① 滄溪牌固城湖大閘蟹 高淳縣店怎麼樣
偶然的機會看到西祠版上朋友推薦的這家賣螃蟹的店,抱著試試看的態度去買了四隻回家吃。老闆很實在,挑的時候特地選爬的很有勁的給我,我也算是選螃蟹的行家了,一般老闆都是迅速拿幾只裝好上秤,生怕你發現什麼,所以,這里贊一個!臨走還交待我要怎麼吃好,蒸多少分鍾,很貼心,雖然我已經很嫻熟這個螃蟹的做法了。買回家,迫不及待的就清洗,上鍋蒸,20分鍾後就擺好架勢准備吃它們。蒸的時候香味撲鼻,打開鍋蓋,一窩顏色紅潤的螃蟹讓我口水直流。蟹殼顏色很正,肚臍部分都冒出了蟹油,掀開殼子,真是肥的可以啊,滿滿當當的蟹黃。味道真的很正,我吃了n年的螃蟹,這次的確實讓我要贊一口,沒有以前買的螃蟹的很濃腥味,我甚至可以不用醋就解決了大半個(不過這里不推薦這種吃法,螃蟹離不開醋)。蟹腳沒有一般的螃蟹腳那麼硬,吃起來很方便,也許正如老闆所說,是水產大學研究的新品吧。總結:肥,鮮,蟹黃飽滿,味道純正,價格公道,服務貼心。以前一直對養殖蟹有偏見,這次在我心中徹底消除了。強烈推薦大家買兩只來試試。
② 陽澄湖大閘蟹和固城湖大閘蟹究竟有什麼區別
1、產地不同
陽澄湖大閘蟹產於蘇州陽澄湖。陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。
固城湖大閘蟹產於南京市高淳區固城湖,又被稱為「固城湖螃蟹」或「高淳螃蟹」。
2、營養價值不同
固城湖大閘蟹其肉質肥嫩、鮮美,營養豐富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白質14克,鐵13毫克,核黃素0.71毫克,維生素A5960國際單位。
陽澄湖大閘蟹營養豐富,其含有多種維生素,其中維生素A高於其它陸生和水生動物,是肉類維生素B2的5—6倍,比魚類高出6—10倍,比蛋類高出2—3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6到10倍。
每一百克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,鈣126毫克以及鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外,還含有蟹紅素、蟹黃素等。
3、走的路線不同
固城湖螃蟹量大,走的是批發市場、菜場超市的路子,適合平民消費;
陽澄湖大閘蟹量少,走的是商務送禮的路子。
4、地位不同
在中國的大閘蟹市場上,陽澄湖大閘蟹、固城湖大閘蟹、洪澤湖及太湖大閘蟹出現了多足鼎立的局面。但這么多年來,陽澄湖大閘蟹穩居「老大」地位。
③ 今年南京高淳固城湖螃蟹價格暴跌,面臨要虧本的危險,能不能指點介紹些江蘇的其他螃蟹市場,拜託各位了
聽過雞蛋姑娘的新聞沒?求助南京零距離
④ 固城湖大閘蟹專賣店怎麼樣
現在是吃大閘蟹的好季節,豫園時尚購物中心這里正好開了一家大閘蟹專賣店。10.16-11.16更有固城湖大閘蟹文化推廣月特別活動舉行。
⑤ 好記固城湖大閘蟹怎麼樣
上次朋友辦聚會,我買了一盒子大閘蟹當作禮品的,包裝不錯,是那種透氣的包裝,拆下來的時候螃蟹還是活的,更重要的是螃蟹的肉很多,也很鮮美。據說是原生態的,可以嘗嘗哦。
⑥ 請問南京哪有固城湖螃蟹賣的
不能一概而論,不等於到大超市或大市場就一定能買到正宗的固城湖螃蟹,相反,這些場所的螃蟹,並非是正宗的。街邊店也並非都不正宗。我是秦淮區馬道街66號,固城湖螃蟹永和專賣店(原來在鳳凰西街186號,原來叫高淳南湖螃蟹),開螃蟹店已有十一年了,我從來不賣外地的螃蟹,一直堅持賣家鄉的固城湖螃蟹,那怕外地的價格再便宜,也堅決不進貨。一直保持著固城湖螃蟹應有的口味.質量。特別是有固城湖螃蟹授權書的實體店,一般都比較正規,並非象網上所說的。
⑦ 去高淳水產批發市場買螃蟹好還是去固城湖邊上的漁船上買螃蟹好啊哪裡的又好又便宜
買螃蟹就在水產市場,不在固城湖邊的,螃蟹不錯的,比南京的肯定便宜很多啊,還要看時間,螃蟹價格說變就變,有的時候價格漲很多,有的時候跌很多,兩三倍差距很有可能,所以要看你運氣了。一樣是一樣的,當然漁船上的是會便宜一些的,但也要擔心不地道的。