⑴ 請注意是清真餃子餡
牛肉末1斤，花椒水半斤（10克花椒泡水半斤），五香粉5克，花椒粉5克，嫩再有就是要用力攪肉餡，直到肉都變成一絲絲的，上了勁了，才好
⑵ 清真牛肉水餃怎麼做如何做好吃
主料
牛肉餡 小蔥
芹菜 花椒粉
清油 餃子皮
少量麵粉
清真牛肉水餃的做法步驟
1.(能力有限)來吧 自己嘗試下
將小蔥切成小顆粒狀
2.同樣的步驟:
不喜歡小蔥的人可以使用洋蔥 味道不同 但是很美味
3.將芹菜切成小顆粒狀，便於包
4.將肉同樣的切碎成磨 將鹽 花椒粉放入其中均勻攪拌
5.將鹽等調料攪拌到肉菜中
6.包餃子
7.出鍋 開吃咯！
⑶ 我是個回族想了解一下王三水餃是否清真食品有限公司
王三水餃有限公司，注冊地區，河南周口，法人，王新民。
⑷ 信陽小吃求介紹
由於該攻略數據較陳舊，新開店鋪沒有導入而老的店鋪有的已經搬遷，僅供參考。
一、特色店
1、信陽去15里橋方向，一小路進去有一小島，經常是車滿為患，吃飯需遊船接送,在島上可釣魚和吃飯及打牌.推薦理由-休閑好去處
2、龍鳳粥屋。
3、牛旺館的清真特色菜。
4、供銷社院內的五間房家庭餐館的家常菜。
5、德力百姓人家的菜也蠻便宜的,地點在建設路和民權路口。
6、平橋人民路的"新風酒家"平價菜味道很好很實惠的大家有空去嘗嘗.
7、浉河新橋有個德庄，不錯的。
8、田園食府，地址：東方紅大道信陽地調三隊院內！環境優雅,清閑娛樂！
9、107國道---金河園的菜也可口
10、金三角公路港正對面那個小吃店，我早就聞名了，哎呀！可惜我住在獅河，一直沒機會到那那邊去吃啊，有機會我一定去嘗嘗，不過排隊是件非常痛苦的事情！
11、潭家河的濱湖度假村也不錯,環境優美
12、航空路幾個小吃也不錯.
13、平橋郵電路電業局家屬院門口的老曾排擋，生意火了10 幾年，還不錯。
二、特色類
1、消防隊的老曹烏雞也不賴。
2、久久小吃城門口福建沙縣小吃也不錯。
3、信陽職業技術學校對面的佳人煲仔飯的魚香茄子煲仔飯好吃，一定要點涼拌紅油菜心配著吃，才不會太膩。
4、申碑路和北京路交叉口，申碑路頭的饞貓王，信陽家常菜的極致，每次必點肉末涼粉，手撕包菜，蜂巢玉米。
5、久安的豆漿也好。
6、明港軍民路中間路北有個野味餐館裡面得鹿肉好吃，不愛吃辣的別去了。
7、文化宮的卡布奇諾旁邊的土豆粉。
8、東關成功花園電信公司對面的齊正排骨，吃鹵菜喝啤酒，還有餃子。
9、新華大市場，西邊的門進去，有個房地產的接待，，後面有家可以做鱷魚肉的。需要預定。
10、御膳府的全羊宴。
11、新建街回民的牛三寶。
12、河南路老池酒家的野味。
三、麵食類
1、航空路口10米處一東北水餃味道很不錯,有10多種餡價格從12元/斤——28元/斤，老闆是地道的佳木斯人，配菜味道簡單的還算地道，種類不多。
2、牛旺館的爽口菜心和包子。
3、羊山熱乾麵。
4、勝利南路盆景園邊的胡同里有家熱乾麵，絕了。每天早上排長隊。建議7點前或8點後來。
5、平橋中心大道啤酒廠門口有一家蒸餃味道特別正點，要是去晚了呵呵連蒸餃皮都吃不到。
6、建設路電業局對面有家牛肉麵，味道不錯，經常有人打車過來吃（早餐)）。
7、白果樹的水餃老店。
8、自來水公司院內蒸的包子。
9、久安小吃城的牛肉熱乾麵及五豆豆漿。
10、王朝門口一元四個的超大機器饃。
11、新華西路林業局旁邊的麻辣牛肉麵，又麻又辣。
12、蘭州拉麵、拉條、大盤雞等，華夏路天倫廣場對面的正宗蘭州人開的飯館，清真的，各種蘭州風味美食，上菜還好快!
13、新建街的有家蒸餃也不錯！
14、市計生委對面（五星路）有固始雞湯面也不錯，非常養胃，早點也不錯。固始雞湯面 還是很不錯地。
15、平橋平西路有一家羊肉泡饃生意很好，味道不錯！
16、新華西路人保財險門口有一家早點不錯叫做潑餅味道不錯。
17、金三角公路港正對面，一家早點，熱乾麵、卷饃、黑豆漿、豆腐腦、蒸餃、包子都超好吃。本上每天我上班到單位後都會開車過去吃，人超多，還得排隊。
18、幸福茶葉市場里的牛肉米線！地道！
19、火車站立交橋頭的王三排檔的早點米粉，味道好極了！
20、老凱司令旁邊胡同里的瘸腿的熱乾麵！不一樣就是不一樣！
21、西關橋頭的姑嫂熱乾麵！歷史悠久！
22、早餐可以選擇一航院南門口的雞蛋灌餅，口碑啊。
23、胖子的熱乾麵，楚王城大轉盤第八大街路口。
24、平橋中心大道啤酒廠門口有一家蒸餃味道特別正點，要是去晚了呵呵連蒸餃皮都吃不到。
25、一所新門門口，東邊隔壁有個小胡同，裡面萬記早餐品種可多，我最愛吃他的燒餅！
26、西關那個德力思頓酒店去過不？那的羊肉湯和羊肉加饃，也不錯。
27、電影院橋頭的十八子的牛肉手擀麵。
28、北京路（六技校斜對面）萬記快餐，熱乾麵，小籠包子。
29、茶葉市場出口對面（信陽賓館出口那的），糊辣湯，小籠包子，熱乾麵。
30、龍潭往部隊方向走，有一家大盤雞拌面，去嘗嘗，味道不錯。
31、小南門，馬亮的羊肉炒飯，配上他的清湯，那叫一個棒啊。註明：清湯多放胡椒。
32、青龍街，月亮網吧對面有家熱乾麵味道也不錯，干辣。
33、南昌米粉的炒米粉，味道不錯。位置：小南門，代老三隔壁。
34、師范學院海苑的珍珠奶茶.叫什麼盛的，忘了。對面還有一家賣蓋澆飯的，叫啥友的？靠近進學校門口的有一家賣包子加醬的.，牛B壞了。
35、文化宮久安旁邊的小狫往裡走，佳人煲仔飯，大慶路大榮和茶樓旁邊分店。
36、西關，林業局對面的牛肉熱乾麵、牛肉米線，廣宇網吧旁邊。註明：5塊錢一份的那種。
37、西關粥鼎記的那邊的門的西關熱乾麵，加肉的。
38、西關上坡的西關牛肉拉麵。
39、和美廣場，移動大廳，路對面有個賣小吃的味道很不錯的。註明：豆腐乾絕頂味道，雜醬面火死了。
40、新大橋，新華書店下面有個過橋米線，環境不錯，味道很好。
41、羊山原來鐵路俱樂部後面有個劉德華燒烤。每次去炒麵、炒米必點。（夜市）
42、勝利路盆景園邊上的臭豆腐，小包子，油榨菜角子，都可好吃啦， 43、羊山鐵通往前走有個杜康柳林的熱乾麵，尤其是那個炸鹵蛋，超好吃。有空大家到哪去吃下早餐（早十點半以前去，不然哼哼可就明天請早了！）
44、早晨強烈建議去西關潘彎診所澇口的灌湯包和蒸餃，小米稀飯，熱乾麵，好吃，強烈建議：灌湯包和蒸餃，我感覺信陽一流的。
45、楚王城的熱乾麵好吃，胖子的或者田記的。
四、炒 類
1、航空路上有一家炒鹵菜不錯，在航空學院北門斜對面。
2、劉記小偉排擋的炒子雞。
3、粥鼎記的小吃別的不敢說，但是清炒芥蘭很棒。
4、航空路上一航院北門對面的老同學飯館里的魚香肉絲不錯。
5、新建街的一周記大擺的炒菜。
6、粥鼎記的紅豆沙和干炒牛河。
7、申光賓館里的自釀啤酒也不錯，還有黑啤，喜歡的可以去看看，而且小菜也可以，要個蘿卜干炒臘肉 酒，要最辣的，嘿嘿。
五、涮 類
1、平橋磷肥廠家屬院北門的涮牛肚也不錯哦。
2、在建設路有一家和平橋風味一樣的涮牛肚，真的是一樣一樣的。
3、107國道技術監督局隔壁,牛犇肥牛，一人一鍋，干凈衛生。
4、體育場門口的對面——麻辣串——味真好啊！
5、師范學院東門，校園快餐鋪子旁邊有個老年人賣的麻辣燙，味道絕頂，台灣珍珠奶茶對面。
6、文化宮內的吉阿婆麻辣燙不錯，喜歡吃辣的朋友們可以去品嘗下，還有那裡面的烤翅味道也不錯，要最辣的，辣的絕對夠味，辣得鼻涕直流，所以那裡最辣的又叫雙面鼻涕。昨天我到文化宮去吃吉阿婆麻辣燙，口味確實錯。
六、燜 類
1、劉四狗館的紅燜狗肉。
2、孫氏羊排的燒餅燜肉。
3、順發大廚親手做的元魚燜雞。
4、行政路的鐵頭酒店的燜罐肉。
5、沿河道的玉華地鍋飯的紅燜南灣魚！
6、北京路，春秋網吧旁邊，精神病醫院旁邊的，王三元魚，老鱉燜雞。
7、原來羊山的姚師傅，現在在申碑路（燜魚雜、蝦兵蟹將、羊排、燜雞、魚頭）。
8、肖家河劉記農家飯的燜野鴨子相當地道。
9、龍潭的三碗不過潭，主要特色：桂魚，土雞，燜罐肉，價錢實惠，味道不錯。環境優美是休閑休假的好去處
七、湯 類
1、建設路牛肉湯。
2、龍江路楚王城路口小路內一無名餐館狗肉鍋老鴨湯味道相當地不錯，老闆為羅山人。
3、南門的潘記牛羊湯。
4、李太太的罐湯。
5、溫總理曾經品嘗過的李老太的大腸湯。李老太的大腸湯，信陽有好幾家專賣店。
6、東關的寶成丸子湯。
7、臭豆腐：
8、大慶路與民權路菜市場交叉口，湯好豆腐香；
9、貿易廣場臭豆腐，味道也可就是湯辣。
10、人民路家慶坊旁邊有一個小店裡的罐湯不錯。
11、七中旁邊老七的羊骨頭湯！味道不同反響！
12、七中前面小道口，每天下午有家湖辣湯，很不錯。
13、半條魚的香辣蟹等幾個菜不錯，羊山的光頭和前面一點的羊肉湯和冷盤不錯適合喝小酒。
14、美特斯邦威斜對面的胡辣湯，大家應該都知道。
15、大慶路零點網吧旁邊的楊記的大腸湯飯，也很不錯。
16、在新馬路打米廠對面有個馬哈牛羊肉湯，價錢幾十元的不等。原來25-30起步，現在可能漲價了。是看人下鍋。是牛羊雜+配菜。新馬路那裡有一家，馬哈清真牛羊湯，大家應該知道吧，還有就是旁邊的一家羊骨頭，我個人感覺比馬哈好吃，羊骨頭先用吸管吸食骨髓，然後在吃羊骨頭上帶的肉香，是一個固始人做的，不錯，30 元，40元，兩種價格。另外還有牛排40、50元兩種價格，都不錯。裡面有小瘦肉羊肉丸子。
17、原來平橋啤酒廠旁邊有家羊肉湯，味特正，現在搬到平西路避風港旁邊，晚上去的晚的話，沒位置，估計現在知道的人少，有時間的話，大家可以去嘗嘗，要一碗湯 6塊，再來一塊錢的餅，保證你吃的肚圓。
18、和美和大慶路口的楊記大腸湯也不錯。
八、燒烤類
1、小南門，馬亮家的羊油炒米。。。牛羊肉湯！
2、勝利路小南門，大鬍子燒烤，他的油燜干鍋雞不錯！
3、建良燒烤。建良燒烤在萬家燈火裡面。建良燒烤在其士大酒店後面的那個胡同里。
4、五一燒烤的羊肉串不錯！
5、小南門的燒烤！我常去的一家，老張燒烤！
6、平橋美食街里的田園酒家烤全羊也不錯。
7、新華西路李新燒烤的烤泥鰍。
8、烤豬皮在從申城大道拐到瑞德豐那個叉口裡燒烤也有。
9、大慶路口，菜場門口的，買臭豆腐旁邊有一個賣碳烤串串的，味道好極了，尤其是烤雞雜，還有烤肉皮，口水！
10、師范學院，饗堂村出口，154那邊的出口，薄饃卷脫骨烤鴨，味道絕頂棒。
11、東關菜場門口的烤鴨，味道不錯，七中旁邊的烤鴨也行。
12、消防隊老曹烤鯽魚，鱔魚臘肉加牛鞭。
13、新大橋，新華書店下面有個韓國烤肉。
14、新馬路建築公司對面創元網吧旁邊有個胖子燒烤，烤串不錯。夏天宵夜不錯，啤酒+串。
15、金帝咖啡旁邊有個嶗（巷子）,裡面有個五福燒烤,烤魚可好吃了。
16 、羊山的烤肉皮。
⑸ 陝穆香清真水餃味道好嗎
陝穆香清真水餃，味道還是不錯的，作為一個快速方便的水餃，味道相當不錯