1. 水果零售利潤有多少
我就是賣水果的，如果你有工作就老老實實的上你的班吧。欠你不要賣水果。告訴你一半利潤的都是沒賣過水果的人。各種問題說出來你都不信 我來算給你聽，簡單來說拿貨。一箱蘋果，50斤75元 1.5元進價，中果，上面一層特別好看，估計你會想拿去賣3元一定很搶手，但是你錯了，任何水果上面一層都是最好的，下面有爛的 小的 不紅的 這些是最難賣的 相當於就是你送人別人都不吃的那種 這種水果佔三分之二 所以好的就剩三分之一了 裝蘋果的紙箱有3-5斤左右（也是算蘋果價賣給你的，而且你是必須要的） 。然後開賣，好的價格合適很搶手（當然價格不能高得離譜，別人也不是傻子），好的幾分鍾被挑完 本錢都沒回，當然要先回本錢，然後降價賣小的不紅的，不紅的大個的賣完。本回來了，但是你只剩下爛蘋果和小的，這就是你賺的，你有本事就賣完 沒本事就保本自己留著吃了。開賣還不要遇到同行和你打價格戰，不然你連本都回不了，留到第二天再賣不新鮮了更難賣。香蕉容易爛 桃子 柑橘 有枝葉下面有爛的 小的不紅的 批發商必須照價賣給你。
2. 水果批發賺錢么
怎樣做水果批發生意?賺錢的五大絕招：確定經營種類
一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果，這類水果的保鮮期長，不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等時令水果;水果店的品種更多一些，規模大的除了普通水果外，還會賣一些進口水果，規模小一點的，也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果;在卡車、平板車上經營的流動水果攤則主要是做體積比較大的時令水果，比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
怎樣做水果批發生意?賺錢的五大絕招：時間和批發地點選擇
水果批發市場的工作時間從早晨4點鍾開始，10點之前最活躍。
從大型批發市場進貨的都是要貨量大的商家。小主顧最好到中小型批發市場，那裡的批發商部分貨品也來自大批發市場，多一層轉手，價格可能貴一些。不過進貨還有個就近原則，大批發市場的貨便宜些，加上路費，也不一定劃得來。
怎樣做水果批發生意?賺錢的五大絕招：認清批發商：
批發商大概有兩大類四小種：
(1)本地批發商，都有自己固定的場地，他們又分兩種：一批人到外地收貨，自己再批發;另一批人從外地中間商處接貨。
(2)外地批發商，他們一般沒有固定場所，又分兩種：一種批發商在本地收大量的果子，運到批發市場直接批發給零售商;大種植戶直接把自己家中的果子運到市場批發給零售商。
這四種批發商，給出的價格和銷售的品種都不一樣，需要多觀察了解才能區分，確定長期合作的批發商。
怎樣做水果批發生意?賺錢的五大絕招：弄清楚批發的真實價格：
各種批發商口頭上的價格都差不多，但不同類別的批發商價格讓步范圍不同，要搞清楚真實的批發價格。
批發商一般是在貨過稱後，把數量用筆記本記下來，這時候你要悄悄觀察總共有多少斤。一般批發商會用計算器計算費用，如果可能就靠過去看他們計算的過程，這樣一般都能得到真實的批發價格。這時候要注意進貨的多少和價格的多少，進的貨數量不一樣價格也有差別，多觀察幾次就能搞清楚了。
怎樣做水果批發生意?賺錢的五大絕招：其他小技巧
(1)想拿便宜貨，可以稍微等一等
以櫻桃為例，這種果子大概4點開始賣，一過9點批發商便隨時准備低價拋售，因為櫻桃太容易壞掉了。一般8.5元/斤能跳水到7元/斤。
(2)核對批發價格
批發商用計算器算價格，在原來的價格上加上0.05元，你用腦袋不一定能算過來。
所以，要麼拿著計算器核對一遍，要麼親自看著他按數目。
(3)檢查水果品質
水果一定要逐一過目、過手，尤其是整箱批發的時候。在一箱水果中藏有一兩個壞果很容易。開箱檢查是很麻煩，卻讓你避免損失。
(4)核對整箱重量
不要批發商說一箱多重，就直接搬貨了。一箱一箱過稱，少一斤都不行。做生意不是比豪氣，一顆果子也是錢，小錢不賺大錢難賺。
怎樣做水果批發生意?還要學會有人情味。如果想要驗一下批發商的秤，大沒有必要自己也帶一台。出發去批貨的時候精確稱出自己的體重，然後在市場借「稱體重」驗秤就可以了。有時候挑水果試吃試多了，批發商會不耐煩，這時候掏出一兩元錢，說是買下自己嘗的，批發商一般就不會再為難你，由你繼續慢慢挑下去了。
3. 請問水果生意批發好還是零售好，哪個更好做一點，為什麼！！
當然水果批發好。一是掙的錢多有可能發家致富。但這頭錢大比較辛苦。二是做零售輕松不需要多少頭錢，但只能維持溫飽，發不了財。
4. 請問,一般水果的批發價與零售價的差值或比例
以櫻桃為例，春節我去北京天天樂水果中心買了一箱櫻桃10斤480元，家小區門口零售70一斤，超市85一斤，比例你可以自己算去了。
5. 做水果行業 覺得怎樣零售的
1.做水果零售不適宜開店，更適宜擺攤或租賃攤位經營
（1）水果零售利潤本身就薄，店址好才有可能將店租收回，但因為地段好房東會跟你年年漲價，所有辛苦全部幫房東做，直到你承受不起房租自動放棄為止，因為別人願意出更高的價格租房子。
（2）好地段也輪不到你，除非你願意付出高昂的轉讓費.好的店面難找。
（3）如果以後想搞連鎖店，租賃店面的成本較大（即擴張成本），相比較租賃攤位還是比較便宜的，租賃攤位的形式可以有很多（比如超市裡租賃。跟別的店面合租，）並且選擇好地段機會多一點，租金支付形式會更靈活些，客戶知曉會更快一點（因為你藉助別人的客源）。
2.做水果單店零售原始積累速度較慢，不如其他行業快，不太適合創業。
（1）其實所有的快速消費品零售行業靠單店贏利掙大錢還是比較難的。零售店要想掙錢，發揮的最好狀態是：一、佔用他人資金。二、剝削營業員勞動力。這點只有超市做的最好。普通的小店、便利店等根本沒有朝這方面考慮過。
為什麼這樣說呢？快速消費品本身利潤就低，營業員單位時間內創造的價值也很低（比如伺候一個顧客花三分鍾才掙幾毛錢利潤，而其他行業有可能花幾小時服務一個顧客卻能掙幾百的利潤，同樣是收銀員，為什麼銀行窗口的小姐或者水電事業單位的收銀人員要比超市的收銀小姐工資高呢？你靠佔用自己的時間人工當狗工用能掙什麼錢。所以有句老話"開店容易守店難"。
3.做水果零售非常辛苦，必須吃苦耐勞才行
4.做水果零售做的就是服務，太有個性請盡量不要做
5.水果零售不要太計較零售利潤，走得快才掙錢，再高的利潤，慢了就得賠錢
6.同一批水果，前面賣的是成本，後期賣的才是利潤，哪怕虧本賣。一斤賣一毛錢也是一毛錢的利潤
1、備貨問題
（1）備貨頻率：水果跟其他商品不一樣，保質期太短了，兩三天下來基本完蛋了，所以無法備太多貨源，並且選擇做水果的兄弟們本身就缺錢，有個千把快的流動資金就不錯了，咋能把錢全墊進去了。所以水果零售的進貨頻率相當高，夏季基本上天天進貨。冬季可適當低點。
（2）備貨質量：水果質量差異相當大，並非標准商品，比如飲料袋裝食品等。所以進貨過程中需要花大量的時間去挑選，還不一定能保證挑到好貨。即使你在批發市場上認准一家供應商拿貨，也不能保證每批次質量都好。當然價格上不至於太挨宰。
（3）備貨時間：批發市場早晨開得早也關的早，基本上凌晨三點多到中午十二點多就打樣了。
所以你必須大清早去拿貨，如果沒交通工具，路上要花時間，如果有個破三輪之類的，超載啦，證照不齊啦，養路費沒交啦，怕警察逮更要起早拿貨，趕在警察GG沒上班時回到店裡。
如果考慮店裡早晨的生意更要早點，省得沒貨賣。一個人在打點生意的話，建議你晚上別睡覺了，趕緊拿貨去吧，你總不能上午關著門吧，做零售行業要承擔社會責任感的哦，365天無休啊（開個玩笑說的誇張點啦）。
2、理貨問題
現在很多超市都把營業員稱為理貨員。也就是說商品陳列的重要性。當你把貨拿回來後首先做的是進行分揀挑選並且上架及存儲，並且有些水果還得作保鮮處理。上架的過程中還得做水果展示造型及水果清潔（不要臟不**的）。就光光這些工作就需要佔用你一個上午。
當然啦，你不高興這樣細致的弄也可以，只要你的市口好，走得飛快，顧客也無所謂。不過如果開水果店面的我個人建議還是不要偷懶。現在連水果流動灘都擺得很漂亮。要有個賣相。
顧客買完水果後又得將翻亂的水果整理。這個過程一直在整個營業過程中保持的.
晚上打佯又得將水果整理歸攏，比如冬季怕水果脫水，最起碼蓋個塑料薄膜之類的吧，夏季有條件的朋友晚上得將水果放入保鮮櫃吧，這些都需要時間，還要將鋪在外面的攤子收回來吧。打完佯後還得點點銀子吧。最後洗洗弄弄估計已半夜了，如果還要反思總結的話別睡覺了。第二天大清早還得拿貨。
3、導購問題
不是你攤子鋪好了就行了，姜太公釣魚願者上鉤。畢竟屬於服務性的行業，你不誘導客戶購買，銷售業績好不到哪去的。導購過程本身就是個溝通過程，只有通過溝通客戶才有可能再次回頭。千萬別坐在椅子上啊，正規的零售業，營業員是沒有椅子的。
以上幾點僅談談時間上的苦，咱就不談體力上搬貨甚至送貨的苦了。
說到個性，誰都有個性。但是做這個行業由不得你有個性。為什麼很多小商販脾氣很臭啊，態度很惡劣。造成這點很大原因是被消費者氣出來的（當然我說得不一定正確啦），因為你從事的這個行業得跟很多小市民心理的人打交道，小市民愛貪便宜，又愛挑剔，又想貨好，又想便宜哪來這種好事。一毛兩毛在他們眼裡根本就不值得一提，掉在地上都沒人撿，但偏要讓利給他們，實際他們不了解做水果生意掙得就是這么一毛兩毛，甚至幾分。誰讓你店小，不正規呢。
但是你不讓以後就很難做了，所以態度一定要好。唉，有多少祥林嫂被逼瘋了。多少九兩稱出現了。
說到水果零售利潤我個人覺得，走得快就是利潤，哪怕一分錢也好（不過要看你自己認為這樣做值不值了）。你利潤再高捏在手裡，三天下來送人人家都不領情。這玩意不是房子會增值的。每分鍾都在貶值。
同一批水果，前面賣的是成本，後期賣的才是利潤，哪怕虧本賣。一斤賣一毛錢也是一毛錢的利潤，有些朋友有可能不了解這句話。我打個比方：
進了100斤橘子，1元/斤，本錢100塊， 售價1.3元/斤，當我賣掉80斤時，銷售額已經104元了，那麼剩下的20斤不就是你的利潤了嗎，你按進價賣不也有20元的利潤嗎。（當然啦，這僅是理論上的一個分析，具體還要考慮諸多因素啦。）
6. 水果批發市場商家怎麼樣進貨，是直接跟農戶收購嗎
一般來說，批發市場的水果來源，都是經過種植戶——產地收購商——本市批發商這個環節，水果產地的收購商（或外地收購商）自己在農民那裡收購水果，然後運輸到本地水果批發市場進行銷售。銷售的方式可以是整車轉讓給當地大的水果批發商，也可以是自己銷售給市場的批發商戶或當地市場的零售商戶。看似好像就是收貨運貨銷貨，很簡單，實際上其中要注意的環節有很多。比如，對水果價格的全面了解，與水果種植戶協商價格，收購中的注意事項，運輸途中水果的保鮮保質等，沒有對行業的全面了解和相應的社會經驗，做起來很難。而水果生意季節性太強，很多環節不好控制，風險很大，這一車水果賺錢，說不定下一車水果就會虧損。創業是一門新的學科，需要從頭學習，你現在什麼都不懂，還不具備做水果批發的能力，甚至一些基本的創業能力都不具備，因此，建議你先多學習創業知識，從擺攤水果零售開始小本創業積累經驗，或者先跟著別人打工熟悉了解水果行業，有了充分的准備和較強的能力後，再考慮選擇適合自己的項目創業。相信你辛苦掙下的幾萬元也不容易，切莫因盲目沖動讓這些錢打了水漂。