入場鍋煮到九成熟把丸於放入,燒兩個開,改微火稍煮,起鍋裝盆。
和南肖牆的口味一樣

Ⅷ 太原大王村最近的南肖牆丸子湯哪有

千峰南路,晉祠路附近,西客站附近好像沒有啊。

Ⅸ 誰知道太原南肖牆湯的做法

南肖牆丸子湯是用大豬筒子骨熬湯(時間要長些)然後加上豬肉丸子,香菜,勾芡一起做成的.如果再加上一些山西老陳醋和少許香油那味道就更美了!

Ⅹ 有誰知道太原南肖牆丸子湯在哪可以學到

桃園三巷勞動局對面的南肖牆丸子湯可加盟。
你的問題回答完畢,希望可以幫到你。

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