A. 海鮮批發生意好做嗎
一般不需要什麼投資
,就是
店面
的投資,然後你做批發流動資金就需要多點,如果是零賣的話就等於不要本錢做生意!
因為你買來再賣掉等於沒用錢!
求採納為滿意回答。
B. 賣海鮮利潤怎麼樣
海鮮利潤很高,可以做。
目前市面上的海鮮店檔次分級比較明顯,有那種幾張桌子,一個小門面或者一個流動攤點的大排檔;也有裝修奢華,店面面積基本都在一二百以上平方的高檔海鮮店。
總之,哪怕就是海鮮大排檔的店鋪,一個月的經營額都可以達到三四萬,這裡面的利潤就算按百分之五十算也有一二萬。
而在那種海鮮餐廳里,選用的食材檔次較高,比如說海參、多寶魚、秋刀魚、大龍蝦、海參、螃蟹、鮑魚這些,再經過他們的精心加工,可以把它們賣到幾十上百一份。
像大家最熟知的澳洲大龍蝦,它的成本價差不多是200元到250每斤,但實際成品售價高達600到1000 ,這利潤率也是十分高了。
C. 海鮮市場怎麼樣
海鮮市場挺好的,賣的海鮮很齊全,選擇空間很大。
蝦類海鮮也很多,海蝦有對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等;淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等;還有半鹹水蝦如白蝦等。不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣松軟,易消化,但又無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質。
常見的蟹類海鮮有梭子蟹、雪蟹、青蟹等,梭子蟹、雪蟹攝入的食物品質與生長環境比較好,死後可以食用,挑選時要選新鮮的。背殼呈青黑色、具有光澤、臍部飽滿、腹部潔白的新鮮度較高。青蟹買來後最好放在潔凈的淡鹽水中暫養凈化,有助於清洗蟹的消化器官。
D. 在小地方海鮮生意有市場嗎應該怎麼做
一、貨源-供貨商的選擇 不要奢求在一開始就尋找產地貨源 海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活。 這個應該很容易理解,運的多就可以空間大,水體大,充氧,製冷,全跟上,成活率就高。相對運輸成本就下來了。 即使你知道了海鮮的出產地,資金小你就會面臨兩難選擇,運的多擔心賣不出去,運的太少單價就太貴了。 所以我們這么多年的經驗是,請先不要做尋找貨源這方面的研究。浪費精力,也沒有收益。 找最近的批發市場進貨 二、考察市場-親自調查 明白了以上的道理,您就可以動手了。(這里特別提醒您,不要坐在辦公室研究,那樣您可能就慢好幾步了) 第二件要做的事就是,去最大的農貿市場轉轉,一般沒有海鮮專業市場的城市,都會在大型農貿市場里有水產攤位,帶個相機,看看品種,問問價格,聊聊不同季節,海鮮品種的變化等。離開當地市場就可以去離得最近的中心城市和省城看看了。因為出門在外,預算比較大,建議多看、少吃。哈哈。還有一點特別要注意,做海鮮比較辛苦,市場一般天不亮就開市了,太陽出來也基本散了,愛睡懶覺的就別打幹這行的主意了。 三、起步-說干就干 經過以上考察,你基本知道了目前當地主打品種的行情了,建議從最搶手的貨入手,賺得不多但不會有風險,也可以體會一下做海鮮什麼感覺,開始不要弄的太雜,寧肯做一個品種的大戶,也不要什麼都有,什麼都沒深度。也不要總想弄些偏門,等你有點實力和名氣再出手不遲。因為你想的妙計,也許別人都試過而且失敗了。四、總結好了,總結一下。任何行業,你做的大就可以吩咐別人按你的習慣走,你可以要求他來提貨,也可以要求他送貨,反之你就要辛苦進貨甚至要去搶頭水,然後再按人家的吩咐送到指定地點。現在大城市的大酒店有專業的海鮮配送公司服務。也有大的貨源專門有車送貨到各地批發市場。根據自己的資金和實力,做好自己的環節,慢慢的你就會成為這個行業的佼佼者。基本規律是高檔海鮮空運,活運為主,主要出現在高檔酒店的餐桌上。比較早,比較深的進入內陸大城市。價格昂貴。沒有量。中低檔海鮮過去由於運輸時間長,又不值得空運,基本運不到內陸城市,但普通老百姓都可以消費,需求量大。目前火車提速,高速公路相繼建成,使很多中低檔品種可以進入內陸城市,海鮮行業也出現前所未有的發展機會。 對於大資金投資海鮮生意者 如果您起步比較高,資金比較大,那您就可以做當地海鮮的領導者,一邊連著貨源 ,一邊連著餐桌。游刃有餘,日進斗金。 一個地區海鮮能不能很快發展起來,主要取決於交通狀況。有沒有高速公路通向沿海城市,開不開動車,航班多不多等等,如果您所在地區有這樣的交通優勢,那麼你就可以大展身手了。目前各大省會城市基本都有規模不等的海鮮專業市場了,但省城3小時車程內的周邊富庶地區,可能還是空白,可以依託省城逐步做起來。 建議您首先摸一下市場目前的情況,主要品種,日消耗量,然後跟送貨到市場的貨源接洽,成為貨源在當地的落地客戶,在市場接觸大量的酒店采購人員建立利益共同體,還必須親自開一家海鮮引導旗艦店,把沿海的菜式,管理,照搬到當地,並做好酒店特色的宣傳推廣。 然後,向貨源地延伸,豐富品種,建立更廣泛的供貨渠道,保證品質和價格的穩定。 最後,建立自己的貨源基地,和配送體系,使整個過程統一指揮,減少中間停留,讓運輸成本更低,和進入更腹地的城市。 海鮮生意從產品離開海岸到吃進胃裡有嚴格的時間限制,雖然通過技術和設備的改進可以大大延長這個時限,但也是有限度的,隨著時間的推移口感也會大打折扣,因此建立統一的配送體系是解決品質和價格的關鍵,也是減少風險的關鍵。現在很多城市海鮮批發市場旁邊就是海鮮一條街這樣就充分利用海鮮行業的特點,是成功的模式。
E. 大連哪個地方賣海鮮比較便宜而且最新鮮
便宜和好的地方我建議你去李家橋,那個是市場 主要的買家都是附近的居民,那裡邊的海鮮挺好的,大菜市東西是便宜但是不好,主要是欺客,我要是買海鮮都是去那種市場買,東西好大連賣海鮮最便宜的地方是大連水產品交易市場即黑嘴子海鮮市場。若是嫌麻煩去長興市場也可以。最好別去海邊買,很黑的。
黑嘴子海鮮批發市場,一般是凌晨三點開始交易,所以你得早點去,去晚了就沒有好的海鮮了。還有就是各大酒店,他們都是有自己的漁船,但一般不對外賣,如果有多餘的也能賣的,但這得碰,再新鮮的那就是自己去海里撈了。
F. 北塘漁港海鮮批發市場怎麼樣
趁著天還不是太熱,和幾個朋友一起自駕出遊,從高速出來不遠即可到達北溏漁港海鮮批發市場,這里挨著漁港,小漁船可以直接靠岸上來賣新鮮的海鮮,但是我們去的時間不對,只得從一家大排當上買了活的螃蟹和一些貝類,價格和北京市場差不多,有時稍微還貴一些,但勝在新鮮,還可以連吃帶玩.這家店免費給加的工,從其他攤位上買的皮皮蝦拿過來加工收10元加工費,螃蟹不錯,尤其是海紅蟹,雖然個小,但是個個滿黃,非常的好吃.比較明顯的問題是,缺斤短兩的現象突出,我們買了2斤皮皮蝦,給了1斤都不到,找攤主理論了半天,給補了一些,但是還是不夠份量,所以想去的親一定要擦亮眼睛,不能讓他們給騙了.
G. 海鮮批發利潤大嗎
在各類燒烤大排檔中,海鮮的價格最高,利潤也是最大的。位於皇姑區新安江街上的一家海鮮燒烤店,老闆小黃本身就是丹東人,自己家打撈的海鮮每天都往沈陽運,他就順道兒開了家海鮮燒烤店。黃老闆說:「我們賺的也是辛苦錢,白天去接貨,晚上熬夜燒烤,確實不容易。」
黃老闆介紹說,海鮮的利潤確實挺大。以黃蜆子為例,飯店批發價是12元/斤,2斤能做3盤,每斤食材的成本在8塊錢左右。水煮是最省事兒的,不用額外增加成本,而如果是燒烤或者辣炒,加的輔料就多,但每盤成本也就10元錢左右,零售價是30元/盤,毛利潤達到200%。但是海鮮的損耗比較大,要是當天晚上賣不出去,第二天就全死了,搞不好還得賠錢。
在沈陽,海鮮燒烤最賺錢的,當屬小宋烤對蝦店。每隻蝦純利潤為1元,旺店每天能賣出去8000隻到1萬只蝦,每天光賣對蝦就能純掙萬八千塊錢。再算上其他燒烤和啤酒的錢,每家店每天最少都有兩三萬元的收入。據說這家店的加盟費目前已經炒到了40萬元左右。黃老闆建議,沒有做過海鮮生意的人,別輕易碰這行,因為投入的食材成本大,還不易儲存,如果爛在手裡,那就是一筆大虧空。