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張大姐手工烙饃批發零售

發布時間：2021-08-07 08:29:39

1. 手工烙饃怎樣才能變軟

掌握火候，qiang子熱了就能放烙饃了，注意翻挑，等烙饃上面起了黑色小點點的就能翻了，2面都這樣，好了就挑下來別放通風的地方就行了

2. 女子凌晨做烙饃月入能有3萬嗎

女子凌晨做烙饃月入3萬，1人管3個鏊子。

「我要趁年輕多攢錢，大兒子已經16歲，要給兒子攢彩禮錢，還要買新房子，我不抓緊攢錢咋辦？」杜大姐漂亮麻利，想不到她已經是兩個孩子的媽媽了。

只要肯吃苦，就一定可以有豐厚的收入，除了羨慕別人收入高，也要有別人的吃苦精神才對。

3. 手工烙饃怎麼做

材料
糜子面500g，黍子面100g，紅棗100g，紅豆500g，酵頭250g
做法
1.和面：將糜子面和黍子面混合均勻，酵母用少量溫水融開，靜置幾分鍾
2.把酵母水倒入面中，再加入溫水和面，和至不軟不硬即可
3.發酵：放置室溫25°C以上的環境下發酵6小時以上，發酵好後，將面團揉均勻
4.准備餡料：先將紅棗蒸熟去核，紅豆用水泡漲
5.後將去核的紅棗與紅豆入鍋同煮
6.煮至豆子出沙，濾去汁後用勺子按壓成泥晾涼
7.將和好的面揪成60g一個的劑子，用手搓圓按扁
8.在其中包入40g的餡料（劑子：餡料=3:2），團成圓型
9.上鍋蒸20分鍾，這蒸也有講究，先大火蒸10分鍾，然後轉中火蒸5分鍾，最後再轉小火蒸5分鍾即可

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