1. 乳山華聯東邊炸甩搬哪了
魯商法連邊塞,邊照片色是因為那個做生意做的快遞省了所以要色和。
2. 乳山炸甩怎麼做那醬料是怎麼做的
「炸甩」名字的由來我不太清楚,只知道它的製作方法就是用竹簽將各種容易串成串的蔬菜、肉製品、麵食等串好,放在油鍋里炸熟,再根據各人口味不同,用毛刷刷上辣醬、甜醬就可以吃了,如果散點芝麻會更香了。味道好不好,油質和醬質的好環是關鍵。這種小吃物美價廉,很受年輕人的喜歡。
在乳山,有很多人從事這種小生意,因為成本小,操作簡單,不用固定的店鋪,只要一輛腳踏三輪車架上一個玻璃櫃,一個液化氣罐,一個油鍋就成了,這些流動小攤散落在各個街頭鄉尾,個別快餐店也有兼營。
在這里最有名氣的要數乳山幼兒師范旁邊的黃山炸甩,有十多年的歷史了,老闆娘是位勤奮的下崗女工,後來由於生意太好自己忙不過來,丈夫也下來幫她一起經營。他們用的是純正的花生油、醬味調得也很獨特,所以吃過他們的炸甩便不願再吃別家的了。每次去買都要等上好長時間,多數常客都記下了老闆的電話定購,生意紅火得不得了。
雖說這炸甩好吃,可畢竟是油炸食品不易多食,偶爾買來解解饞就可以了。
3. 炸甩和炸串的區別
炸甩最初發明於威海乳山,發明的時間大概在1997~1998年左右。
這個小吃自發明起來,就迅速的發展起來,退回去幾年的時候,馬路上經常能見到夫妻二人騎著一輛三輪車,車上放著煤氣罐、帶著一口鍋,同時備有各種各樣的食材,這已經成為了很多人年輕時候的回憶。
炸甩和炸串是一種東西嗎?
很多小夥伴們看到這里表示,自己沒有聽過炸甩,但是聽過炸串,這兩種東西是指的一種嗎?
其實我們姑且可以將炸串和炸甩認為是一種東西,但是他們之間又存在著細微的差別,這種差別就是不同地區的飲食習慣造成的。
比如說青島地區的炸串更多是裹著面,塗抹甜面醬、甜辣醬的吃法;威海地區更多是不裹面,塗抹辣椒油炸出來醬的吃法;臨沂地區更多是將炸串裹著煎餅,再加個雞蛋的吃法。
不同地區的炸串既相同,又存在著一定的差別,這就是中華美食的奇妙之處,另外這也給各位創業者們提了一個醒,大家在開這種美食店鋪創業的時候,一定要注意根據當地飲食習慣來調整口味,做出適合當地人的口味,這是創業成功的關鍵點所在
4. 炸甩的介紹
炸甩是流行於乳山的一種特色小吃。出現時間大約在1997-1998年間。
5. 炸甩是什麼
炸甩是把肉製品(豬肉、雞脯肉、貢丸、香腸、火腿腸等)、豆製品(豆腐卷、蛋卷等)、蔬菜(韭菜、青菜等)腌制後放入油里炸的一種小吃,炸好後可根據口味選擇刷不刷辣椒。
炸甩的做法:
准備材料:去骨雞腿肉260g、青檸半個、芫荽籽粉2茶匙、孜然粉2茶匙、咖喱粉2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、紅辣椒粉1茶匙、植物油1湯匙、鹽1茶匙
製作步驟:
1、將雞腿肉切成適合入口的肉塊,(家裡只有雞腿,但實際上可以炸的食物多種多樣)。
6. 炸甩調料怎麼做的
「炸甩」名字的由來我不太清楚,只知道它的製作方法就是用竹簽將各種容易串成串的蔬菜、肉製品、麵食等串好,放在油鍋里炸熟,再根據各人口味不同,用毛刷刷上辣醬、甜醬就可以吃了,如果散點芝麻會更香了。味道好不好,油質和醬質的好環是關鍵。這種小吃物美價廉,很受年輕人的喜歡。
在乳山,有很多人從事這種小生意,因為成本小,操作簡單,不用固定的店鋪,只要一輛腳踏三輪車架上一個玻璃櫃,一個液化氣罐,一個油鍋就成了,這些流動小攤散落在各個街頭鄉尾,個別快餐店也有兼營。
謝謝採納,祝樓主健康,萬事如意
很高興為您解答
參考:網路資料
7. 乳山附近的特色小吃~求推介~~
特色小吃不代表大家都愛吃也不代表一定健康哈! 說起特色小吃還是推薦 』黃山炸甩『吧!也就是乳山的炸串。 在乳山一中附近,是個很小的屋子,比較隱蔽,不過這個店在乳山特有名氣,有很多故事,乳山炸甩的發源地。油炸食品大家一般都認為不健康。。。不過這家店跟大家吃起來都很放心。具體的故事我也不多說了。。。總之有一句話這么講:乳山第一甩---黃山大酒店!!! 很多上學的孩子們放假必去。這個攤子也是伴隨著乳山八零後一代的成長。
除了以上所說的,在乳山應該是海鮮為主了,也沒什麼特色老店,在銀灘附近的海鮮店都還可以。
另外燒烤一條街的 方正燒烤 可以去吃下海鮮燒烤。歡迎到乳山遊玩。最近天比較熱,不太給力!! 呵呵!
8. 乳山炸甩裡面你最喜歡吃什麼
黃山炸甩和靜園炸甩
這兩家最好吃
可惜靜園(我家以前的房後)的那家回家看孩子去了,4,5年內不會做了,哎,我從小吃她的炸甩啊
PS:靜園新來的那個做的不怎麼好吃,一般般,還是去一中那裡的黃山吧
9. 乳山炸甩調料比例
哈哈,你搞個一千分然後再來問我肯定沒有人告訴你,都是獨家秘方啊
10. 炸甩要用什麼東西
炸甩的製作方法是把肉製品(豬肉、 雞脯肉、 貢丸、 香腸、火腿腸、甜不辣等)、豆製品( 豆腐卷、 蛋卷等)、蔬菜(油菜、蘑菇、大白菜)、 海鮮( 魷魚、 馬步魚乾等)、 主食(各種饅頭、玉米餅等)等用竹簽子串成串,在油鍋里炸熟,撈出來把油瀝干,然後刷上醬料即可。醬料分為不辣的醬和 辣醬兩種,可以全要,也可以只要一種,醬料的好壞是炸甩好不好吃最重要的決定因素,是各家炸甩吸引客人的秘籍,有些店家還使用芝麻、孜然等特殊的東西,顧客有需要可以要求加入。