⑴ 沂蒙小調牌煎餅 怎麼樣
沂蒙小調煎餅產自山東費縣,本人正好是土生土長的費縣人!
她們的煎餅確實很好吃,而且營養豐富!
建議選擇包裝的!干凈衛生!
⑵ 在網上賣 沂蒙土特產好不好呀 也不知道會不會好賣 我認為都是好東西 環保
沂蒙山特產就是以沂蒙山地區土生土長的原生態產品,具有典型地區性特徵。
主要產地
沂蒙山並不是單指某一座山, 一直以來人們對沂蒙山區有一個錯誤的認識,認為沂蒙山區都是以蒙山和沂山的總稱,其實它是指以沂河(山東第一大河)流域和蒙山山系所經地區的總稱。蒙山山系大部分在今臨沂市境內。沂山山系大半部分在濰坊市境內。 沂蒙山區是個人文概念, 只是一個特定的稱謂,山區只分布在幾個縣市內,並不是說該區域內全部是山,整個個沂蒙老區山地、丘陵、平原差不多各佔三分之一。 它的范圍很廣它是指以山東省臨沂市、日照市、江蘇省連雲港市為中心的廣大地區,包括臨沂市的七區九縣 ,日照市的絕大部分,淄博市的沂源縣,濰坊市的臨朐縣,濟寧市的泗水縣,棗庄市中區、嶧城區、台兒庄區、山亭區部分,江蘇省連雲港市、邳州、新沂、贛榆、東海等縣市的一部分地區等。 巍巍沂蒙山區,延綿百里,主峰蒙山海拔1156米,為山東第二高峰,被中科院譽為天然氧吧,超潔凈地區,中國最佳綠色健身旅遊勝地之一。這里空氣清新,土地潔凈,生態幽雅,在這得天獨厚的環境中,盛產著許多種純天然綠色食品,經過勤勞智慧的沂蒙山區人民代代開發和挖掘,形成了獨具風味和特色的系列沂蒙山特產。有的香酥可口,有的鮮嫩無比,有的香辣出眾,有的回味無窮,深受人們喜愛。是單位走訪、福利團購和饋贈親友的最佳選擇。
⑶ 臨沂煎餅手工做法
沂蒙特產雜糧煎餅就是人工把麥子、玉米、小米等五穀雜糧用石磨碾成糊狀,然後用鏊子人工攤出來的煎餅。不用機器做的純手工煎餅。今天沂蒙姑娘給大家介紹一下沂蒙手工雜糧煎餅的做法
1.找一個干凈的不銹鋼盆,並且把裡面放上清水
2.將麵粉使用篩子過篩,然後一邊放麵粉一邊用打蛋器攪拌均勻
3.一直將麵粉攪拌至粘稠狀態,然後再放一勺花生油,這個時候放油是為了等會製作沂蒙特產手工煎餅的時候不會粘在鍋上面。攪拌均勻以後,放置在一邊醒面三十分鍾
4.醒面三十分鍾以後就可以開始製作手工煎餅了
5.舀一勺麵糊然後放在電餅鐺上面,然後使用木鏟均勻的鋪開
6.等待一會等著它冒熱氣,冒完熱氣以後,煎餅就會自己卷邊,這個時候就可以揭起來了
7.這個時候一份香噴噴的雜糧手工煎餅就製作好了
⑷ 我是一為外地人聽說臨沂有種煎餅挺好吃,我有幸吃多一次,不過我想了解下煎餅究竟卷什麼好吃...
臨沂的煎餅之所以在沂蒙地區成為老百姓不可缺少的主食,就是因為他可以和任何東西想配,你所吃的菜什麼都可以卷,而且卷出來的味道大有不同,肉類的卷進去吃起來不膩,青菜卷進去煎餅更好嚼,辣椒卷進去,保管你吃完一個想吃下一個。沂蒙老區的人,有雞魚肉蛋可以卷煎餅,沒有這些小蔥一根豆瓣醬少許那也是一個清爽,早些年窮的時候,包了水餃都是卷在煎餅里吃的,老一輩的人沒有東西可卷,把煎餅里散上鹽粒也是一頓美餐,日子過的好的可以把鹹菜絲放上幾根,花生油抹上幾滴,這都是聽長輩們說起的,呵呵,我小的時候,最喜歡的是春末的香椿,沂蒙山的香椿也是特產,揉好的香椿放在煎餅里,放一根新拔的蒜薹,幾片熬豬油剩下的肉乾,那個香就不用提了,每年苦夏的我就吃這個度過夏季,不能再說了,口水橫流啊!
現在身在外地,最懷念的是煎餅卷蒙陰邊家干煸辣肉絲,那叫一個香啊!羨慕你可以吃到正宗的臨沂煎餅,雖然你不見得吃的習慣,外地人都說累的下頜發酸啊哈哈
⑸ 沂南縣沂蒙風味土特產銷售中心招聘信息,沂南縣沂蒙風味土特產銷售中心怎麼樣
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• 公司簡介:
沂南縣沂蒙風味土特產銷售中心成立於2017-05-12,注冊資本10000.00萬人民幣元,法定代表人是武金光,公司地址是沂南縣銅井鎮紅石寨景區,統一社會信用代碼與稅號是92371321MA3DMUQM1Q,行業是其他未列明零售業,登記機關是沂南縣工商行政管理局,經營業務范圍是,沂南縣沂蒙風味土特產銷售中心工商注冊號是371321600408391
⑹ 煎餅批發價是多少
煎餅是我國北方地區傳統主食之一,相傳發源於今山東沂蒙地區,現盛行於魯南、魯中、魯西及蘇北一帶,是山東內陸地區民間傳統家常主食,也是久負盛名的山東地方土特食品。
煎餅是用發酵後的麵粉調成糊狀的雜面攤烙成圓形而成,舊時多由粗糧製作,現多用細面製作。烙成餅後水分少較乾燥,形態似牛皮,可厚可薄,方便疊層,口感筋道,食後耐飢餓。食用煎餅需要較長時間的咀嚼,因而可生津健胃,促進食慾,促進面部神經運動,有益於保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康,延緩衰老,實為絕佳保健食品。煎餅還衍生出了菜煎餅、煎餅果子等著名小吃風靡全國。
⑺ 在臨沂去哪個市場可以買到最最正宗的煎餅(急)!!
如果你真想買到最正宗臨沂煎餅 建議你去臨沂市平邑縣仲村鎮 到了之後 就好找了 我家就是那的 不過現在我還沒放假 想要的話 去找我就行了 想要多少就給你弄多少 我每次回學校都帶
⑻ 沂蒙山煎餅的價值和用途是什麼
沂蒙山煎餅全部為純天然粗細糧製品,回味悠長且營養價值豐富。煎餅種類繁多,因材料不同而味道不同,主要有白面、小米、高粱、玉米、地瓜等品種。是沂蒙山區人的主食。用途當然是吃了,如煎餅卷大蔥,煎餅卷干煸肉絲,其實就是什麼都不卷單吃煎餅也是很美味的。
⑼ 在臨沂去哪個市場可以買到最最正宗的煎餅(急)!!!!
哪裡都可以買到,正宗的就是手工烙的,你去菜市場買就可以了,不要去大型的超市或者商場買,因為商場超市賣的都是機器烙的,不是人工烙的,就是每個菜市場都有賣的
⑽ 煎餅是山東的特產嗎
是的,煎餅在山東是一種民族特色的食品,拒今已經擁有了一千多年歷史。