Ⅰ 什麼叫家用廚房設備和商用廚房設備包含哪些設備
廚房設備還可以根據用途分為家用和商用兩類。家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業使用的廚房設備。銘廚廚房設備:商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯櫃,湯爐,煲仔爐具,蒸櫃,電磁爐,微波爐,烤爐;2、儲藏設備:其分為食品儲藏部分,平板貨架、米面櫃、打荷台等,器物用品儲藏部分調料櫃、售賣工作台、各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;4、調理設備:主要是調理的檯面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、製冷設備:冷飲機、製冰機、冰櫃、冷庫、冰箱等;7. 運輸設備:升降機. 傳菜梯、餐梯等;
Ⅱ 深圳廚具廠如何應對商用廚房設備市場大洗牌
2018轉眼就過了兩個月,餐飲行業可謂是競爭激烈,各類連鎖餐飲不知不覺從四面八方向深圳來襲。這對於深圳廚具廠承接的廚房工程是一個不可多得的機會,同事也帶來了更多的挑戰,比如生產的商用廚房設備是否質量過關,酒店廚房設備是否使客戶滿意等問題也相續出現。
深圳的廚具廠越來越多,每個公司對產品的質量要求也不一樣,於福寶乃是深圳本土的廚具龍頭企業,產品質量是很多很多餐飲業經營者所嚮往的,不過其價格也是很多餐飲業經營者只能望梅止渴。在這座激烈競爭的大深圳,什麼都要講究高效率,同時市場風險也是非常大,餐飲業經營者會思考,投資那麼大,使用那麼好的商用廚房設備是否能給自己所經營的品類帶來營業正比,萬一市場不好怎麼辦?當然很多大型酒店還是願意選擇如此搞品質的酒店廚房設備。
那麼深圳廚具廠如何為這批中小型的餐飲投資者提供適合他們使用的商用廚房設備呢?首先餐飲投資者對廚房的大小、商用廚房設備的質量要求不高,實用是投資者最實在的要求。廚房排煙工程的排煙效果要好,還得靜音,商用廚房設備質量要實用,不能像很多外來的、常規的、經濟的商用廚房設備一樣,面板輕輕一敲就是一個坑等,這些是經營者最基本的要求,那麼深圳廚具廠如何幫助這些投資者呢?
1、廚房設計一定得從使用者出發,根據其要求,在有限的空間合理的布置所需的商用廚房設備,商用廚房設備的上下水要設計合理,上水一定要做單獨的控制角閥並設計在易於控制的位置。比如炒爐的角閥不能設置在爐背板的位置,一定要設置在爐面前端,這樣易於控制。
2、廚房排煙工程的設計一定要合理,抽排一定要順暢,補風系統一定要適應於抽排煙系統,不可以沒有補風系統,也不能補進超過抽風風量;
3、所生產的商用廚房設備一定要實用,質量可不能像市場上的劣質不銹鋼產品,用的沒有幾天就坑坑窪窪,機械設備寧願采購品牌的質量好的,且售後即使的供應商;
4、售後服務:售後是整個廚房工程最重要的一個環節,售後不及時就會影響餐飲業經營者的供餐,只有及時的售後才能是營業者安心。這在廚房設計之初就應該考慮的問題。比如在廚房面積允許的情況下,可以多給廚房備一台爐頭,當另外一個爐頭壞的時候,備用爐頭就可以啟用,並及時維修,這樣就不會影響到供餐的順暢。
5、及時溝通,溝通及時:就是要經常和餐飲經營者保持聯系,關心經營這對廚房工程是否有建議,合理的建議應該及時整改,做到以客戶為中心的經營理念。
以上是深圳三德廚房設備有限公司多年來服務各類餐飲業經營者的一點經驗之談,希望同行業的同仁多多指正交流,力爭為餐飲業做更好的商用廚房設備工程及更好的服務。
Ⅲ 我想買些商用廚具,哪裡可以買到質量好又便宜的
廣州。南天國際酒店用品城以及沙溪酒店用品批發市場。
這兩個批發市場的商用廚具種類非常齊全,店鋪眾多,總能選到你想要的。
Ⅳ 上海三養商用廚房設備有限公司怎麼樣
簡介:上海三養商用廚房設備有限公司成立於2012年03月12日,主要經營范圍為廚房設備銷售、租賃,食用農產品(除生豬產品)銷售,室內裝潢設計,建築裝飾材料(除危險品)、洗滌劑批發零售等。
法定代表人:尹承國
成立時間:2012-03-12
注冊資本:50萬人民幣
工商注冊號:310117002910786
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:上海市閔行區虹泉路1000號2幢A座807室
Ⅳ 公司主要經營廚房設備,酒店用品,酒店傢具,營業執照上經營范圍怎麼寫
一、服務型企業經營范圍參考
(一)服務類
電腦圖文設計製作、企業形象策劃、展覽展示服務、市場調研、攝影服務、資料翻譯服務、禮儀服務、賽事活動策劃、公關活動策劃、快遞服務、室內保潔服務、婚慶禮儀服務、餐飲管理、其他居民服務、市政工程配套服務、(放地產開發、物業管理1年期)
(二)咨詢類
房產咨詢、商務咨詢、旅遊咨詢、財務咨詢、理財咨詢、勞務咨詢、投資管理咨詢、投資管理、企業管理咨詢、企業營銷咨詢、人力資源咨詢
(三)安裝維修類
電器安裝、製冷設備安裝、水電安裝、機電設備安裝、網路布線、電腦安裝維修
(四)工程、設計類
建築工程、市政工程、綠化工程、園林工程、室內裝潢、建築設計、景觀設計、室內設計
(五)科技類
技術開發、技術轉讓、技術咨詢、技術服務
二、商貿型企業經營范圍參考
1、百貨(日用百貨、服裝服飾、皮革製品、鞋帽、洗滌用品、化妝品、護膚用品、攝影器材、玩具、音響設備及器材)
2、文化辦公用品(紙製品)
3、包裝材料
4、工藝品(工藝禮品、金銀首飾)
5、化工原料及產品(除危險品)
6、五金交電(家用電器、自行車、鋼絲繩、閥門、管道配件、軸承、電線電纜)
7、電子產品、通訊器材(除衛星天線)、通信設備、通訊設備(除衛星天線)、儀器儀表
8、機電設備及配件(電動工具、製冷設備、壓縮機及配件、工量刀具)、機械設備及配件
9、計算機軟硬體及配件
10、食品(包裝食品、速凍食品、糖果、飲料、糕點、水果、水產、南北干貨、土特產、糧油製品、炒貨、奶製品、調味品、保健食品、肉製品、植物油、茶葉、食用香料、食品添加劑、酒)
11、塑料製品(橡膠製品、塑料製品)、金屬製品
12、建築材料(金屬材料、鋼材、石材、黃沙、木材)
13、裝潢材料(水暖器材、衛生潔具、陶瓷製品)
14、酒店設備
15、傢具(辦公傢具、傢具用品)
三、生產加工型企業經營范圍參考
機械設備及配件生產加工、服裝服飾加工、鞋帽加工、床上用品生產加工、紙製品加工、木製品加工、電子元器件生產加工、竹木加工、金屬門窗加工、五金加工、塑料製品切割、沖壓加工、混凝土加工
四、前置審批參考
1、醫療器械銷售、生產(一類醫療器械除外)(區葯監局)、葯品(區葯監局、衛生局)
2、圖書報刊、報刊出版物零售、印刷(區文化管理所、市新聞出版局)
3、音像製品銷售(區文化管理所)
4、酒類批發(區酒類專賣局)
5、食品(區衛生局)
6、醫療結構設立(區文生局)
7、煙銷售(煙草專賣局)
8、餐飲(區環保局、區文生局、區消防處)
9、旅館、客房(區公安局、區消防處、區衛生局)
10、塑料製品、水性塗料生產加工(區環保局)
11、道路運輸、水陸運輸(交通局)
12、汽車、摩托車維修(市交委維修管理處)
13、人才中介(區人事局)
14、勞務服務(區勞動局)
15、廢舊金屬收購(區公安局、區環保局)
16、成品油經營、儲存(市經委、公安局)
17、加工、銷售、回收金銀(市人行金融處)
18、文物經營(文物管理委員會)
19、經營性舞廳(市文化局、文生局、公安局、消防處)
20、國畫書法(市文化局)
21、咖啡館、酒館(衛生部門、公安布門、市酒類專賣局)
22、報關業務(海關總署)
23、水泥生產(市建委)
24、航空運輸銷售代理業務(民航中南管理局)
25、化妝品生產(市衛生局)
26、工程承包(市建設委員會)
Ⅵ 小型飯店廚房設備清單
小心的飯店廚房設備清單網上點擊查詢就這種廚房設備裝備清單是怎麼樣列表的效果就可以吃到。
Ⅶ 如何取一個商用廚房設備的店名
應該簡明、易懂、好記。顧客和路人看一眼,就知道、記住了店內經營什麼。
建議店名:1、XX炊具中心;2、XX炊具大全;3、XX廚房用品大全。
Ⅷ 商用廚具的利潤有多少
做商用必須有量才有利潤
Ⅸ 我想開一家經營廚具的店不知道在哪進貨,需要多少錢,能幫忙找一家嘛,謝謝
直接在阿里巴巴上找,貨源足夠你選擇的了。如果確定了供應商,采購量比較大,也可以去線下批發商城或者廠家實地考察。