1. 麵粉怎樣申請(13位)條形碼
去當地的編碼中心申請一個用戶代碼就可以,或者在網上申請一下,只要你是獨立的企業就可以申請。
申請好以後,你可以自己製作列印,購買個條碼列印機即可。
如果你的條碼是放在麵粉袋子上面的,最好是直接印刷在面袋上,而不要使用列印粘貼的方式。
2. 干調批發店的營業執照怎麼辦要辦個體執照的,一定要在執照上有干調經營的
干調是什麼?乾菜、調料么?怪省事的。
經營乾菜、調料一類的商品,如果是花椒、大茴、粉條等等商品,屬於初級農產品;如果是像「十三香、雞精、醬油」一類的叫做預包裝食品。
辦理營業執照時,如果只經營麵粉和初級農產品,可直接到轄區工商所提出申請;
如果經營預包裝食品和其他裸裝、散裝食品,應到區縣工商局先辦理《食品流通許可證》,然後到轄區工商所申請辦理營業執照。
申請時,在「經營范圍和方式」中,註明:糧油、預包裝食品、散裝食品、初級農產品批發、零售。
3. 麵粉代理商需要具備哪些條件
想做一線品牌的麵粉代理商,需要有很多的客戶資源,因為麵粉的代理商對銷量都有要求,達不到要求會被廠家撤銷的。還要有很大的資金鏈,沒有龐大的資金做不好麵粉代理的
4. 食品安全法中批發麵粉庫房內的要求
《食品安全法》第三十三條規定:食品生產經營應當符合食品安全標准,並符合下列要求:
(一)具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
(二)具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(三)有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;
(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(五)餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前應當洗凈、消毒,炊具、用具用後應當洗凈,保持清潔;
(六)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害,保持清潔,防止食品污染,並符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸;
(七)直接入口的食品應當使用無毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器;
(八)食品生產經營人員應當保持個人衛生,生產經營食品時,應當將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽等;銷售無包裝的直接入口食品時,應當使用無毒、清潔的容器、售貨工具和設備;
(九)用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標准;
(十)使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害;
(十一)法律、法規規定的其他要求。
如果是批發麵粉的庫房,其衛生要求有:
1、貯存場所應環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
2、有相應的更衣、採光、照明、通風、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、防水(潮)以及存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
3、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;
4、有合理的設備布局,避免麵粉接觸有毒物、不潔物。
5. 饅頭店麵粉是怎麼進貨的
饅頭店麵粉是怎麼進貨的?如果你開饅頭面,滿饅頭店需要麵粉的話,那就是固定什麼品牌對你所做的饅頭質量好,然後確定之後你可以直接到經營麵粉的批發商行去訂貨,由他直接給你
6. 麵粉廠需要辦理糧食收購許可證
糧食收購許可證辦理范圍是指,直接從生產者(農民)手中收購原糧的企業才需要辦理許可證。如果麵粉廠的小麥是從農民手中直接收購,那就得辦理收購證;如果是從其他企業買進,或者是從糧食批發市場購進或者拍買過來的,剛不需要辦理糧食收購證。
7. 麵粉廠的業務如何做或者說是如何做麵粉的銷售路徑
找糧油批發商就行了,一般麵粉廠都是做批發生意,找到批發商,處理好關系,剩下的銷售就不難了
8. 購買麵粉的時候需要注意點啥
購買散裝麵粉時(麵粉店,菜市場攤,個人店,批發)主要從所含的水分、顏色、麵筋質和新鮮度四個方面看其質量好壞。
水分:含水率正常的麵粉,手捏有滑爽感,伸手插入阻力小,輕拍麵粉即飛揚;受潮含水分多的麵粉,捏時有形、不易散,手插阻力較大,並且裡面有發熱的感覺,容易發霉結塊。
顏色:一般麵粉顏色越白,加工精度越高,但其維生素含量也越低。但是顏色過於白(很有可能是添加了增白劑的麵粉)或者是過深(保管時間長或者受潮,品質也下降了),這些麵粉都屬於質量比較差的麵粉,非常好的麵粉應該是淡黃色的。
注意:麵粉加工廠里第一道出來的麵粉就叫做頭道粉,剩餘的部分就是麵粉和麩皮了,有些不良商家為了獲取更高利潤,會將剩餘的麩皮再次放入機器當中進行第二次加工,這就叫做二道粉,這樣做出來的麵粉呈現灰色,賣家為了增加賣相,會再添加一些增白劑,使麵粉看起來更加白,這也是為什麼我們明明看著麵粉顏色非常好,做出來的饅頭,非常的不勁道,甚至有發黏的口感。所以最好買帶一點黃色的麵粉。
麵筋質:水調後,麵筋質含量越高,品質一般就越好。但麵筋質含量過高,其他成分就相應減少,品質就不一定好。
新鮮度|(聞味道+捏麵粉):新鮮的麵粉有正常的麵粉氣味,顏色較淡且清。如有腐敗味、霉味、酸味,伴有顏色發暗,發黑或者結塊的現象,說明麵粉儲存時間過長,已經變質。
我們在購買麵粉的時候,也可以捏起一小點麵粉試一下,如果特別的光滑,這樣的麵粉就不要選擇了,很有可能是添加了滑石粉的,正常的麵粉放在手裡之後會自然的散開,不過不會過特別光滑也不會結成塊兒,如果結成塊兒的話,那麼說明這種麵粉含水量是非常多的。
如果是包裝好的(超市,零售店),沒辦法拆開看:看下麵粉保質期,盡量選擇大品牌,觀色和捏一捏還是可行的。
9. 我想開一家糧食零售店,不知道需要注冊資金多少,需要辦什麼手續,希望有識之士詳細講解.謝謝
大約10萬,大米需要10來個品種,麵粉需要10來個,油脂十來個,另外小雜糧,需要30-50個品種。你還要租店鋪20-50平方米,還建議你經營醬油醋鹽等副食調料,雞蛋、方便麵。你還可以同時經營代交電話費、水電費。開糧店一定要干凈,要懂得糧油質量知識,千萬不要進水分大的貨物、一定保證質量。你需要辦理營業執照和食品流通許可證(工商主管糧食成品的市場流通,並辦理手續),並到衛生辦理健康許可證,經營講誠信,和氣生財,逐漸贏得周圍的顧客。