❶ 在哪裡能買到做醪糟的酒麴
我指到天津這邊沃爾瑪和家樂福有賣安琪甜酒麴
希望對你有幫助
❷ 散裝米酒批發怎麼操作
玉米是不是很多人都喜歡吃呀，那麼玉米酒你們知道嗎？玉米酒以玉米為原料釀制的甜酒，營養豐富、香味沁人心脾是中度甜酒產品的又一奇葩。玉米甜酒外觀橙黃色、澄清透明、無雜質異物、酒味醇香、味道甘甜，酒度15度左右，酸度小於0.5。那麼你們知道怎麼釀玉米酒嗎？下面跟隨楊老師一起看看玉米酒釀造辦法。
一、粉碎：將玉米曬干或火炕烘乾後，用水碾或粉碎機碾成細末，篩去渣滓。
二、攪拌：將過篩後的玉米芯粉末鋪於曬席上，加溫水攪拌，用水量掌握在每50公斤原料加水90-100公斤，攪勻後用手提料有水分感，但又不結團。
三、蒸料：將攪拌好的料裝入瓶內。但在裝瓶前要光將空瓶蒸一下，待汽流上升五分鍾後，把料投入瓶內蒸。操作時應上氣一層，加料一尼，依序加料至瓶口，待蒸到收汗松泡為止。一般4小時即蒸熟。
四、糖化：待料蒸熟，出瓶後攤晾至料溫降到35℃左右時下曲。每100公斤原料，用曲1.75公斤。攪拌均勻後裝入缸或桶內，料溫以30℃為好，糠化18-20小時即成甜味漿液。
五、發酵：為保證原料發酵得好，出缸後再配少許的紅糟，以及曲粉2公斤。等料溫降至30℃，再重回釀缸內發酵。發酵時前列天溫度可達33℃，第二天逐漸低，到第7天出缸時，料溫己降到27-28℃，便可提取蒸餾。
六、蒸餾：蒸餾過程，開頭要旺火猛攻，中間保持火溫，較後又旺火蒸餾15分鍾，使料自始至終全部蒸出酒。成品的酒度為40-80度，較高50度，色白、氣香、味酵。
使用騰訊新聞
❸ 醪糟一般在哪裡有賣
在超市、葯店都有。
糯米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀制工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。在一些菜餚的製作上，糯米酒還常被作為重要的調味料。
❹ 有知道涪陵油醪糟袁朝輝的訂貨電話號碼嗎
有知道陪陵有到梅州的電話，電話號碼這個不知道，你問知道的吧！
❺ 請問哪裡可以買到做醪糟的酒麴
很多超市都有 安琪牌的。朝陽農貿市場更多。 查看原帖>>
求採納
❻ 網上哪裡能買到酒麴，要專門做甜酒醪糟的酒麴！
糯米甜酒，酒釀又名醪糟，古人叫「醴」。是南方常見的傳統地方風味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為「米酒」或「甜酒」。 糯米甜酒,即醪糟中的湯汁,米散湯清,蜜香濃郁,入口甜美, 含有豐富的多種維生素,葡萄糖,氨基酸等營養成分,飲後 能開胃提神,並有活氣養血,滋陰補腎的功能,產婦和婦女 經期多吃,尤有益處,是老幼均宜的營養佳品. 一: 對畏寒,血淤,缺奶,風濕性關節炎,腰酸背痛及手足 麻木等症,以熱飲為好; 二: 對神經衰弱,精神恍惚,抑鬱健忘等症,加雞蛋同煮飲 湯效果較佳; 三: 米酒能夠幫助血液循環,促進新陳代謝,具有補血養顏, 舒筋活絡,強身健體和延年益壽的功效. 四: 產婦血淤,腰背酸痛,手足麻木和震顫,風濕性關節炎, 跌打損傷,消化不良,厭食煩躁,心跳過快,體質虛衰,元 氣降損,遺精下溺,月經不調,產婦缺奶和貧血等病症大有 補益和療效. 五: 米酒可以直接作開瓶生飲,也可以加熱後飲用. 六: 米酒作為調味佳品的原理在於,它能溶解其他食物中的 三甲胺,氨基醛等物質,受熱後這些物質可隨酒中的多種揮 發性成分逸出,故能除去食物中的異味. 七: 米酒還能同肉中的脂肪起酯化反應,生成芳香物質,使 菜餚增味.米酒的這些去腥,去膻及增味功能,在菜餚烹制 中廣為人們採用.西方人喜歡吃中國菜,這與米酒的調味功能獨特。農家土酒麴 甜酒麴 中草甜酒葯 醪糟曲子 月子酒麴
❼ 酒釀哪有賣的
自己做啊！甜酒釀製作標准方法：
❽ 一般哪裡有賣米酒的
你可以去你們城市最不繁華，最老的一條街看看。因為我家就是最不繁華的地方，有兩家賣散裝白酒的。每一天，一路過，好香！！！！
❾ 甜酒哪裡可以買到
甜酒也叫醪糟。稍大點超市都能買到。