批發冷凍北極蝦的利潤

❶ 熟凍北極甜蝦的價格是多少

根據頭籽率，腹籽率的不同價格也有所不同，一般在30-50塊左右500克，上次買的漁公碼頭熟凍北極甜蝦價格好像就是30塊左右。

❷ 速凍北極蝦怎麼做好吃

1.將冷凍的野生北極蝦解凍，瀝干水分。（快速解凍北極蝦方法：從冰箱中取出冷凍野生北極蝦，放入裝有常溫食用水的大盆中，用湯瓢輕輕攪拌10-15秒鍾，使蝦表面的冰霜融化，並使蝦體吸收一部分水分，以便使凍蝦還原到自然狀態，然後再常溫放置至完全解凍。解凍冷凍北極蝦千萬不要一直泡在水中，會影響肉質和口感。）
2.胡蘿卜去皮切成長條、芹菜洗凈切段、香菜切碎、姜切絲、蔥切段
3.鍋燒熱，倒入油（稍多點兒），大火燒到很熱，倒入北極蝦翻炒到表面變色，蝦頭上的殼看到膨起，盛出備用

4.用鍋中余油爆香姜絲蔥段和干辣椒段
5.加入一湯匙香辣醬炒出香味
6.倒入胡蘿卜條煸炒到胡蘿卜有些軟

7.倒入北極蝦翻炒，加湯匙生抽、半湯匙老抽、半茶匙白糖，翻炒均勻
8.把芹菜段倒入鍋中，翻炒10秒鍾
9.撒上香菜，出鍋

❸ 為什麼超市裡買的北極蝦，往往都是熟的

蝦是我們大家都愛吃的美食，營養價值也是極高的，雖然蝦是肉類，但是它的脂肪含量比一般的肉類的都低，所以許多減肥人士都會選擇吃蝦，蝦也分很多種類，像我平常吃的基圍蝦買回來都是活的，而北極蝦買回來卻是熟的，那麼吃之前還需要再煮一次嗎？有誰知道？

所以大家也不用擔心熟凍的北極蝦口感不好，其實它的肉質還是很鮮美的哦，北極蝦在運輸過程中會得到很好的控制，中途不會受到二次污染，所以熟凍的北極蝦是不需要再煮一次的。解凍清洗後可以直接蘸醬吃，口感特別的好。

❹ 市場大多數蝦都是活蝦和冷凍的，為什麼北極甜蝦都是熟的

北極甜蝦是熟的，是為了保持鮮美，保持營養。

北極甜蝦煮熟了，是為了保持原汁原味，為了起到保鮮的作用。

選購北極甜蝦的時候要注意，新鮮而健康的北極甜蝦是紅顏色的，如果是黃顏色，粉色，白色等，就要謹慎購買。

購買北極甜蝦的時候要聞味道，正常的北極甜蝦聞起來的味道比較新鮮，沒有刺鼻的味道。

❺ 市面上常見的北極甜蝦，為什麼一般都是煮熟之後進行銷售

北極蝦是市場上特別受歡迎的海鮮，也是很多人家逢年過節必備的美味。北極蝦因為都是產自較冷海域的野生蝦，它雖然個頭不大，但是鮮甜美味，尤其是很多的北極蝦蝦頭中都帶有鮮美的蝦籽，讓很多人一試之下不忍釋手。

我們看見市場上售賣的北極蝦，都是從國外進口的冷鏈運輸而來的，而且也都是加工後的熟蝦，買回家自然化凍後就可以直接食用，非常的方便美味。

❻ 北極冰蝦多少錢一斤5斤箱裝多少錢

北極冰蝦多少錢一斤5斤箱裝多少錢？
按多少頭一斤的，價格不同。

❼ 大連去哪裡批發北極蝦（不要告訴我大菜市），是比大菜市等再上一級的批發商！

你好 大連批發北極蝦到大菜市後身的大連水產品交易中心（黑嘴子）那裡批發就可以了。那裡算是大連海產品除了海邊外的一級批發商了。
希望對你有幫助。

❽ 冷凍食品生意好做嗎

冷凍食品生意這一行業並不那麼好做。

❾ 超市裡買的北極蝦是生的還是熟的

超市裡賣的北極蝦是熟的。

北極蝦產自北冰洋和北大西洋海域，是100%的純野生冷水蝦，跟其他野生冷水蝦相比，口感更加鮮甜，也被稱為北極甜蝦。

銷往中國的海產品主要是煮熟的北極甜蝦，活蹦活跳的甜蝦在捕撈上來後，馬上在船上進行預煮、分級、冷凍、包裝，整個加工過程不到半小時，這就充分保證了蝦的新鮮度。冰島的北極甜蝦聞起來是蝦，吃起來也是蝦，嚼起來還是蝦。

北極甜蝦不同於廈門常見的海蝦，每隻的大小都差不多，頭部偏大而且這個部位的膏很特別，一粒一粒的，有點像蟹仔，肉質鮮美甘甜，有嚼頭。日本料理店或是粵菜餐館的刺身檔北極蝦都是首推菜品。北極蝦與其他蝦類相比，在營養上更加豐富，特別是它生長於深海，完全屬於自然野生蝦。

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北極蝦的「黑頭」

北極蝦生長在150米，甚至250米以下的海底，以捕食深海中的浮游動物為生。這些深海中的浮游動物終年不見陽光，故本身就是褐色和黑色的。

北極蝦的胃不像一般海魚那樣在腹部，而是位於頭部。捕食了這些浮游動物後，其頭部（即胃部）自然呈現出隱隱約約的褐色或黑色，尤其是在其吃飽的時候。有些雌性的蝦卵巢內甚至還有成熟的蝦籽，這些蝦的頭部也會因此呈現出深綠色。

北極蝦是用大型拖網從深海中直接捕撈的，有時由於起網速度很快，造成北極蝦生活的水深在很短時間內發生巨大變化，由於大氣壓力的快速變化，容易造成蝦頭（胃部）破裂，內部的浮游動物也隨之擴散開來。

這樣一來，本來隱隱約約的黑色胃含物（浮游動物）就顯現出來，這就是所謂「黑頭」的真正原因。所以，「黑頭」就是深海中的浮游動物，因為它們也是生長在純凈、無污染的北極和北大西洋深海，所以和北極蝦一樣，也是沒有任何危害的。