㈠ 做水果行業 覺得怎樣零售的
1.做水果零售不適宜開店,更適宜擺攤或租賃攤位經營
(1)水果零售利潤本身就薄,店址好才有可能將店租收回,但因為地段好房東會跟你年年漲價,所有辛苦全部幫房東做,直到你承受不起房租自動放棄為止,因為別人願意出更高的價格租房子。
(2)好地段也輪不到你,除非你願意付出高昂的轉讓費.好的店面難找。
(3)如果以後想搞連鎖店,租賃店面的成本較大(即擴張成本),相比較租賃攤位還是比較便宜的,租賃攤位的形式可以有很多(比如超市裡租賃。跟別的店面合租,)並且選擇好地段機會多一點,租金支付形式會更靈活些,客戶知曉會更快一點(因為你藉助別人的客源)。
2.做水果單店零售原始積累速度較慢,不如其他行業快,不太適合創業。
(1)其實所有的快速消費品零售行業靠單店贏利掙大錢還是比較難的。零售店要想掙錢,發揮的最好狀態是:一、佔用他人資金。二、剝削營業員勞動力。這點只有超市做的最好。普通的小店、便利店等根本沒有朝這方面考慮過。
為什麼這樣說呢?快速消費品本身利潤就低,營業員單位時間內創造的價值也很低(比如伺候一個顧客花三分鍾才掙幾毛錢利潤,而其他行業有可能花幾小時服務一個顧客卻能掙幾百的利潤,同樣是收銀員,為什麼銀行窗口的小姐或者水電事業單位的收銀人員要比超市的收銀小姐工資高呢?你靠佔用自己的時間人工當狗工用能掙什麼錢。所以有句老話"開店容易守店難"。
3.做水果零售非常辛苦,必須吃苦耐勞才行
4.做水果零售做的就是服務,太有個性請盡量不要做
5.水果零售不要太計較零售利潤,走得快才掙錢,再高的利潤,慢了就得賠錢
6.同一批水果,前面賣的是成本,後期賣的才是利潤,哪怕虧本賣。一斤賣一毛錢也是一毛錢的利潤
1、備貨問題
(1)備貨頻率:水果跟其他商品不一樣,保質期太短了,兩三天下來基本完蛋了,所以無法備太多貨源,並且選擇做水果的兄弟們本身就缺錢,有個千把快的流動資金就不錯了,咋能把錢全墊進去了。所以水果零售的進貨頻率相當高,夏季基本上天天進貨。冬季可適當低點。
(2)備貨質量:水果質量差異相當大,並非標准商品,比如飲料袋裝食品等。所以進貨過程中需要花大量的時間去挑選,還不一定能保證挑到好貨。即使你在批發市場上認准一家供應商拿貨,也不能保證每批次質量都好。當然價格上不至於太挨宰。
(3)備貨時間:批發市場早晨開得早也關的早,基本上凌晨三點多到中午十二點多就打樣了。
所以你必須大清早去拿貨,如果沒交通工具,路上要花時間,如果有個破三輪之類的,超載啦,證照不齊啦,養路費沒交啦,怕警察逮更要起早拿貨,趕在警察GG沒上班時回到店裡。
如果考慮店裡早晨的生意更要早點,省得沒貨賣。一個人在打點生意的話,建議你晚上別睡覺了,趕緊拿貨去吧,你總不能上午關著門吧,做零售行業要承擔社會責任感的哦,365天無休啊(開個玩笑說的誇張點啦)。
2、理貨問題
現在很多超市都把營業員稱為理貨員。也就是說商品陳列的重要性。當你把貨拿回來後首先做的是進行分揀挑選並且上架及存儲,並且有些水果還得作保鮮處理。上架的過程中還得做水果展示造型及水果清潔(不要臟不**的)。就光光這些工作就需要佔用你一個上午。
當然啦,你不高興這樣細致的弄也可以,只要你的市口好,走得飛快,顧客也無所謂。不過如果開水果店面的我個人建議還是不要偷懶。現在連水果流動灘都擺得很漂亮。要有個賣相。
顧客買完水果後又得將翻亂的水果整理。這個過程一直在整個營業過程中保持的.
晚上打佯又得將水果整理歸攏,比如冬季怕水果脫水,最起碼蓋個塑料薄膜之類的吧,夏季有條件的朋友晚上得將水果放入保鮮櫃吧,這些都需要時間,還要將鋪在外面的攤子收回來吧。打完佯後還得點點銀子吧。最後洗洗弄弄估計已半夜了,如果還要反思總結的話別睡覺了。第二天大清早還得拿貨。
3、導購問題
不是你攤子鋪好了就行了,姜太公釣魚願者上鉤。畢竟屬於服務性的行業,你不誘導客戶購買,銷售業績好不到哪去的。導購過程本身就是個溝通過程,只有通過溝通客戶才有可能再次回頭。千萬別坐在椅子上啊,正規的零售業,營業員是沒有椅子的。
以上幾點僅談談時間上的苦,咱就不談體力上搬貨甚至送貨的苦了。
說到個性,誰都有個性。但是做這個行業由不得你有個性。為什麼很多小商販脾氣很臭啊,態度很惡劣。造成這點很大原因是被消費者氣出來的(當然我說得不一定正確啦),因為你從事的這個行業得跟很多小市民心理的人打交道,小市民愛貪便宜,又愛挑剔,又想貨好,又想便宜哪來這種好事。一毛兩毛在他們眼裡根本就不值得一提,掉在地上都沒人撿,但偏要讓利給他們,實際他們不了解做水果生意掙得就是這么一毛兩毛,甚至幾分。誰讓你店小,不正規呢。
但是你不讓以後就很難做了,所以態度一定要好。唉,有多少祥林嫂被逼瘋了。多少九兩稱出現了。
說到水果零售利潤我個人覺得,走得快就是利潤,哪怕一分錢也好(不過要看你自己認為這樣做值不值了)。你利潤再高捏在手裡,三天下來送人人家都不領情。這玩意不是房子會增值的。每分鍾都在貶值。
同一批水果,前面賣的是成本,後期賣的才是利潤,哪怕虧本賣。一斤賣一毛錢也是一毛錢的利潤,有些朋友有可能不了解這句話。我打個比方:
進了100斤橘子,1元/斤,本錢100塊, 售價1.3元/斤,當我賣掉80斤時,銷售額已經104元了,那麼剩下的20斤不就是你的利潤了嗎,你按進價賣不也有20元的利潤嗎。(當然啦,這僅是理論上的一個分析,具體還要考慮諸多因素啦。)
㈡ 零售水果有經驗的過來幫我
這沒什麼經驗不經驗的,首先賣水果就要兩個人,一個人又進貨又要防損又要賣肯定忙不過來。可以讓你家裡人來個幫忙的。第二,進貨渠道非常重要,如何進到價格低又新鮮又時令的水果,這個我不是你那裡人, 就要你自己研究了。而且拿水果也有講究,有些批發販子拿腐敗水果騙人,所以這點你千萬要注意。最後就是賣,厚道一點,一毛二毛不要多計較。你還要有思想准備,有流氓混混來敲詐勒索白吃白喝的找茬鬧事,不出人命不流血,警察也不好管。所以說找個人幫你賣還是非常有道理的。
㈢ 天津市津南區兄弟哥們水果店招聘信息,天津市津南區兄弟哥們水果店怎麼樣
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• 公司簡介:
天津市津南區兄弟哥們水果店成立於2017-07-31,注冊資本18.00萬人民幣元,法定代表人是陳榮,公司地址是天津市津南區鹹水沽鎮眾惠里5-10,統一社會信用代碼與稅號是92120112MA05U3JC2G,行業是果品、蔬菜零售,登記機關是天津市津南區市場和質量監督管理局,經營業務范圍是,天津市津南區兄弟哥們水果店工商注冊號是120112600408405
• 分支機構:
• 對外投資:
• 股東:
• 高管人員:
㈣ 在杭州葉氏兄弟水果超市工作怎麼樣,每天多長時間
12小時
㈤ 葉氏兄弟水果店下單後覺得太貴了可以退貨嗎
不可以,我也買過,嚴重懷疑斤數不對,我還是店裡買的呢,小票打出來了還沒付款呢,直接讓我付款,不給退!
㈥ 長治有幾個水果批發市場,哪個市場批發干貨便宜啊
長治市紫訪農貿市場,大量水果幹活農貿果蔬批發零售,具體你可以去看看,市場挺大的
㈦ 水果兄弟怎麼樣
去喝咖啡的路上,遇到的,名字取得不錯。算是留下了印象,點了杯,但是味道不算濃。現在的鮮榨果汁價格都不便宜,其實覺得還是自己買個榨汁機最劃算。
㈧ 沈陽做水果批發生意的嗎
我還做過水果生意,南至香港,北到沈陽,大部分銷往徐州
鮮果生意不是那麼好做的,由於受到天氣氣候的影響,我曾經就有眼睜睜看著幾萬斤橘子在香港爛掉,那年冬天特別暖和。
1,你對看到的只是表面現象——「水果攤上蘋果可以賣到3快多」,零售價比批發價要高出不少,不要說是你的進貨價了
2,運費,甘肅出來到武漢的運費我不清楚,南昌到深圳,900公里,運費合計1.8毛錢/斤,這還是自己押車的價格,如果自己不壓車就要找可靠的貨運公司,價格更高
3,鮮果市場行情價格每天都在變,經濟學的基本原理,供不應求了,價格就高,供過於求,價格一定會降下來。
4,一般說來,一斤水果,你從農民手裡收過來,再加上你的運費以及其他費用,再轉手賣出去,這個差價,也就是我們說的利潤,能有3毛錢已經不錯了
先謝謝OLM大哥的回帖,第一次發帖這么早就有人跟帖心裡還真高興。其實我還是一個剛剛畢業的大學生,關於做生意沒有太多的經驗。有的只是從書上或者網上看到的別人的一些經驗。不過我現在已經找到一個做市場銷售的工作,但是我了解自己,自己做點事情一直是我的願望。但就如OLM大哥說的做什麼生意都要遵循市場規律。供過於求,價格必跌,供不應求,價格必漲。不過很多事情還是要靠自己,要靠自己去努力,感悟。我會一直繼續這個帖子。也希望想做水果生意,或准備做生意的兄弟,自己踴躍討論。也希望做過這個的朋友多提供點意見供我們參考。
還有剛才許多朋友談到的關於保鮮的問題,這個問題是這樣的在我們那裡蘋果一般都是到了收獲的季節。各家農戶先摘下來存在自己家裡修的簡易的土果窖裡面,等待客戶來收購。
此外在當地也有很多人修的大型國庫一般供外地的客戶儲存用,然後在收取一定的費用。當然如果我開始做的我想應該先在水果收獲的季節,讓家裡面我爸在聯合幾家別的農戶先湊一車過來先低價快速銷售完,然後看準時機多做幾車,等手裡有一定的資金以後在武漢周邊那個地方建個果庫,解決保鮮問題。當然這只是我的一個想法,以後能不能做到還是問題。現在的保鮮問題,只能通過准確的預料市場,低價快銷售來解決。現在還有很多問題想問一些在武漢做水果生意的朋友,武漢那個水果批發市場好一點,沙湖的還是漢口的那個華中果批的好一些(那個銷的快一點),還有從甘肅(慶陽)那裡到武漢需要運費大概多少(一斤多少),還有到廣州的車也過武漢吧?。
祝樓主恭喜發財 財源滾滾
㈨ 葉氏兄弟水果店怎麼樣
葉氏一直以來與其他競爭對手的差別就是價格相對較高。但是相對應的,品質比一般水果店要好的多,水果品類也多。
葉氏也一直執行著自己的「任性退」條款:不好吃無條件退款;買貴了無條件退款;服務不好無條件退款。
目前的葉氏也在慢慢改變精品水果的經營思路,店裡也新增了許多平價、促銷水果。主要目的還是先吸引顧客到店。「實惠的也賣,稀缺的也做,這樣才能全方位的服務顧客。」
一家可以坐下來的水果店
葉氏文一路店營業面積450㎡,內部設有水果鮮榨吧台,精品水果禮盒展示區,休閑食品櫃台,水果櫃台,休息區。
果汁吧
新鮮果切
休息區
鮮榨水果銷售佔比10%,同時水果鮮切也會在這個製作台上進行。顧客可以看見所有製作過程,並且還設有等候區與食用區。可以讓人坐下來慢慢享受水果。
休閑食品銷售佔比也在10%左右,這幾個休閑食品櫃台是在年前特設的,主要是為了在年節期間帶動銷售。到了6月份左右會根據需求調整成水果櫃台。
店內還特設有一個20平左右的水果禮盒展示區,裡面主要是特色水果和精品果籃禮盒。為了保持水果的新鮮與品相,展示區內溫度恆定16℃,固定2天替換一次水果。
精品水果籃的價格在200-300,當然,顧客也可以自己采購水果讓店員包裝,只收取材料費,不收取包裝費。
葉氏精品果籃的銷售額佔比較大,特別是節假日的時候。許多顧客已經形成一到店直奔水果籃的習慣。
㈩ 水果的新零售到底怎麼樣
有利可圖只要你能吃苦很賺錢的。 我經常到當地的果蔬批發市場買水果和零售農貿市場差價很大的,比如同樣的蘋果批發10元8斤(整相才是這個價)零售10元5斤6斤。你要是長期拿貨更便宜。雖然零售市場的貴一些但就在家門口方便呀!所以生意還是很好的,節日就更有賺頭了。到當地的大型批發市場進貨就可以了,一般在城市的周遍都不太遠。蔬菜也一樣,甚至更好。什麼事情都是一樣你做了漫漫就有經驗成專家了,祝你成功!!! 我在天津這是我們這的情況。