㈠ 螃蟹可以冷凍保存嗎
哈嘍,大家好,我是棉言麻語,每天都會有不同的精彩資訊分享給你。
今天我們就來討論一下,螃蟹冷凍保存會破壞原本的味道嗎?
螃蟹可以放冰箱冷凍保存兩到三天。但建議最好短時間保存後即食,且建議對於河蟹最好做短時的冷藏保存,死了的河蟹超過1天後盡量不要食用。
㈡ 剛來三亞,請問在哪裡買海鮮,什麼樣的螃蟹好吃,價位大概是多少謝了!
到第一市場買最實惠,我們上次去吃5個人滿一桌海鮮才1000來點,是個女的帶我們去買的,下次來再找她 人挺實在的
㈢ 三亞哪裡海鮮比較好而且便宜三亞海鮮市場在哪裡
第一市場是三亞最大的海鮮售賣市場,覆蓋了解放路、躍進街、河西路所包圍的范圍,不僅成為三亞最大的海鮮售賣市場,同時增加了很多海鮮加工排檔。在這里買了海鮮之後找加工店加工,比去大飯店吃要便宜很多,因此很多遊人慕名前來。
公交:1路、2路、3路、4路、6路、7路、8路、10路、12路可到達。市區內可乘坐計程車,約10元左右。
第一市場買海鮮攻略
1、貨比三家,多問問,多對比,做到自然有數。
2、很多人對電子稱不放心,絕招就是500ml的礦泉水直接放到稱上馬上知道稱准不準,如果心裡還是打鼓,那就帶個手秤在身邊。
3、稱重前一定要把裝海鮮的塑料袋下邊用手摳個小洞,讓水盡量流光,反正馬上就吃了!
4、盯住了老闆的手,他們有變幻大法,可以在一眨眼將你挑好的活海鮮換成死海鮮。螃蟹、龍蝦尤其要盯緊了。
5、也是最重要的一條!在你聚精會神挑海鮮的時候,別忘了保管隨身財物,防盜守身是出門在外不二法門!
溫馨提示:
1、來海南一定要吃下海南的四角豆,別的地方沒有哦。還有其他的特色菜蔬,剛開始可能一下子不習慣,後面感覺越吃越好吃。
2、椰子飯,到海南必須要嘗嘗椰子飯,椰肉也可以吃。有的人不喜歡吃,看個人口味了。
3、和樂蟹。建議香辣炒。
4、扇貝、帶子螺和小象拔蚌:稍帶點海腥味的推薦蒜蓉做法,特別是蟶子辣炒的很好吃。
5、基圍蝦:可選白灼和辣炒都很好吃。推薦白灼的原汁原味的鮮。
6、芒果螺:因為大多數螺肉下過水後都有縮,芒果螺相對來說算是肉多的吧。QQ的滑滑的口感。
7、龍蝦:不建議椒鹽吃,做出來會縮水好多,一般都是兩吃的,頭部可以拿來包粥,尾部可以用來清蒸。 當然你全部都拿來蒸也還不錯,原汁原味的。
㈣ 山東哪裡有喂螃蟹的飼料凍魚批發,最好是船凍的魚30斤左右一板
一般大面積養殖螃蟹的地方 應該都是有專門批發這類的飼料的吧
㈤ 三亞海鮮加工,第一市場螃蟹做的好的加工店求推薦。
這邊一般清蒸和辣炒,第一市場那邊有家海鮮加工店的香辣蟹味道超級好吃。
㈥ 三亞海鮮第一市場現在螃蟹多少錢一斤,大蝦多少錢一斤,在那邊加工加工費多少錢
為啥俺買的時候螃蟹(和樂蟹)要俺80一斤,花蝦是60一斤,而且問了好幾個攤螃蟹都是80一斤。。。 - -
㈦ 三亞那邊為什麼海鮮那麼便宜聽我朋友去旅遊後回來說小龍蝦螃蟹什麼隨便吃 還不貴 就一兩百元而已 是
你好,是真的
但是,需要去真的,不騙人的地方,紅紗魚排海鮮,就是自助的,寧夏的朋友介紹去了以後,回來說,【爽,爽,爽】
㈧ 三亞第一市場海鮮價格
三亞友誼社區下崗職工海鮮廣場宰客;我的親身經歷;一進大門就有一個女的跟著你推銷;最坑人的是賣海鮮的,大蝦120一斤,他說有兩斤半,還好我帶了電子稱,我一稱只有一斤半。他拿了一個黑色袋子給你裝,我細心復查了一下,我選的大活蝦已經被調包成了一包死蝦,更缺德的是我買的大螃蟹也全成了死螃蟹,海南人太缺德、步步陷阱。。。。。。。。。。。。。
㈨ 螃蟹在運輸中用泡沫箱裝的,放了冰塊,我是批發螃蟹賣的,螃蟹回來後怎麼才能讓螃蟹放20天不會死
千萬別扎洞,那樣溫度就沒辦法穩定了,密封好,12小時不會有事的,拿回去就放在冰箱保鮮櫃里溫度差不多3-5度,蓋上一塊濕毛巾可以管個一兩天的。
㈩ 三亞的海鮮市場有哪些
常言道、靠山吃山靠海吃海,來到三亞,這個與夏威夷同一條軌跡的北緯18度熱帶旅遊聖地,那就不得不說道說道三亞的海鮮啦!三亞海鮮經歷過08年天價海鮮事件以後,三亞改進非常大,現如今在三亞吃海鮮不用擔心被宰,因為你一個投訴電話,馬馬就有工商部門過來解決,響應速度非常快,在這也要給三亞點個贊。
三亞的海鮮廣場如今開了非常多家,經過對比我最推薦還是這些地方:三亞第一市場、三亞火車頭萬人海鮮廣場、亞龍灣奧特萊斯海鮮廣場。其他諸如某下崗、某園、環境太差 停車也困難沒有特色就不說了。
第一市場是三亞最老牌的市場,也是三亞最熱鬧的商圈,不但有超多遊客,本地人也會來這個市場買菜,熙熙攘攘從早熱鬧到晚上,周邊很多因為第一市場應運而生的旅遊配套項目,比如超多水果店,大型特產超市(春光、南國)、賣海島服飾的,華燈初上還可以看一場熱鬧的夜市,各種稀奇古怪的旅遊特產手辦也是很多,價格比其他地方便宜好多,記得砍價1折起哦!
今天我們來說說三亞第一市場海鮮如何吃?推薦哪家吃?海鮮如何選擇好?
在疫情前,第一市場營業時間是早上到晚上8點,由於疫情原因,調整為早上到下午4點,4點前可以去第一市場里購買海鮮再到加工店加工,在市場里切記不要搭理主動搭訕的婦女、大哥們,因為他們極有可能是拉客妹、拉客哥、告訴你去他家吃海鮮可以打折、一旦跟他們走了,可能你的加工費用會比海鮮還要貴,可能你的食材還會掉包,所以最好的方式就是不用搭理他們,買好海鮮出來找一家正規的海鮮加工店進行加工海鮮,比如我推薦的這家阿浪海鮮,是獲得大眾必吃版的商家,他們家門口就張貼著必吃餐廳,阿浪家的小姐姐還會細心幫你把從市場購買的海鮮一個一個精挑細選的幫你挑出來不好的海鮮,還有價格不對多收的海鮮費用,教你到市場攤販處討回損失,一般你帶著海鮮過去,攤販都會退錢或者補海鮮給你,這個tips非常實用哦!
4點後想要吃海鮮,可以選擇阿浪自家的海鮮,在他家裡面是有海鮮池的,雖然不是很大但是海鮮種類都是齊全的,這邊的海鮮跟第一市場價格是一樣的,但是優勢還更加明顯,因為海鮮都是濾干水分稱,不用擔心缺斤少兩,畢竟阿浪海鮮也是開了很多年,在三亞有幾個分店比較注重口碑!
說說比較好吃的海鮮(個人口味僅供參考)
龍蝦:爆炒比清蒸好吃,但是清蒸特別適合拍照,大多數人都是清蒸,蘸著阿浪家醬料倒也不錯
螃蟹:香辣爆炒為主,阿浪家有秘制炒料,牆裂推薦爆炒,湯汁特別下飯
芒果螺:一樣爆炒炒雞入味
草蝦:白灼才能顯出鮮甜,蘸料可以用【醬油、蒜蓉、小金桔(代替醋)、小米椒】
鮑魚生蚝扇貝:蒜蓉蒸就很好吃啦!
石斑魚:用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑魚的營養,阿浪家廚師對於火候把控很到位,蒸出來的魚鮮味和肉質剛剛好。
再來說說阿浪家的環境,餐廳是一個兩門面三層樓房形式,裝修風格沒有太多特色,環境也沒有很好,但是在新民街海鮮加工一條街對比之下還是不錯的,廚房是公開的,隨時可以觀看海鮮加工過程,大廳外有監控,不用擔心掉包存在。
最後說一下位置:第一市場旁新民街第一家海鮮加工店。從第一市場就能看到門店顯眼招牌。他家在三亞還有幾家分店,可以用某眾app搜索。