⑴ 北京哪個超市賣香酥小黃魚等小包裝開袋即食食品
物美、超市發、家樂福都有啊...
⑵ 香酥小黃魚炭烤的生產流水線
這個相思小黃魚碳烤的生產流水,首先要驗一下腌一下,然後放到那個叉子插著,然後去考
⑶ 香酥小黃魚哪個牌子好還干凈
可以某寶搜一下,排名前幾的應該都不差,一分錢一分貨,不貪小便宜多看一下評論肯定能買到心儀的小黃魚的。如果自己有時間也可以自己做一下,雖然麻煩但是吃的放心。
⑷ 燒烤小黃魚批發
本地的水產批發市場有批發,價格要看品質的,幾元到十幾、幾十不等,具體的還是要自己去市場上找。
⑸ 冰鮮去頭小黃魚批發多少錢一斤
干煎小黃魚
香酥焦脆的小黃魚,趁熱吃,最下飯了!
小黃魚、鹽、姜、蒜、花椒、油
1、將小黃魚刮鱗,魚腹剖開洗凈,拿掉內臟。麻上鹽,腌制20分鍾,然後瀝干水。
2、倒少量油,花椒、姜和大蒜烹鍋,碼入小黃魚,小火煎一面至金黃色,魚肉變硬變干(約15分鍾),用鍋鏟將小黃魚翻個,再煎另一面至金黃色即可。
聲明:該做法出自皮塵的「香煎小黃魚」,感興趣的朋友可以去看看,她的做法更詳細周到。
1、少倒油,煎魚的過程中會出油;
2、一面魚肉不變硬不變干時不能翻鍋,否則魚皮會破,魚肉會散。
⑹ 干炸香酥小黃魚怎麼做
主料
小黃魚
適量
輔料
小麥粉
適量
澱粉
適量
泡打粉
少量
椒鹽
適量
姜,蒜
適量
步驟
1.魚洗干凈,魚鱗去掉
2.用料酒,或老酒,黃酒都可以份量適量,按自己魚多少放料。
鹽適量
老薑絲
蔥!這個可以蒜代替!
加一起腌。
3.攪拌均勻排排腌起,腌足一小時!
4.這個澱粉跟小麥粉要一比一
5.泡打粉,有了它魚才會炸的酥酥的,沒有就會做起來有點硬
泡打粉的比例是,小麥麵粉加澱粉的百分之二。
這是一點點就夠了。
6.五香粉放點
7.用清水調和,別太干。
8.不知道干稀,就用一條魚試試,掛上一小層就是,可以比我這個掛的多一點點,但別太多,掛太多魚炸的不酥,吃起來會軟。
9.多點油
10.油熱,一條條的放下去,幾條幾條的炸,別一鍋端。
11.炸好,把油瀝干
12.把渣撈出來
13.油溫不要太高
14.再炸第二次
15.撒點椒鹽
16.出鍋
⑺ 外賣的舟山香酥小黃魚在家可以做嗎怎麼做
梅魚 買來 調料好 涼個八成干 就可以開油鍋炸咯。。。
在家又不能密封。要麼你密封袋和密封機去買來啦。不過油炸食品保質期都比較長的
⑻ 零食香酥黃花魚干怎麼做的
小黃魚取出臟東西,洗凈放碗中,姜切片,蒜拍扁,碗中加薑片、蒜、食用鹽、料酒、味極鮮攪勻,腌制10分鍾,小碗中打入雞蛋,加入麵粉、澱粉、清水攪拌成糊狀,小黃魚裹上麵糊,鍋中油溫五六成熱放入小黃魚,炸至兩面微黃撈出,油溫升高放入小黃魚復炸,炸至兩面金黃撈出即可。
黃花魚,可以說全身是寶。黃花魚的耳石、魚鰾、魚肉、魚膽,精囊和卵巢均可以入葯治療疾病。黃花魚的耳石主要成分是鈣鹽,能清熱通淋。魚鰾含高粘性膠體蛋白和粘多糖物質,能潤肺補脾,補氣活血,潤澤肌膚,淡化色斑,有效地減緩衰老。膽汁中含膽酸,甘膽酸和牛黃膽酸,有清熱解毒,平肝降脂的功效。至於魚肉,低脂高鈣,口感鮮嫩,常吃也不怕長胖,聰明腦力好,這幾乎是全民都知道的一個優點了。 黃花魚有多種做法,清蒸、紅燒、煎燜、煮湯,酥炸都可以。今天和大家分享這個做法,比干煎的酥,比清蒸的又多了一種香味,口感外酥里嫩,特別惹味,一家三口兩條魚一頓吃光光。喜歡吃魚的親們,可以試試哦。