Ⅰ 哪裡的馬蹄最出名
北鄉馬蹄產於素有「中國馬蹄之鄉」之稱的廣東省樂昌市。樂昌市位於廣東省最北端。北鄉馬蹄之所以深受歡迎迷失因為它具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特點,又有生津降火清熱解毒和滋補身體的功用。它可作水果亦可作蔬菜它既可生食,亦可熟食。
北鄉馬蹄個大、肉嫩、爽甜、少渣。北鄉鎮還是韶關樂昌市優質高產馬蹄種植示範區,馬蹄已成為該鎮農民的主要經濟來源之一。
在中醫典籍中亦早有記載,稱馬蹄具有清熱解毒,生津止渴,潤肺化痰,明目退翳的葯用價值。而樂昌馬蹄更是「家族」中的代表,它皮紅肉白、個頭比一般馬蹄稍大,味甜多汁、肉嫩無渣,自古更有「地下雪梨」之美譽。
Ⅱ 馬蹄在廣西哪個地方
馬蹄是一種可食用的植物,在桂東南的大部分地區都有種植,如貴港、玉林等地都有種植。
Ⅲ 荔浦馬蹄怎麼吃
新鮮的馬蹄洗凈剝皮,直接塞進嘴裡,咬上一口,汁液橫流,讓吃過的人久久難以忘懷。除了生食,馬蹄亦可煮熟了來吃,煮熟後的馬蹄,爽脆可口,甘甜入味,有清熱瀉火的良好功效。另外,用馬蹄加工而成的馬蹄罐頭,更是目前市場上非常暢銷的旅遊休閑小食。剝除薄薄的紫紅色外皮,躍入眼簾的是潔白如玉的果肉,輕輕咬下去,只聽見「咔嚓」一聲,清甜的汁水湧入喉嚨,果肉輕輕嚼幾下便全部化作了「果汁」,沒有一點殘渣。
馬蹄好吃不貴,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大眾喜愛的時令之品,還可製成馬蹄粉、馬蹄糖水、馬蹄糖、馬蹄酒、馬蹄粉絲、馬蹄飴糖等。下面來看看玉米馬蹄排骨湯的做法吧。
原料:玉米一根、馬蹄適量、排骨適量、生薑適量、紅棗適量、鹽適量、油適量。
做法:
1、將玉米切段,排骨切塊焯水,將馬蹄洗凈去皮,生薑洗干凈切片,紅棗洗干凈備用。
2、薑片放入鍋中加水煮開,依次放入排骨、玉米、馬蹄、紅棗中火慢燉一小時,最後加入適量的鹽、油調味即可食用。
Ⅳ 馬蹄的市場需求大,馬蹄是什麼樣的
我們河源地區幾乎不產馬蹄,市場的馬蹄都是從外地運進來賣的,隨著見燃油價格上漲,馬蹄價格看漲,本地菜市場2017年零售價3元/斤;2019年11月13日(今天)6元/斤。感覺馬蹄價格都挺平穩,沒有太大的波動,價格一般在3-5元每斤波動,今年的馬蹄價格基本是也是這樣,今年四五月份買過幾次馬蹄,
湖北省黃石市大冶市荔浦馬蹄價格22元每斤,廣西壯族自治區桂林市荔浦市荔浦馬蹄價格8元每斤,江蘇省無錫市江陰市珍珠馬蹄價格13元每斤。今年四五月份買過幾次馬蹄,超市促銷,價格是,2.99一斤,感覺相對還挺便宜,一般去了皮的馬蹄會賣的特別貴,價格會翻一倍,特別喜歡馬蹄紅棗山葯一塊煮水喝。
Ⅳ 那裡有賣馬蹄種的
一、馬蹄價格多少錢一斤?
馬蹄的品種不同價格也不一樣,廣西壯族自治區桂林市平樂縣黑馬蹄價格3.8元每斤,河北省石家莊市裕華區紅梗馬蹄價格11元每斤,湖北省黃石市大冶市荔浦馬蹄價格22元每斤,廣西壯族自治區桂林市荔浦市荔浦馬蹄價格8元每斤,江蘇省無錫市江陰市珍珠馬蹄價格13元每斤。
二、馬蹄的種植技術
1、種植時間:馬蹄的種植時間需要根據種植地區的氣候條件來確定。馬蹄的萌芽溫度需要保持在10到15度左右,在氣溫穩定在這個范圍內後就能夠進行馬蹄的種植了。南方地區一般在清明前後開始種植馬蹄。
2、選擇良種:馬蹄種植一般會進行留種,留種時間在上一年馬蹄成熟的時候,挑選品質優良,個大、沒有病害、頂芽粗壯、沒有外傷的馬蹄作為種子。收集好種子之後需要進行沙藏,將種子放在細沙當中,在第二年播種前挖出。
3、催芽育苗:馬蹄種植前需要進行適當的催芽處理,這樣做能夠很好的節省育苗時間,同時提高種子的發芽率。將種子從細沙中取出,用清水清洗干凈,挑選品質優良的馬蹄做種。將清洗干凈的馬蹄放入1000稀釋的多菌靈溶液當中浸泡一天時間,這樣能夠起到一定的殺菌消毒作用,防治種子攜帶致病菌。將種子整齊的排放在濕潤的細沙中,將芽眼露出沙土,覆蓋地膜,一般一周左右就能夠看到馬蹄發芽了,發芽後及時去掉薄膜,在馬蹄苗高10公分左右的時候就能夠進行假植了。
假植需要選擇土壤有機質含量豐富,土質疏鬆的地塊進行假植,這樣有利於馬蹄幼苗根系和葉片的生長。在假植的過程中將生長較弱、出現病害的幼苗剔除。假植株距控制在8公分左右。在馬蹄幼苗生長到30公分左右的時候,就能夠進行移栽定植了。
4、移栽定植:在馬蹄苗高30公分左右的時候移栽定植。移栽前需要給種植田進行翻耕和施肥,保障後期馬蹄生長環境適宜。根據種植地的情況,能夠進行翻耕工作的,翻耕深度需要在20公分左右,每畝施附屬的有機肥3000公斤左右,配合使用磷肥30公斤。移栽的行距株距控制在50公分左右。如果移栽時間過晚,種植密度可以加大。5、日常管理:首先是水況管理方面,馬蹄一下後要保持水深3到5公分左右。馬蹄移栽成活後,保持水田水位在8公分左右,不可超過10公分,避免馬蹄苗徒長。每次施肥過後,要注意給田間斷水,後繼續灌水。在馬蹄結球期間水位控制在4到5公分。進入生長後期後,馬蹄田需要停止灌水,准備採收工作。
其次是施肥工作,馬蹄田最主要是的基肥的使用,後期追肥要根據苗情和田間肥力情況進行。在馬蹄定植後一周左右,可以追肥一次,每畝追施尿素10公斤左右,促進幼苗生長。在馬蹄生長到8月份左右,追施籽肥,每畝可以追施馬蹄專用復合肥20公斤。在馬蹄葉狀莖開花後追施一次復合肥,每畝用量在20到25公斤左右。
再者注意病蟲害的防治工作,馬蹄多發白粉病、銹病、灰霉病、蚜蟲、薊馬等病蟲害。要注意保持大田通風透氣性良好,減少病蟲害發生。注意及時使用化學葯劑進行防治,避免病害情況加重。
適時採收:馬蹄在十月份左右就有早熟品種開始成熟了,不過這個時期馬蹄的糖分積累較少,甜味不足,口感不佳,但市場上馬蹄較少,價格上具有一定優勢。一般在12月份左右馬蹄的球莖糖分積累開始增加,此時到次年的1月份左右採收的馬蹄糖分含量較高,且馬蹄外皮顏色較為美觀。馬蹄最晚的採收時間不能晚於2月份,否則馬蹄的品質將會下降。
綜上所述,農民朋友想種植出高產的馬蹄,就要掌握好正確的種植技術和管理方法,並做好田間的細節管理,
Ⅵ 今年荔浦馬蹄的行情到底怎樣啊怎麼都沒有人來收馬蹄啊
一塊一,年前一塊五左右,,,,,賣也就三塊左右,看現在收白馬蹄的價錢啊,因為白馬蹄的價錢,直接體現在外地馬蹄的價錢,只有外地小馬蹄發回來,削的啊
Ⅶ 2014年荔浦馬蹄銷路怎麼樣
估計沒會差, 荔浦人都炒沙糖橘了。 今年我也在平樂 小種了50畝馬蹄
Ⅷ 馬蹄在哪可以買到
速凍馬蹄可粒一年四季多有出口、哪裡可以買到?現在市場還沒上市、謝謝
Ⅸ 馬蹄之鄉是哪裡
享譽「中國馬蹄之鄉」的荔浦縣青山鎮充分發揮環境優勢,大力培育「公司+農戶+基地」的農村產業格局,將馬蹄生產引入種植---加工—銷售一體化鏈條,成為該鎮增加農民收入的主打產業。據統計,該鎮今年組培苗馬蹄發展到17500畝,並擁有馬蹄收購點近30個,馬蹄銷售經紀隊伍100多個,成為全縣馬蹄銷售的集散地,全鎮3萬多農民坐在家裡為工廠加工白馬蹄成為家庭工人。預計,該鎮今年馬蹄產量將突破50000噸。