石門批發市場豬肉怎麼那麼便宜

㈠ 北京順義石門市場 賣死豬肉 大家都知道嗎

穿江，渡河，過整片海。夜路，冒雨，翻所有山。驚蟄，霜降，春去秋來。不用轉身，知道你一直在，大概就是所謂的安全感。

㈡ 超市裡賣的豬肉往往比菜市場便宜幾塊錢，這是怎麼回事

今年的豬肉特別貴，往年10塊的豬肉現在賣30塊錢一斤，很多人都直接不吃豬肉，平時都是吃雞鴨為主，誰讓豬肉現在貴得讓大家吃不起了。不過大家如果經常買豬肉就會發現，去菜市場買的豬肉往往會貴一些，而在超市賣的豬肉會便宜一些，這到底是怎麼回事呢？超市裡賣的豬肉會比菜市場便宜幾塊錢，真是因為賣的凍豬肉？可能有些人會說這是因為菜市場賣的豬肉是新鮮豬肉，都是剛宰殺不久的，自然會貴一些。而超市裡面賣的很多都是凍豬肉，自然就會賣便宜一些了。

實際上不少超市的確會賣一些凍豬肉，但是現在普遍都是缺豬，又哪裡有那麼多的凍豬肉賣的，如今有豬肉的早就拿出來賣了。所以超市裡面的凍豬肉的確是有一部分的，但還是賣新鮮豬肉為主的。有的人會覺得超市裡面賣的豬肉總感覺有點不新鮮，一炒就爛了，一看就是凍豬肉，之後再也不去超市裡面買了。實際上超市裡面的豬肉雖然也是新鮮豬肉，時效性的確沒有菜市場上面的好。菜市場的生豬都是在屠宰加工廠直接拉過來的，基本上宰殺一個小時後就可以上市銷售了。但是超市的豬肉往往宰殺的時候會久一些，都是統一時間進貨的，一次性就是進一天的，不像菜市場的小販一樣早上去拿半隻豬，下午再去拿半隻豬。超市豬肉成本價賣，主要為了引流超市的豬肉賣得便宜，這才是吸引顧客的一種手段。他們不靠賣豬肉賺錢，豬肉只是吸引客人的一種營銷方式。反正消費者買了豬肉之後，自然還會買其它的水果或者蔬菜，看到其它的商品比較優惠也會被吸引購買。豬肉便宜幾塊錢無非就是成本價賣而已，他們有專門的供貨渠道，成本價也會更低一些，基本上不會虧本。通過犧牲豬肉的利潤，卻引來大量的消費者購買，從而帶動其它商品的銷售，實際帶來的收益是不菲的。所以超市賣的豬肉便宜，一方面跟豬肉不是很新鮮有關，再者還是超市的一種營銷手段。如果超市賣的東西又貴又不好，自然沒人願意跑遠遠的超市，直接在樓下的賣菜攤位上買了。至於大家擔心超市裡面賣的凍豬肉，以前或許凍豬肉比較多，不過現在到處都缺豬，凍豬肉還需要進行運輸跟保存，實際成本並不比新鮮豬肉便宜

㈢ 市場上豬肉為何如此便宜是否豬有問題啊

新鮮的不便宜，除非是冰凍肉，冰凍的一般都是死豬肉，或母豬肉，千萬不要貪便宜。/

㈣ 為什麼超市裡的豬肉比菜市場里的便宜那麼多

主要有三點，數量、質量、附帶流量三點。具體如下：

1.超市的豬肉是直接從養豬戶那裡買來的。並且由於超市每次采購豬肉的量大且穩定，所以養殖戶對於超市的采購還是相對便宜的。這些因素加在一起，超市拿到豬肉的價格自然是比菜市場要低。

拓展資料

豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分 。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。

豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。

㈤ 豬肉價格為何這么便宜。

豬肉價格繼續下跌，供大於求，又人們認為紅肉要少吃，特別是飼料、激素與抗生素豬肉，多吃對健康不利，所以銷量減少，為健康計，應多吃蔬菜。

㈥ 為什麼超市的豬肉很便宜，市場裡面卻很貴

為什麼超市的豬肉價格會如此便宜，而市場上的豬肉卻要很貴。小編相信美食在大家的心中都有一個不同的定義吧，就像小編覺得美食呢，是一種能帶給人開心的來源。在你不開心的時候，來吃上點美食下去，心情瞬間就會好上很多，所以小編相信美食是可以用來治癒人的一種東西。全世界的美食有無數種，讓小編說的話，根本說不完。尤其是在中國，食物的種類就更加多種多樣了。而且每個地區都有著當地特色的美食小吃，數不勝數。

而我們一般在外面買的豬肉，都是新鮮的。因為這都是那些小商戶為了豬肉足夠新鮮，往往也都只進購一點，能滿足一天的量就可以了。而且大家買的時候都可以看得到這肉到底新不新鮮，要是不新鮮的話基本都是能看得出的，所以菜市場上所賣的豬肉都是正常的價格，他們對於肉保質的非常好。

㈦ 為什麼批發市場的豬肉生肉比熟肉貴那麼多

為什麼批發市場的豬肉生肉比熟肉貴那麼多：
一個原因是現在的豬肉價格猛漲，而熟肉可能用的事以前國家庫存的冷凍肉，以前的豬肉的價格相對現在便宜多了。
還有一個原因可能是問題豬肉被做成了熟肉。

㈧ 豬肉為什麼賣的那麼便宜呀

生豬的價格低決定了豬肉的價格也低，每年的4月15號-5月5號是豬肉最便宜的時候，是有規律可循的

㈨ 商店裡買的冷鮮肉怎麼那麼便宜請問你們覺得肉有沒有問題

真正的冷鮮肉比普通肉貴，他那就不可能是達到標準的冷鮮肉。超市也有很多不標準的產品
冷鮮肉它克服了熱鮮肉、冷凍肉在品質上存在的不足和缺陷，始終處於低溫控制下，大多數微生物的生長繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黃色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。另外，冷鮮肉經歷了較為充分的成熟過程，質地柔軟有彈性，汁液流失少，口感好，滋味鮮美。

一、 安全系數高：冷鮮肉從原料檢疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包裝、運輸、貯藏、銷售的全過程始終處於嚴格監控下，防止了可能的污染發生。屠宰後，產品一直保持在0-4攝氏度的低溫下，這一方式，不僅大大降低了初始菌數，而且由於一直處於低溫下，其衛生品質顯著提高。

而熱鮮肉通常為凌晨宰殺，清早上市，不經過任何降溫處理。雖然在屠宰加工後已經衛生檢驗合格，但在從加工到零售的過程中，熱鮮肉不免要受到空氣、昆蟲、運輸車和包裝等多方面污染，而且在這些過程中肉的溫度較高，細菌容易大量增殖，無法保證肉的食用安全性。

二、 營養價值高：冷鮮肉遵循肉類生物化學基本規律，在適宜溫度下，使屠體有序完成了屍僵、解僵、軟化 和成熟這一過程，肌肉蛋白質正常降解，肌肉排酸軟化，嫩度明顯提高，非常有利於人體的消化吸收。且因其未經凍結，食用前無須解凍，不會產生營養流失，克服了凍結肉的這一營養缺陷。

冷凍肉是將宰殺後的畜禽肉經預冷後在-18攝氏度以下速凍，使深層溫度達-6攝氏度以下。冷凍肉雖然細菌較少，食用比較安全，但在加工前需要解凍，會導致大量營養物質流失。除此之外，低溫還減緩了冷鮮肉中脂質的氧化速度，減少了醛、酮等小分子異味物的生成，並防止其對人體健康的不利影響。

三、 感官舒適性高：冷鮮肉在規定的保質期內色澤鮮艷，肌紅蛋白不會褐變，此與熱鮮肉無異，且肉質更為柔軟。因其在低溫下逐漸成熟，某些化學成分和降解形成的多種小分子化合物的積累，使冷鮮肉的風味明顯改善。

冷鮮肉的售價之所以比熱鮮肉和冷凍肉高，原因是生產過程中要經過多道嚴格工序，需要消耗很多的能源，成本較高。