『壹』 街邊擺攤買涼皮涼面利潤怎樣請問到哪裡能學到正宗涼皮
100斤(麵粉)120元,可蒸涼皮350碗。A.麵粉成本120元÷3502碗=0.35元;色拉油成本2.8元/斤;加辣面3兩共1.8元,加花椒、大香、草果等香料約1.2元,辣椒油成本2.8+1.8+1.2=5.8元。1斤辣椒油可調涼皮25碗。B.每碗辣椒油成本5.8÷25=0.23元,1斤芹菜1元,1斤紅蘿卜0.5元,1斤豆芽0.5元共3斤菜可墊涼皮30碗。C.菜每碗成本2÷30=0.07元。D:鹽、味精等每碗0.1元,則每碗涼皮成本為A0.35+B0.32+C0.07+D0.1=0.75元。按兩元一份可獲得純利潤1.25元。
很多地方都可以學到啊,建議去正規的大地方學,多自己去考察對比下,師資和設備必須要齊全。
『貳』 賣涼皮掙錢嗎
正常一碗涼皮大概的經營一半還要多的收銀,比如說涼皮有五元的價格,那麼收銀是在三元左右,相對來說收銀還是要大於成本的,所以賣涼皮一月能掙多少?就是按照賣的多少來算,而且對於成本來說涼皮智慧之選的成本是非常的低的。
大家走在大街小巷也都能看出來涼皮選擇的店面的面積是非常的小的,也有很多人只需用了一輛小推車在創業,所以省去了店面的租金,萬元不到就能起步創業,而且可以隨時的流動到人流量的多的地方在銷售,也能增加收銀的收入,因此這樣的項目創業是非常的不錯,也是非常適合現在人不想上班的創業者的選擇。
『叄』 一張涼皮進價1.1元,一份的成本是多少
這是涼皮的製作及售賣的成本,你可參考一下:
製作
一:麵粉成本:一斤麵粉可以做四點八份涼皮,每袋麵粉二十五公斤八十元,每斤麵粉一點六元,每份涼皮的麵粉成本即為三毛三分錢。
二:煤:一噸煤七百元,每斤三毛五分錢,製作每份涼皮平均耗煤二兩,每份涼皮的燒煤成本即為七分錢
三:刷油:製作涼皮時需要在模具的底部和涼皮的表面刷油,以防互相粘連,平均每份涼皮刷油為二分錢(實際每一百份涼皮刷油三到四兩)。至此,一份涼皮的製作成本為四毛二分錢。
零售
涼皮零售時需要加入黃瓜絲、辣椒油、料水、芝麻醬等調味系列,黃瓜每年的平均價格一元,辣椒油每斤六元,芝麻醬每斤九元,平均每份涼皮的調味成本最高一塊二(包括黃瓜絲,其中每份涼皮的黃瓜絲的用量為二兩),一個塑料袋二分,一雙筷子三分。
如果自作自賣的話,每份涼皮的綜合成本即為一塊六毛七,如果批發別人的涼皮零售的話每份的綜合成本即為兩塊八毛錢
『肆』 開一個小型涼皮加工廠批發和零售有生意嗎
這個得慢慢拓展,走一步看一步,我是前年開始做的,去年忘記每天能出幾千斤,是在縣城裡邊做但是也開始供貨好幾個縣里。感覺還不錯。
不過前期投入精力比較大,又得跑著對比機器,又得鑽研生產配料,還得跑市場,也總會有幾次做不成。不過這都不算啥,認真鑽研沒有幹不成的。
我在這吹吹牛
我是從什麼都不懂開始做涼皮長廠的,從最開始有這個想法到租廠房、買設備、鑽研產品、談第一個客戶再到現在廠子初見規模經歷了不少坑。
這一整套體系看起來似乎很簡單,但是做起來真是難上加難。我經歷了幾百斤的涼皮不達標准扔掉,也遇到很多閉門羹,再到前幾天重要人員離職導致我突然重新整合生產。這一切的過程都耗費了太多太多的精力同時也給我造成了不少的損失。
現在正是開春,我的廠子又紅紅火火的運行起來了。主要產品有河粉、涼皮、米皮,廠房大概幾百平米,設備六七架,旺季日產量大幾千斤,現在基本上覆蓋了我們邯鄲磁縣的大多數客戶,另外今年也向相鄰的幾個縣城和邯鄲市拓展業務。
現在我把這一整套東西研究出來還是很開心的,從談業務到鑽研產品在到供貨甚至是配送,每件事完成後我都異常興奮。
但是今年我還想做一件事,就是把我研究一通的東西教給別人。一方面是在掙點錢;另一方面我也說不上來,就是感覺自己研究了這么久的東西想和別人分享吧。
如果你想做這一行當的生意,另外你得不能再邯鄲做。你可以來我這看看,來我這里學學。
在我這我可以給你提供一整套的東西,而不僅僅是一個產品的研究,當然產品是最重要的,我用了大概兩年,拿下了磁縣基本上所有的用戶,還入住了大超市,產品經得起考驗。我會把我知道的,費了好半天勁搞明白的一字不留的交給你。
有意願的直接在網路上私信我,我會及時回復
『伍』 我打算賣涼皮請問賺錢嗎我有2萬的本!
我來提醒你下,賣東西想賺錢,必須要有銷路,就是要有人去買你的東西,你才能得到利潤撒,然後積少成多。去學校附近賣,人流量大,雖然辛苦點,但是絕對賺錢。
『陸』 涼皮的利潤有多大,請知道的回答,謝謝
涼皮店,主要看地斷,你的房租基本就是你開店的資金。進貨在,批發市場,都是按張來的,薄的厚的,價錢不一樣,一般,都薄的幾毛錢,厚的一塊多。