❶ 在河南學校里賣月亮饃和牛肉湯那個賺錢
肯定是牛肉湯啊。月餅饃這玩意一般人只會在中秋節這種時候吃,而牛肉湯就不一樣了,它可以隨時吃。
❷ 開家月亮饃店生意好嗎
月亮饃店,就是一家小飯店吧。你要用心做,薄利多銷,好吃,回頭客多,慢慢也能掙錢。
❸ 月亮饃怎麼做
1,小碗中倒入240毫升40度的溫水,一勺白糖,5克酵母粉,攪拌均勻使白糖和酵母融化2,在加入500克的普通麵粉,攪拌成面絮狀下手揉成光滑的面團3,把面團拿到面板上在繼續的揉一揉整理成長條,分成10個大小均勻的小劑子,在把每一個小劑子揉成光滑細膩的小面團,這樣發酵起來組織更加細密。4,小碗中倒入食用油,加入一點花椒粉和少量的食用鹽攪拌均勻5,把每一個面擠擀成牛舌狀,刷還上一層花椒油對折起來,放入蒸籠蓋上蓋子餳發30分鍾6,准備好乾豆皮用溫水泡開,用清水清洗干凈,鋪在蒸籠上和面饃生坯一起蒸15分鍾7,時間到出鍋非常蓬鬆暄軟的面饃就做好了,因為刷了花椒油可以輕松的掰開8,准備好一塊雞胸肉從中間片開放入大碗中,加入奧爾良腌料抓拌均勻腌制10分鍾9,調辣椒油:一碗粗辣椒粉,半碗細辣椒面,少量的五香粉,一勺食鹽,少加入一點溫水攪拌一下,在分次澆上熱油攪拌均勻即可10,調一個醬:兩勺甜面醬,一勺黃豆醬,一勺芝麻醬,兩勺花生醬,食鹽,白糖,加入少量的開水稀釋一下11,雞胸肉腌制好之後放入平底鍋小火慢煎煎至兩面金黃即可出鍋12,在煎一點香腸,煎幾個雞蛋,加上生菜,標配版本的配菜就全部搞定了13,面膜刷上一層醬,放上生菜,腸,雞蛋,刷上辣椒油,放上一點豆皮刷上醬料,非常好吃的網紅月亮饃就做好了。
❹ 月亮饃路邊攤做法全程視頻教程
材料:(4個)
麵粉 :2杯
instant yeast: 1小匙
水: 3/4杯
baking powder: 1/2小匙
做法:
1、把yeast加入1+3/4杯麵粉中,用手(乾的,不能沾水)攪拌幾下。依序往麵包機中放入水,麵粉+yeast的混合物,用dough功能和面。面和好後,撥掉電源,讓面團在麵包機中發酵40分鍾~1小時,至面團2倍大。
2、面團發至兩倍大後,再次開動dough,加BP,慢慢加入剩下的麵粉,一次一點點,直到面團比較硬就可以不加了。看到面團已經揉到表面光滑,就再次撥掉電源。
3、把面團從麵包機中取出放在案板上,撒少量麵粉,用手將面團揉幾下,蓋上保鮮膜或濕布,讓面團醒10分鍾。然後把面團分成4份,每一份都象揉饅頭一下揉圓,再放5分鍾,使麵筋松馳。然後把劑子擀成圓餅,在不放油的平底鍋中用中火將餅烙至半熟,再放入預熱350度烤箱烤約5~10分鍾,見餅鼓起,餅面酥脆即成。
❺ 現成的月亮饃哪裡有賣的
新鄭那裡有賣月亮饃的
❻ 在河南賣月亮饃和牛肉湯那個更賺錢
我覺得賣月亮饃更賺錢。月亮饃投資少,風險小。大家都知道現在做生意房租和人工支出是最大的兩塊費用,幾乎要佔利潤的一半以上。如果做月亮饃,幾乎不需要太大的房間,一個攤位就足以,也不需要請人幫忙,利潤都是自己落。但是,一定要找一個人就講,大的地方生意才會好。
❼ 郭阿姨月亮饃年入百萬,她是怎麼把店面越做越大的
隨著社會的不斷發展,和科技的不斷進步,越來越多人的生活質量提高,越來越多的人在創業。現在當下很多的不得不提到短視頻了,越來越多的短視頻平台出現在大眾的視野面前,正是當下社會的一大風口浪尖。我們可以發現身邊的很多人,在閑余的時間都會打開手機,打開短視頻,刷一刷,有各種各樣類型的視頻,有時候一刷就是幾個小時。最近在短視頻上郭阿姨的月亮饃就很火了,很多人正是因為刷到了郭阿姨的短視頻像去嘗一下她的月亮饃。
第二,郭阿姨月亮饃很好的利用了互聯網的優勢。郭阿姨月亮饃已經打造成了一個品牌,類似於益禾堂奶茶店,有許多的加盟店。
不經意見經過抖音平台的傳播,快速火爆全國,不僅吸引了眾多吃貨,同時也吸引了眾多的投資者咨詢,短短的一個月竟然簽單十幾個加盟商。
現在的郭阿姨月亮饃已經遍布全國的各大縣市,並且還在不斷的增長之中。
❽ 為什麼原本十分便宜的月亮饃現在價格漲了十倍
因為現在物價漲得比較快,還有就是熱度被炒得很高。最重要的是口感好,量大,商家從不吝嗇。
中國可以說是世界上的美食大國,在食物的造詣上可以說是非常高的。現在隨著人們生活水平的普遍提高,在我們的正餐之餘,越來越多的吃貨喜歡走上街頭,尋覓不常見的街頭美食。以前我們對街頭美食的印象是不幹凈不衛生,但是由於優勝劣汰的結果,那些不衛生的街邊小吃已經逐漸被淘汰,留下的都是比較優秀的小攤了。
而阿姨加料從不吝嗇,大塊的裡脊隨便加,火腿腸夾到幾根就幾根。末了,還會問一句「孩子,夠不夠」,看到如此震撼的分量,大部分的人都趕忙回答「夠了夠了」。阿姨一句質朴的話語,一定溫暖了不少顧客的心吧!也難怪她家的月亮饃銷量會那麼好了。
希望以後能一直這么火爆。
❾ 月亮饃阿姨年入百萬,你是阿姨你會開連鎖店嗎
如果我是這邊阿姨,我一定不會開連鎖店。這樣的生意是非常容易被人模仿的,這位阿姨之所以能賣得這么火爆,是因為他的價錢實惠給的量也很足,孩子們吃起來也覺得非常美味,但如果開成連鎖店可能不適合全國的口味,有一些商家也會顯得很吝嗇。
大家喜歡吃某一家店的食物是因為確實好吃,如果這家店開設連鎖店,那就會直接影響大家對她的喜歡。如果某一家的廚師出現問題,那這個招牌就會直接做砸了。
❿ 月亮饃怎麼做
1、原精麵粉500g與沸水225g泡熟,冷卻後搓條,摘成40隻坯子,將兩只坯子撳扁,在一張坯子上塗少量油,將另一張坯子合上去,用左手撳一下,擀成直徑16.5cm左右的圓皮子。
2、皮子擀好後即可放入煎盤內烙,為使受熱均勻必須經常移動;烙呈一面發黃,烙另一面,烙呈兩面都黃,麵皮略隆起即可。
風味特點:色澤略黃,柔軟淡香,夾卷其他葷素食物用,為宴席常用面點,更是家常風味小吃。
月亮饃又叫月亮餅、餅夾粉蒸肉,有大小之分,大者直徑可超過25cm,月亮饃小者只有巴掌大,是河南鄭州的傳統風味小吃。