① 國內有鱔魚[黃鱔]養殖基地嗎四川有沒有，具體地址在哪
四川科信達鱔魚泥鰍養殖有限公司
地址：四川內江市東興區永東鄉
② 揚州黃膳炒飯怎麼做
黃膳炒飯怎麼做
主料
黃鱔
4條
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
胡蘿卜
半個
蒜頭
2小個
姜
少許
蔥花
少許
紫蘇
少許
香菜
適量
步驟
1.1、新鮮的野生黃鱔哦
2.2、用剪刀剪一下尾巴讓它在鍋里游下出血，這個或者您看了有點血腥，但黃鱔最重要還是它的血哦，所以在寶寶一歲時第一次吃黃鱔粥，老媽特意交代我一定要用這血來熬粥才最好。
3.3、在鱔魚游出血的過程中，准備薑汁、蒜蓉、紫蘇
4.4、鱔魚血另用碗裝起備用
5.5、鍋里加點水加熱一下，讓黃鱔不能再亂動
6.6、因為咱不是專業戶會直接去骨，所以只能一步步來，哈哈、、、基本暈死掉的黃鱔用剪刀剪開肚去內臟洗干凈
7.7、清洗干凈的黃鱔在背上起刀後切成一小段一小段
8.8、切好的黃鱔加適量鹽、油、醬油、蒜蓉、紫蘇和薑汁拌均勻腌半小時以上
9.9、半小時後准備煮飯啦，一小杯米，剛好差不多二碗飯，這是我和寶寶的量，因為寶爸上班不在家
10.10、像血米嗎？不加水哦，直接用血水來煮飯
11.11、煮飯過程中准備用來裝飾的胡蘿卜
12.12、邊料胡蘿卜我切成丁和裝飾用的胡蘿卜加幾片肉片煮熟
13.13、在煮飯時電飯煲起蒸氣後就可以加腌制好的黃鱔，飯跳制後先不要斷電，再繼續通電燜十分鍾就可以了
14.14、加入蔥花香菜後把黃鱔和飯攪拌均勻，如果不夠鹽味可以加點鹽或者醬油
15.15、用個小碗裝飯時壓實它，然後把碗倒扣過來放碟上就可以了哦，然後加煮熟的胡蘿卜裝飾，寶寶說「媽媽，你好棒吖，還會做星星和月亮」哈哈
③ 濱海黃蟮養殖基地在什麼地方
養殖黃鱔在全國已經形成一個比較龐大的產業。據有關資料顯示：全國養殖黃鱔年產值超過億元的縣、市已經超過20個。沒有比較發豐厚的利潤，是不可能有這么多人去養殖的。按照常規，投入2萬元養殖黃鱔，可以養殖30-40個左右的網箱，一般年利潤在也2萬元左右。養殖黃鱔具有較高的經濟效益，但同時也是一個高風險的項目，其主要風險也就是技術風險。如果當地尚沒有人把黃鱔養殖得很好，為了降低風險，建議在開展前找一個比較可靠地地方系統學習一下養殖黃鱔的技術經驗。 黃鱔是合鰓目合鰓科黃鱔屬的魚類，又稱鱔魚、尤蛇、蛇魚、血鱔。 黃鱔生活於水體底層，喜穴居，常在湖沼、河流、塘堰、溝渠及稻田等水底或堤埂處挖穴棲居。黃鱔洞長約為體長的3倍左右，洞內彎曲交叉。每個沿穴一般有兩個以上洞穴。洞穴出口常在接近水面處，以便它將頭伸出呼吸空氣。黃鱔的活動習性是晝伏夜出，即白天靜卧洞內，晚上出洞覓食。可根據此習性進行夜間捕捉。黃鱔的鰓呈退化狀態，主要依靠表皮和輔助呼吸器官直接從空氣中呼吸氧氣。因此在氧氣含量很低的水中也能正常生活，據此，人工養殖的密度可以加大。黃鱔體表的粘液豐富，只要保持體表潮濕，就不會死亡，因此運輸十分方便。 黃鱔的食性以底棲動物性食物為主，如水蚯蚓、螺蚌、蝌蚪、小型魚蝦等。另外也攝食一些腐屑和藻類、瓜菜等。 黃鱔的繁殖習性有許多特殊之處。雌黃鱔生殖腺左右大小不一，右側發達，左側退化。一般2齡魚可達性成熟。黃鱔繁殖最大的特點是有「性逆轉」現象。從胚胎期間到第一次性成熟是雌性個體，產卵後的卵巢逐漸變為精巢，第二次性成熟時則排出精子，以後終生為雄性。若以黃鱔的長度來劃分，則體長在22厘米以下者全為雌性；36厘米左右，雌雄個體數各佔1半；53厘米以上的個體，則全部為雄性。黃鱔的產卵期在4～8月，懷卵量較少，一般為500粒左右。產卵時親魚常在其穴居的洞口吐泡沫，卵就產在洞口附近的水生植物根部或石縫間，泡沫有保持魚卵的作用。受精卵一般8天左右孵出幼魚，孵出後12天左右，幼魚可主動游泳、覓食，這期間的幼魚靠雌雄親魚保護，依靠卵黃囊營養。 黃鱔的生長較緩慢，1齡魚可長至20厘米，2齡魚長至30厘米，3齡魚可長至40厘米。人工養殖的黃鱔，其生長速度與餌料充足與否有關，在餌料充足的情況下，一般要比自然界中生長得快。 黃鱔的活動與水溫有密切關系，其生長的適宜水溫是15～30℃。水溫低於10℃時停止攝食，進入冬眠；水溫開至15℃以上，開始正常捕食；當水溫超過30℃時，鑽入洞穴度夏。 一、靜水池飼養法 靜水池飼養的特點是水體交換量小，池底有泥土供黃鱔打洞或人工設置物體供黃鱔棲息。 飼養池的位置選擇應是背風向陽，有良好水源，形狀可長方形或橢圓形，大小根據飼養規模而定。池子結構有水泥池和土池兩種。水泥池通常有地上式、地下式和半地下式三種，地上式水泥池水溫隨季節變化較大，對養鱔不利，地下式和半地下式較多採用。土池的建築要選擇土質堅硬的地點，最好在池底和池壁鋪一層油氈，並且邊角都要鋪嚴，然後在油氈上鋪土20厘米(池壁)和10厘米(池底)，這樣，既可防止池水滲漏，也可防黃鱔打洞逃逸。無論是水泥池還是土池，都要設有良好的進、排水設施，進排水管管徑在4～10厘米，池內埠設塑料網或鐵絲網防逃。 成鱔池建好後，要注水清池，其目的有兩個：一是看它是否漏水；二是利用水吸收清除水泥和三合土中的有害物質。新池注排水3～5次，每次浸泡2～3天，可基本將有害物質清除干凈。10天後，在排干水的池底鋪放20～30厘米厚的肥泥，肥泥用青草、廄肥、土壤混勻後漚制而成。池底肥泥鋪好後，在池中種植水生植物，如水浮蓮、水花生、水葫蘆等，供鱔池降溫和黃鱔隱藏棲息。黃鱔池水深保持10厘米為宜，最多不要超過20厘米。 在鱔苗放養前7天，應對魚池進行清整消毒，每平方米水面用0.2千克生石灰，均勻潑灑全池。消毒後清潔水灌滿全池。在放養時鱔苗運輸容器中的水溫與魚池中的水溫不能相差過大(3～5℃)。鱔魚的放養密度根據鱔苗規模大小、飼養管理條件及飼料來源的多少等因素決定。一般在小型魚池中養黃鱔，以每平方米放養鱔苗2～5千克為好。放養的規模大，數量可相應減少，放養的規模小，數量可相應增加。飼料充足可多放些，飼料不足可少放些。因黃鱔有大吃小互相殘殺的習性，因此在放養時要大小規模分池放養。一定要選擇體質健壯、無傷無病、規格整齊的鱔苗放養，切忌大小混養。放養的規模最好為每尾鱔苗體重在20克左右，過小過大均不好。在魚池中高密度養黃鱔也和運輸時一樣，在放養鱔苗的同時，也要適當放養一些泥鰍，在泥鰍上下竄動時可增加水中溶氧，並可防止黃鱔互相纏繞。 不同生長階段的黃鱔應投喂不同的飼料，以保證其營養需要。剛孵出4～5天的幼苗，主要投喂水蚤、熟蛋黃、豆漿等，其中以水中培養的活水蚤、活輪蟲最佳。因此這時主要應培肥水質，使魚池中有充足的水蚤和輪蟲供鱔苗攝食。如鱔苗放養密度較大，也可另池培育或到自然水域撈取水蚤供鱔苗攝食。以後隨著鱔魚的長大，可逐漸投喂蚯蚓、螺蚌肉等。同時要搭配一些植物性飼料，如麥麩、米飯、瓜果、蔬菜等。飼料中以蚯蚓的飼喂效果最好，每5～6克鮮蚯蚓可增長1克鱔肉。蚯蚓的來源除在野外採集外，還可在房前屋後的垃圾糞堆中飼養繁殖蚯蚓，以供應黃鱔的攝食。投喂飼料要堅持"四定"。黃鱔在自然界生長時，有晝伏夜出的覓食習慣，初養時可在每天傍晚投飼，以後逐漸提早投喂時間，經10天左右的馴養，即可在每日上午9時、下午2時、晚上6時分3次投喂，以保證黃鱔有充足的餌料。每次投喂要根據天氣水溫及殘餌的多少靈活掌握，一般投喂黃鱔總體重的5％。 二、流水養鱔 流水養鱔與常規的土池養鱔相比，具有佔地少、放養密度大、生長快、產量高，管理及起捕方便等優點。特別是在具有地熱水、工廠余熱水的地方，利用溫流水飼養黃鱔，更具有良好的效益。 無土流水養魚池最好建在室內，用水泥磚砌而成。池的面積大小一般為2～5平方米，池壁高50厘米左右，可數個池子串聯在一起。每池設有進排水孔(排水孔為上下兩個)，孔口均用網罩攔好。並在每兩排水池之間設總進水渠道和排水渠道。水泥池建好後，將總排水孔關好，然後灌滿水浸泡7天以上，消除水泥的浮灰。將水放干後，再灌入清潔水。將下面的排水孔關好，只開上面的排水孔，使池水保持一定的深度並具有微流水。如使用地熱水或電廠冷卻水，必須根據當時的氣溫情況進行水溫的人工調控，以使黃鱔在適溫下良好生長。為了防止鱔種感染疾病，鱔種放養前要用10毫克/升的孔雀石綠溶液浸洗30分鍾，消毒後及時將鱔種放入水泥池中。每平方米可放4～5千克。為了使鱔種習慣於人工投飼，可進行"馴飼"，即在鱔種放養後2～3天不投飼，使鱔體成為空腹狀態。鱔魚在飢餓情況下，投喂人工飼料的攝食率較高。飼料中動物性和植物性的要適當搭配，也可投喂人工配合顆粒飼料。由於不斷有微流水供應，特別是有地熱水和余熱水的溫流水，可供黃鱔常年生長，每公頃年產量可高達15萬千克以上。雖然這種養殖法中的水泥池等基礎設施投資較大，但由於產量高，經濟效益十分可觀。有條件的地區可因地制宜地採用。 三、流水鱔蚓合養 1.建池 選擇有常年流水的地方建池。池為水泥池，池面積30、50、80平方米都可以，池壁高80～100厘米，在對角處設進水口和出水口，均裝好防逃設備。 2.堆土 在池中堆若干條寬1.5條，厚25厘米的土畦。畦與畦之間距離20厘米，四周與池壁也保持20厘米距離。所堆的土一定要含豐富有機質的壤土，以便於蚯蚓繁殖，黃鱔鑽洞和藏身。 3.培養蚯蚓 土堆好後，使池中水深保持5～10厘米，然後每平方米土面積放太平2號蚯蚓種2.5～3千克，並在畦面上鋪4～5厘米厚的發酵過的牛糞，讓蚯蚓繁殖，以後每3～4天，將上層被蚯蚓吃過的牛糞颳去，每平方米加鋪新的發酵過的牛糞4～5千克。這樣過14天左右，蚯蚓大量繁殖，即可放入鱔種。 4.放養 放養密度要看鱔種規格而定，以整個池面積計算，每公斤30～40條的，每平方米放4千克；每千克40～50條的，每平方米放3千克。這樣從4月養到11月，成活率在90％以上，規格為每千克6～10條。 5.管理 鱔種放入後，池中水深保持10厘米左右，並一直保持微流水。以後每3～4天將畦面牛糞颳去一層，然後每平方米加4～5千克發酵過的新牛糞，保證蚯蚓不斷繁殖，供鱔魚自己在土中取食，不再投飼別的飼料。 這種養殖方法由於水質一直良好，且有優良的活餌料--蚯蚓供黃鱔攝食，因而黃鱔不易發病，生長快，產量高，經濟效益好，一般每平方米可產黃鱔14～15千
④ 連雲港贛榆有黃鱔養殖基地嗎
干於黃鱔魚養殖基地具體聯系方式
⑤ 江蘇揚州哪有黃鱔苗賣
最好不要去別的地方去買苗，而是在本地買本地的野生苗加以訓化
⑥ 為什麼說江蘇人對鱔魚的崇拜，僅次於五年高考三年模擬
因為江蘇那面鱔魚比較多，自古以來，大家都很愛吃，所以地位比較高