❶ 蔬菜水果批發系統怎麼樣
不同蔬菜和水果的批發價當然是不一樣的哦,你想賣多少錢一斤,那也要隨時了解你周圍的情況哦!不過你想知道利潤怎麼樣,這也不難,自己到批發市場和零售的地方問一下就知道了,價格在不斷的變著呢!誰能給你說准了啊!
❷ 做水果行業 覺得怎樣零售的
1.做水果零售不適宜開店,更適宜擺攤或租賃攤位經營
(1)水果零售利潤本身就薄,店址好才有可能將店租收回,但因為地段好房東會跟你年年漲價,所有辛苦全部幫房東做,直到你承受不起房租自動放棄為止,因為別人願意出更高的價格租房子。
(2)好地段也輪不到你,除非你願意付出高昂的轉讓費.好的店面難找。
(3)如果以後想搞連鎖店,租賃店面的成本較大(即擴張成本),相比較租賃攤位還是比較便宜的,租賃攤位的形式可以有很多(比如超市裡租賃。跟別的店面合租,)並且選擇好地段機會多一點,租金支付形式會更靈活些,客戶知曉會更快一點(因為你藉助別人的客源)。
2.做水果單店零售原始積累速度較慢,不如其他行業快,不太適合創業。
(1)其實所有的快速消費品零售行業靠單店贏利掙大錢還是比較難的。零售店要想掙錢,發揮的最好狀態是:一、佔用他人資金。二、剝削營業員勞動力。這點只有超市做的最好。普通的小店、便利店等根本沒有朝這方面考慮過。
為什麼這樣說呢?快速消費品本身利潤就低,營業員單位時間內創造的價值也很低(比如伺候一個顧客花三分鍾才掙幾毛錢利潤,而其他行業有可能花幾小時服務一個顧客卻能掙幾百的利潤,同樣是收銀員,為什麼銀行窗口的小姐或者水電事業單位的收銀人員要比超市的收銀小姐工資高呢?你靠佔用自己的時間人工當狗工用能掙什麼錢。所以有句老話"開店容易守店難"。
3.做水果零售非常辛苦,必須吃苦耐勞才行
4.做水果零售做的就是服務,太有個性請盡量不要做
5.水果零售不要太計較零售利潤,走得快才掙錢,再高的利潤,慢了就得賠錢
6.同一批水果,前面賣的是成本,後期賣的才是利潤,哪怕虧本賣。一斤賣一毛錢也是一毛錢的利潤
1、備貨問題
(1)備貨頻率:水果跟其他商品不一樣,保質期太短了,兩三天下來基本完蛋了,所以無法備太多貨源,並且選擇做水果的兄弟們本身就缺錢,有個千把快的流動資金就不錯了,咋能把錢全墊進去了。所以水果零售的進貨頻率相當高,夏季基本上天天進貨。冬季可適當低點。
(2)備貨質量:水果質量差異相當大,並非標准商品,比如飲料袋裝食品等。所以進貨過程中需要花大量的時間去挑選,還不一定能保證挑到好貨。即使你在批發市場上認准一家供應商拿貨,也不能保證每批次質量都好。當然價格上不至於太挨宰。
(3)備貨時間:批發市場早晨開得早也關的早,基本上凌晨三點多到中午十二點多就打樣了。
所以你必須大清早去拿貨,如果沒交通工具,路上要花時間,如果有個破三輪之類的,超載啦,證照不齊啦,養路費沒交啦,怕警察逮更要起早拿貨,趕在警察GG沒上班時回到店裡。
如果考慮店裡早晨的生意更要早點,省得沒貨賣。一個人在打點生意的話,建議你晚上別睡覺了,趕緊拿貨去吧,你總不能上午關著門吧,做零售行業要承擔社會責任感的哦,365天無休啊(開個玩笑說的誇張點啦)。
2、理貨問題
現在很多超市都把營業員稱為理貨員。也就是說商品陳列的重要性。當你把貨拿回來後首先做的是進行分揀挑選並且上架及存儲,並且有些水果還得作保鮮處理。上架的過程中還得做水果展示造型及水果清潔(不要臟不**的)。就光光這些工作就需要佔用你一個上午。
當然啦,你不高興這樣細致的弄也可以,只要你的市口好,走得飛快,顧客也無所謂。不過如果開水果店面的我個人建議還是不要偷懶。現在連水果流動灘都擺得很漂亮。要有個賣相。
顧客買完水果後又得將翻亂的水果整理。這個過程一直在整個營業過程中保持的.
晚上打佯又得將水果整理歸攏,比如冬季怕水果脫水,最起碼蓋個塑料薄膜之類的吧,夏季有條件的朋友晚上得將水果放入保鮮櫃吧,這些都需要時間,還要將鋪在外面的攤子收回來吧。打完佯後還得點點銀子吧。最後洗洗弄弄估計已半夜了,如果還要反思總結的話別睡覺了。第二天大清早還得拿貨。
3、導購問題
不是你攤子鋪好了就行了,姜太公釣魚願者上鉤。畢竟屬於服務性的行業,你不誘導客戶購買,銷售業績好不到哪去的。導購過程本身就是個溝通過程,只有通過溝通客戶才有可能再次回頭。千萬別坐在椅子上啊,正規的零售業,營業員是沒有椅子的。
以上幾點僅談談時間上的苦,咱就不談體力上搬貨甚至送貨的苦了。
說到個性,誰都有個性。但是做這個行業由不得你有個性。為什麼很多小商販脾氣很臭啊,態度很惡劣。造成這點很大原因是被消費者氣出來的(當然我說得不一定正確啦),因為你從事的這個行業得跟很多小市民心理的人打交道,小市民愛貪便宜,又愛挑剔,又想貨好,又想便宜哪來這種好事。一毛兩毛在他們眼裡根本就不值得一提,掉在地上都沒人撿,但偏要讓利給他們,實際他們不了解做水果生意掙得就是這么一毛兩毛,甚至幾分。誰讓你店小,不正規呢。
但是你不讓以後就很難做了,所以態度一定要好。唉,有多少祥林嫂被逼瘋了。多少九兩稱出現了。
說到水果零售利潤我個人覺得,走得快就是利潤,哪怕一分錢也好(不過要看你自己認為這樣做值不值了)。你利潤再高捏在手裡,三天下來送人人家都不領情。這玩意不是房子會增值的。每分鍾都在貶值。
同一批水果,前面賣的是成本,後期賣的才是利潤,哪怕虧本賣。一斤賣一毛錢也是一毛錢的利潤,有些朋友有可能不了解這句話。我打個比方:
進了100斤橘子,1元/斤,本錢100塊, 售價1.3元/斤,當我賣掉80斤時,銷售額已經104元了,那麼剩下的20斤不就是你的利潤了嗎,你按進價賣不也有20元的利潤嗎。(當然啦,這僅是理論上的一個分析,具體還要考慮諸多因素啦。)
❸ 做水果生意的利潤怎麼樣
水果店水果毛利一般在30%~50%,高的甚至70~100%。做水果說實話比較辛苦的,因為每天要早起到市場進貨,以南京為例,水果批發市場一般早上三點就有人進貨了,去的早可以多家水果比較挑選,夏天還好點,冬天還是很冷的。現在水果行業競爭激烈,水果店也很多,所以進貨很重要很關鍵,同樣的貨你比別人進價便宜一兩毛,這就是你的利潤。
❹ 菜市場裡面開水果批發怎麼樣
菜市場裡面
不適合開水果批發
一般只適合零售
❺ 水果的新零售到底怎麼樣
有利可圖只要你能吃苦很賺錢的。 我經常到當地的果蔬批發市場買水果和零售農貿市場差價很大的,比如同樣的蘋果批發10元8斤(整相才是這個價)零售10元5斤6斤。你要是長期拿貨更便宜。雖然零售市場的貴一些但就在家門口方便呀!所以生意還是很好的,節日就更有賺頭了。到當地的大型批發市場進貨就可以了,一般在城市的周遍都不太遠。蔬菜也一樣,甚至更好。什麼事情都是一樣你做了漫漫就有經驗成專家了,祝你成功!!! 我在天津這是我們這的情況。
❻ 做蔬菜生意怎麼樣賺錢嗎
第一種,以賣相取勝。賣蔬菜賺錢嗎?每天菜農把菜送來後,他都要先和老婆孩子對菜進行一番梳理,弄出點模樣來才上架陳列出售,菜的賣相一好,對顧客的吸引力就大了。
第二種,以方便取勝。在他的攤子上,有削了皮的芋頭、土豆,折成小段的豇豆、棒豆,去了殼的毛豆、豌豆,切成小塊的南瓜、冬瓜等半成品蔬菜,價格雖然稍貴一些,但卻深受時間緊的上班族和手腳不靈便的老人的喜歡。那些附著花的小瓜、茄子以及除去老葉、洗盡泥污並用保鮮膜包裝好的「精品菜」,則成了那些追求新鮮、講究品質的顧客的首選。
由於半成品蔬菜能給顧客節省時間和精力,引起了不少餐館老闆的興趣。蔬菜生意好不好做?雖然半成品蔬菜的價格比毛菜(未加工過的菜)每公斤要貴兩毛錢,但餐館卻可以節約請一個揀菜小工的開支,比較起來要劃算得多。
❼ 蔬菜超市零售利潤怎樣
還是算可以的,只是價格貴些,不過這都要經過工人把毛菜變成精菜。如果是剩的多了。晚上還的便宜處理的。
❽ 蔬菜、水果市場怎麼樣做這些項目批發零售怎麼樣
蔬菜、水果現實利潤很難說,因為有人虧有人賺。主要取決一下幾點:
1 你批發蔬菜水果的路途是不是很長。
2 批發蔬菜水果的價格
3 市場的需求
你要能很好的把握蔬菜、水果市場行情。最近發現一個市場感覺挺容易做,無糖食品現在是個空缺,中國糖尿病人那麼多。
隨著城市人群生活節奏加快,工作壓力增大,全球環境污染,飲食結構不合理,生活規律不正常。亞健康人群不斷擴大,人們日常保健意識日益加強,無糖食品用品越來越受重視。無糖食品用品也逐漸成了「香餑餑」。