『壹』 趙縣梨園在哪
趙縣雪梨因其成熟後肉質潔白無瑕,似霜如雪,故被稱為趙州雪花梨,變即趙縣雪花梨,有「大如拳,甜如蜜,脆如菱」之說。其果實以個大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜與趙州橋齊名天下。單果重一般400克左右,最大1900克,含糖量12-14%,最高可達16.5%,雪花梨營養豐富,含有各種有機酸、蛋白質、礦物質和多種維生素等,除鮮食外,也可以加工梨乾、梨膏、梨脯、罐頭、梨汁、梨酒等各具風味的保健食品,可入葯醫病,有生津、潤燥、清熱解毒、化痰止咳等醫療功效。
趙縣梨園位於「中國雪花梨之鄉」—趙縣,梨果是趙縣的傳統優勢產業,種植面積25萬畝,年產量3.8億公斤,所產「趙州」牌雪花梨以其獨特的品質享譽國內外,被譽為「天下第一梨」,榮獲「中華名果」稱號。
趙縣25萬畝梨園每到春季梨花綻放時節似雪如玉,十公里花海飄香醉人,形成了獨特的生態旅遊景觀。一年一度的「梨花節」成為都市人賞花踏青的好去處,每年都吸引許多遊客前來觀光、游覽。近年來,趙縣先後投資興建了梨香苑、世外桃源等度假村,設有觀花台、蒙古包、垂釣場等休閑設施和餐飲、購物等場所,在各處梨園還開發了多處景區、景點。
春季,萬頃梨園,繁花如雪,二十里花海,飄香醉人;中秋時節,秋高氣爽,碩果累累,掛滿枝頭,梨果飄香,伸手可及。漫步在一望無際的百年梨園深處,使我們充分領略到大自然的樂趣。每年的4月10日左右是梨園風景區梨花盛開時節,萬頃梨園含煙帶雨,飛雪敝日,蜜蜂飛舞。前來觀花游覽的各界人士車水馬龍,梨園內可謂人山人海。
『貳』 趙縣誰能加工雪梨乾
壹州雪梨那個廠 你去東邊就能打聽到
『叄』 河北梨乾那裡有都有哪些牌子的還有它每斤的價格是多少
主要是趙縣雪梨乾100G的大概五六塊錢吧
『肆』 雪梨乾怎麼食用
可以直接干吃,也可以泡茶食用。
雪梨乾源於我國河北省石家莊市趙縣地區的雪花梨加工品種,當地種植梨的面積大,質量好。葯典中記載雪梨有生津、潤燥、清熱、化痰功效,用於治熱病津傷煩渴,清渴,熱咳,痰熱驚狂,噎膈,便秘,正好適合燥熱地區的食用。
葯用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。味甘性寒,具生津潤燥、清熱化痰、養血生肌之功效,特別適合秋天食用。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃。
『伍』 梨乾如何曬干
選擇肉厚、含糖量高、果心小的梨品種。洗凈去皮,並將殘次果的劣質部位剔除、洗凈,把梨切成4~6瓣,挖去果心。將其放入鍋內用清水煮沸15~20分鍾,撈出放到冷水中冷卻,涼後撈出瀝干,放在盤上熏硫,50公斤的梨片用0.2公斤的硫磺,放到缸里,將硫磺點燃,熏4~5個小時,梨片呈淡黃色、半透明狀。熏硫後,將梨片放在盤內或席子上,在陽光下曝曬,直至曬干。
『陸』 石家莊哪有賣趙州雪梨乾
你可以去一些河北特產店看看.....沒准那裡面有賣
『柒』 水果乾的製作或者批發各種水果乾的廠家以及聯系方式
1、葡萄乾。葡萄成熟後,及時除去小粒和破損的果粒,用1.5%-4%的氫氧化鈉浸泡一下,後用清水洗凈鹼液,裝入曬盤之中,晾曬3-5天後,每日及時翻轉繼續晾曬陰干,在新疆等地由於氣候乾燥,一般需要30天左右。貯藏回軟8周以後,脫粒去掉果梗,然後裝袋。
2、桃干。採用易離核的桃,去皮,對切成兩半,去核後,用上排列曬於曬盤之內。用鮮果量的0.4%的硫磺熏4-6小時,然後進行晾曬。曬時勤翻,曬到6-7成干即含水量15%-18%為宜。再次挑選,貯藏回軟時間約3周。
3、蘋果乾。挑選無病蟲害的蘋果,削皮後去心,切成5-7毫米厚的圓片,熏硫10-20分鍾,再蒸燙2-4分鍾,然後晾曬。每平方米乾燥4-5公斤果乾,再熏硫1-2小時。大型乾燥時室內要加溫,保持初溫80-85℃,後幾天溫度控制在50-55℃,乾燥時間約5-6小時。
4、梨乾。將挑選的梨切成兩半,去柄、去心,熱燙15-25分鍾,在3%的二氧化硫中熏3-5小時,然後晾曬。每平方米晾曬10-12公斤果乾,室溫前期55℃,後幾天溫度65℃,乾燥時間較長,一般需30-36小時。
5、杏干。把挑好的杏切成兩半、去核、切面向上擺入烘盤中。再用淡鹽水灑於果面上,鹽與水的比例為1:33,硫熏3-4小時,每平方米晾果5-6公斤。室內溫度初溫40℃,後期60-65℃,乾燥時間10-12小時,每平方米晾杏12-15公斤。
6、棗干。把棗核挑選分級。用熱水燙5-10分鍾,室溫初期50-55℃,後期68-75℃,乾燥24小時。
7、李干。將挑選的李子用0.25%-1.5%氫氧化鈉處理5分鍾,然後洗凈鹼液。每平方米晾李12-14公斤。前期溫度45-55℃,後期溫度70-75℃,乾燥時間20-36小時。
『捌』 集安產的梨乾哪有賣的
你想要指導這里的離干可以從哪裡買就需要去當地的農貿市場走訪了解一下才可以
『玖』 梨乾怎麼做的做法
梨乾的製作方法
製作方法
1.原料選擇:選肉質柔軟細致、石細胞少,含糖量高、香氣濃和果心小的品種,如巴梨、茌梨、茄梨等,剔除爛果與過熟果。
2.削皮:梨的外皮較粗糙,須去皮,可用人工和機械方法將果梗和萼片切除。
3.切分:用不銹鋼水果刀切成塊狀或圓片,也可以切成兩半或4~5塊。
4.浸鹽水:為防止切分後的果實氧化變色,可用1~2%的食鹽水浸泡或噴酒護色。
5.熏硫:將梨片送入熏硫室。每噸果實用硫磺2~3公斤,熏硫時間依果實切分方法和厚薄而異,約需8~12小時。熏硫時間稍長,成品色澤淡黃色,且呈半透明狀。
6.干制:在陽光下曝曬2~3天,然後將竹匾疊置陰干。經20~40天即可完成乾燥過程。乾燥率為4:1~7:1。
7.包裝:用麻袋、竹匾或席包裝。
質量標准 色澤美觀,氣味清香,肉質厚,不酥不霉,乾燥,含水量為10~14%,無蟲蛀,無雜質,無泥沙。
『拾』 梨乾怎麼做
梨乾的製作方法
製作方法
1.原料選擇:選肉質柔軟細致、石細胞少,含糖量高、香氣濃和果心小的品種,如巴梨、茌梨、茄梨等,剔除爛果與過熟果。
2.削皮:梨的外皮較粗糙,須去皮,可用人工和機械方法將果梗和萼片切除。
3.切分:用不銹鋼水果刀切成塊狀或圓片,也可以切成兩半或4~5塊。
4.浸鹽水:為防止切分後的果實氧化變色,可用1~2%的食鹽水浸泡或噴酒護色。
5.熏硫:將梨片送入熏硫室。每噸果實用硫磺2~3公斤,熏硫時間依果實切分方法和厚薄而異,約需8~12小時。熏硫時間稍長,成品色澤淡黃色,且呈半透明狀。
6.干制:在陽光下曝曬2~3天,然後將竹匾疊置陰干。經20~40天即可完成乾燥過程。乾燥率為4:1~7:1。
7.包裝:用麻袋、竹匾或席包裝。
質量標准 色澤美觀,氣味清香,肉質厚,不酥不霉,乾燥,含水量為10~14%,無蟲蛀,無雜質,無泥沙。