㈠ 馬蹄鮑的做法
如果事鮮鮑
你可以把它切成十字花刀
上鍋蒸過後 淋上鮑汁！
（鮑汁可以在超市買到！）
㈡ 智利野生馬蹄鮑魚什麼季節有
又應該是在當下的季節，有因為當下的季節是夏季又新鮮，而且又是馬蹄鮑魚的生長繁殖季節，所以說它是夏季油
㈢ 智利馬蹄鮑魚的做法
智利鮑魚的做法：
一、材料
智利鮑魚400克、香菇(水發)75克、冬筍75克、食鹽5克、味精4克、料酒8毫升、澱粉20克、薑汁4克、蔥油20克、高湯500克
二、做法
將鮑魚從殼中取出，去掉腸肚，用水沖洗干凈，再加鹽、醋搓洗，去凈粘液，再漂洗干凈，鮑魚殼刷洗干凈，上屜蒸3分鍾取出。
冬菇冬筍均片成片，在沸水中汆透撈出，分別放入鮑魚殼內，鮮鮑魚變為十字花刀，再將每個鮑魚切成4塊。
湯勺上火，放入高湯燒至8成熱，將鮑魚再湯內汆一下，撈出也放入鮑魚殼內，再將湯加入薑汁、料酒、味精、鹽燒開，撇去浮沫，用調稀的濕澱粉勾玻璃芡，淋上蔥油，澆在鮑魚殼內。