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連江批發珍珠奶茶配料地址

發布時間:2021-08-09 05:58:23

① 珍珠奶茶的配料有哪些 在哪裡進配料

珍珠奶茶做法
一,珍珠奶茶的成與敗關鍵是奶香(優先佔主導)茶香(僅次奶香保證聞的到)水果香(顏色要有味道稍帶)三者平衡互不壓制
基本料的操作
1,煮紅茶(可分麥香紅茶,咖啡紅茶,通常包裝規格為60克)首先准備6到10斤(正規茶包可以放20斤)水將其煮沸後,再將60克的小茶包放入沸水裡煮5分種後熄火同時蓋上蓋子浸泡燜10~15分鍾,再將茶包撈取出來待溫度冷卻即可食用,同時可以放入200克~220克白糖盡量壓住茶的甘苦味,保存時封上保鮮膜可以放入冰箱保鮮
2,煮珍珠
(通常珍珠是900克)用大火將水燒開後放入珍珠輕攪動,繼續煮至10~15分鍾,熄火後加蓋燜5~10分鍾,取出珍珠用涼水過濾沖洗發現沒有黑水為止,同時可以使珍珠更加明亮,撈出備用,用糖漿或者蜂蜜糖漿,果糖泡起(切記珍珠要完全浸泡在糖漿里)保持口感,防止粘在一起。因為珍珠浸泡在糖水裡時間久了,水會被吸收
至於原料,相信你會找到

② 珍珠奶茶的配料從哪裡可以買到

很多地方都可以,但是最好找商家購買,如果你是加盟店那麼是通過地方分公司購買,如果是個人你可以去你當地的奶茶店了解一下,當地的幫幫站發布信息,也可以通過電商平台購買

③ 珍珠奶茶的配料在那裡賣,都需要些什麼的

阿里巴巴上面有賣的,搜索奶茶粉,就會有各種口味的出來,價格非常低----相對於奶茶來說

④ 珍珠奶茶的配方是去哪裡買得到配料是去哪裡弄的

三、 奶 茶、珍 珠 奶 茶

<1> 上島特調奶茶
H; 在白瓷壺內加2勺奶精、1/8勺阿華田、2個紅茶包沖八分滿開水, 把奶精攪化抖出茶味配杯即可.
I: 在調灑器中加入2勺半奶精、1/6勺阿華田適量的塊塊、20毫升糖水、一杯份母茶、搖勻入條紋杯、持八分滿即可.

<2> 果味奶茶
H: 白瓷壺→2勺奶精+2個紅茶包+1勺果味粉+開水—攪拌即可
I: 調灑器→2勺半奶精+15毫升糖水、1勺果味粉、一份母茶、十冰塊—搖勻—條紋杯
果味粉(常見的幾種)香芋、哈蜜瓜、草霉、椰子、百香果、水蜜桃、胚芽、葡萄、烏梅

<3> 生薑奶茶
在配有濾網的花茶壺中加2勺奶精、2個紅茶包沖九分滿開水抖出茶味倒入煲鍋中切適量的姜絲,煲出姜味(3-5分鍾)入花茶壺配杯即可.

<4> 皇家奶茶
在白瓷壺內加2勺奶精、1/8勺阿華田、2個紅茶包沖八分滿開水配杯.在烈酒杯內倒入適量的白蘭地(約5毫升),一塊方糖放在例湯碟上.最後把加入的皇家勺放入碟上即可.

<5> 綠豆、紅豆沙奶茶
在攪拌機內加1勺半(大冰淇林勺)綠豆、(紅豆)及1勺豆湯、10—15毫升的糖水、2勺半奶精、60毫升母茶、冰塊適量 ,攪勻入條紋杯即可.

<6> 玫瑰花奶茶、伯爵奶茶
H: 在配有濾網的花茶壺中加1勺玫瑰花茶(伯爵茶)2勺奶精沖八分滿開水拌勻配杯,在味碟內打上奶油即可.
I: 在沖茶器中加1勺半玫瑰花茶(伯爵茶)沖七分滿開水,泡3—5分鍾,過濾到調灑器中加20毫升糖水、2勺半奶精放入冰桶冷卻後加適量冰塊,搖勻入條紋杯八分濔即可(玫瑰花奶茶放一朵玫瑰花在杯內做裝飾)

<7> 花生奶茶、巧克力奶茶
H: 白瓷壺內加2勺奶精、2個紅茶包、15毫升花生醬(巧克力醬)沖八分滿開水,攪勻配杯即可.
I: 在調灑器中加2勺半奶精、20毫升糖水、20毫升花生醬(巧克力醬)加適當的冰塊、一份母茶、搖勻入條杯即可.

一、珍珠奶茶

<1> 上島特調珍珠奶茶
H: 在熱珍杯中加2勺奶精、1/8阿華田、15毫升糖水、2勺珍珠豆,6分滿開水攪勻加60—80毫升母茶,加少許冰水, 八分滿即可.(要根據奶茶的冷熱程度)
I: 在調酒器內加2勺半奶精、1/6勺阿華田、20毫升糖水、加冰塊、一杯份母茶搖勻,倒有加有兩勺珍珠至條紋杯肉

<2> 果味珍珠奶茶
H: 在熱珍珠杯,加2勺奶精、1勺果味粉、15毫升糖水、2勺珍珠、60—80毫升母茶、開水攪勻即可.
I: I果味奶茶+2勺珍珠
果味粉(常見的) 香芋、哈蜜瓜、草霉、椰子、百香果、水蜜桃、胚芽、葡萄、烏梅.

<3> 玫瑰花珍珠奶茶、伯爵珍珠奶茶
H: 在沖茶器中加1勺玫瑰花茶葉(伯爵茶葉)沖七分滿開水泡3-5分鍾備用;在熱珍杯內加2勺奶精、15毫升糖水、2勺珍珠倒入泡好的茶葉,攪拌加適量冰水八分滿即可(玫瑰花珍珠奶茶要放一朵玫瑰花在杯內做裝飾)
I: I玫瑰花奶茶、伯爵奶茶 + 2勺珍珠.(I玫瑰花奶茶需要一朵玫瑰花做裝飾)

<4> 花生珍珠奶、巧克力珍珠奶茶
H: 在熱珍珠杯內加2勺奶精、15毫升糖水、15毫升花生醬(巧克力醬)加2勺珍珠,沖六分滿開水,攪拌加60—80毫升母茶適量冰水八分滿即可.
I: 在I花生奶茶、巧克力奶茶 + 珍珠

⑤ 奶茶配料在哪裡可以買到怎麼做的跪求....!!!

原料:珍珠球(丸),有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10餘種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶最佳)。 工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺(塑料的亦可)、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。「珍珠奶茶網」健康休閑奶茶、
冰點製作工具簡介: 1、雪克杯:分350ml、750ml兩種,不銹鋼材質、由瓶蓋,濾網、鋼杯三部分組成,為製作混和原料組成新口味飲品的專用器具。 2、盎司杯:用於計量果汁所用。 3、咖啡勺:塑料材質,用於舀取果粉,果汁等原料的專用工具。 4、攪拌棒:長柄、不銹鋼或塑料材質,用以舀取、攪拌深罐中的材料。 5、密封罐:塑料、不銹鋼、玻璃等不同材質均有,主要盛放材料之用。 6、刨冰機:分手動與電動兩種,為磨轉削刨冰塊的專用機器,電動型一般消耗電力為180w。 7、沙冰機:分大型沙冰機和小型沙冰機。大型沙冰機一般為不銹鋼製作;小型沙冰機為玻璃機體容器。用於攪拌磨削冰塊及果料。 8、松餅機:類似電餅鐺,可自動加熱,屬烘涪松餅專用器具。 1、黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鍾(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到後蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鍾(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻後置約30分鍾。 用500g水燒開加入750g糖,邊加邊攪拌,可得22oz(638ml)糖漿(也可直接換成蜂蜜)。 2、泡茶包。把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鍾--20分鍾即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 3、冷的珍珠奶茶! 在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻後,用攪拌棒調勻,加入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡.最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一隻360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。 注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。適量的奶粉對奶茶來說,起了畫龍點晴的作用,而一旦奶粉過量,則會使奶茶的味道變得有些膩口。因而在放奶粉時一定要注意用量,切末以為奶味越重越好喝。註:製作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根據所添加果粉不同可分別製作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等)

⑥ 珍珠奶茶的配料都有啥

准備的配料:紅茶包、牛奶、煉乳。珍珠材料:木薯粉、紅糖。

一、首先將水煮沸,加茶包,小火煮5分鍾。一大杯水大約對應兩個紅茶包。

⑦ 珍珠奶茶怎麼做,在哪買奶茶配料

先准備好奶茶原料:奶茶專用奶茶果味粉、專用奶精、專用珍珠粉圓
果味粉和奶精按照1/1的比例配對
配好的粉和水
按照
1/3

比例
加上適量的珍珠就可以了。
我這有賣的呵
回答者是我的Q

⑧ 買珍珠奶茶原料在福州哪買,最好是大批發市場,請知道的朋友說一下地址,謝謝

台江農貿市場,上淘寶搜索珍珠奶茶原材料然後篩選福州的,買到800-1000在福州市區都可以送貨上門

⑨ 福州連江,珍珠奶茶原材料哪裡買,地址在哪裡

去鳳尾,那家幸福幸。那裡有賣。咖啡也有!

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