① 石磨豆腐利潤有多大
傳統的豆腐是用大豆磨成豆漿，再加入石膏，採用點鹵的方法製成，含有優質蛋白，具有降血壓，降血脂，降膽固醇的功效，是生熟皆可，老幼皆宜，養生、益壽延年的美食佳品。
石磨豆腐 - 合成豆腐
當下出現的人工合成豆腐則是用大豆分離蛋白、變性澱粉和白色素攪拌沉澱製成。據了解，大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產的一種蛋白類補充品，常應用於飲料、營養食品、發酵食品等食品行業中。變性澱粉是一種改性的可食用澱粉，而「白色素」是一種無毒、無味的白色粉末，常用於食品增白。這種用大豆分離蛋白製成的豆腐有點類似冰凍豆腐，含有豐富的氣孔。
總之，這種豆腐雖然口感沒有特別不適，但它不僅沒營養，還添加了色素和食品添加劑，多吃無益。
② 石磨豆腐這生意現在好做嗎
好做，現在都注重營養，要設備，鄒平宏達石磨
③ 我想開個石磨豆腐坊，請問誰知道在哪裡能買到石磨
到農村去'有哪些已經沒用的'你可以收'不夠你還可以問問當地人'那有會做石磨的手藝人
④ 如果我用傳統的石磨人工做豆腐，售價比市場價高50%。你們願意買單嗎為什麼
做什麼事全要做精做好，你的想法很好，價格得和你的產品匹配，好的東西就得有好的質量
⑤ 自己在菜市場外面賣石磨磨的豆腐怎麼樣
石磨豆腐你確定么，這種豆腐做起來最快也要好幾個小時，而且你要有鹵水才有可能做的和石膏的差別不大
⑥ 石磨豆腐怎樣做成本低
石磨豆腐的做法：
1.將黃豆用清水浸泡一夜，取一半放入豆漿機（豆量比較多，分兩次打豆漿）；
2.加水至指定水位線，打成豆漿，剩餘豆子也按此法打成豆漿；
3.兩次打好的豆漿混合放入盆中，再次燒開，撇去浮沫；
4.按比例慢慢加入酸漿，攪拌5-8分鍾；
5.點好酸漿後立即加蓋，燜2分鍾左右；
6.將籠屜布鋪在專門做豆腐的木盒子中；
7.將凝結為絮塊狀的豆漿用勺子撈出，倒在木盒中，用布整齊地蓋好，上面壓等大小的重物，靜置5分鍾即成；
8.壓好的豆腐取出，切大塊。
9.蘸料製作方法：將尖椒、蔥、蒜和香菜全部切碎；
10.將各種材料放入碗中，加入醬油和醋，攪拌均勻即可。
⑦ 石磨豆腐加工的市場前景怎麼樣
應該還不錯吧，但是現在做什麼都要推廣好，石磨的豆腐肯定天然，健康一些。中老年人比較會喜歡這些東西