開封哪有批發冷凍雞叉骨的做法大全

A. 炸雞叉骨的做法和配料 買一斤送半斤的

工具/原料 材料：雞叉500克，炸雞粉45克，生抽1小勺，料酒1小勺，鹽1/2小勺，熟大豆油適量 方法/步驟 1.將雞叉去掉肥油，切成大塊，用清水沖洗干凈，然後瀝干水分 2.加入生抽、料酒、鹽拌勻 3.再加入炸雞粉拌勻，蓋上保鮮膜，放進冰箱冷藏腌制24小時左右 4.鍋中大火燒熱油，可放入一小片生洋蔥，觀察洋蔥周圍冒出連串的小炮，說明油溫達到了 5.將雞叉一塊塊放進去炸，不要一次性全倒了 6.將火調小些，大約炸制3分鍾左右至表面顏色發黃後撈出 7.轉大火再次將油溫升高，下入雞叉復炸30秒左右即可撈出 8.用廚房紙巾吸取多餘油脂即可裝盤食用

B. 雞叉骨又名雞鎖骨冷凍廠有賣嗎

有賣的！賣冷凍水產品的地方也有！

C. 炸雞鎖骨，買一斤送半斤，哪裡有批發雞鎖骨的，炸雞鎖骨

1. 普吉活禽批發市場

地址：昆明市五華區普吉街道辦事處大普吉第二居民小組（三環路邊）

2. 青龍村活禽交易市場

地址：昆明市盤龍區青雲街道辦事處青龍村586號

3. 昆明自衛綠色農貿市場

地址：昆明市官渡區矣六街道辦事處自衛社區二組（彩雲北路邊）

（如需購買活禽，可前往二環路以外農貿市場、生鮮超市、專賣店等活禽經營點，也可到以上活禽交易批發市場購買。購買時，可向市場開辦方或經營戶查驗檢疫證明。）

4、有禽類冷鮮產品批發需求的，可到雲南農產品電子信息交易中心進行批發交易。

地址：東三環虹橋立交至涼亭立交之間

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例如：停止活禽交易後，朝陽農產品家禽市場主動轉變原來家禽現挑活殺的供應方式，向冰鮮禽交易轉型。

市場對家禽區經營場所進行全面升級改造，以大力配合冰鮮禽的中轉與儲存，目前已建立22個冷庫，按序編號，一商一號，佔地面積約770平方米。

冰鮮禽進場銷售後，實行24小時全天候營業制。

同時，市場嚴格遵守索證索票制度，光禽進場必須提供屠宰廠家的營業執照、食品經營許可證或生產許可證等有效票證，同時必須按照市場規范做好場地、庫房的消毒工作。

每一批雞進場前，需獲得畜牧獸醫部門的檢驗檢疫證明。活雞隨後會被運至存放櫃存放一段時間，排清腹中物。

穿戴特製工作服的工人迅速將每隻雞割喉放血，之後被懸在特製的掛鉤，隨流水線送入脫毛車間。瀝干血的雞排隊進入兩台巨大的「打毛機」，在65攝氏度的水溫下，平均停留1分40秒。

D. 小攤炸雞叉骨的做法大全

1、原料
材料：雞叉500克，炸雞粉45克，生抽1小勺，料酒1小勺，鹽1/2小勺，熟大豆油適量。
2、做法
①將雞叉去掉肥油，切成大塊，用清水沖洗干凈，然後瀝干水分。
②加入生抽、料酒、鹽拌勻。
③再加入炸雞粉拌勻，蓋上保鮮膜，放進冰箱冷藏腌制24小時左右。
④鍋中大火燒熱油，可放入一小片生洋蔥，觀察洋蔥周圍冒出連串的小炮，說明油溫達到了。
⑤將雞叉一塊塊放進去炸，不要一次性全倒了。
⑥將火調小些，大約炸制3分鍾左右至表面顏色發黃後撈出。
⑦轉大火再次將油溫升高，下入雞叉復炸30秒左右即可撈出。
⑧用廚房紙巾吸取多餘油脂即可裝盤食用。

E. 請問 別人賣的10元一斤送半斤的雞鎖骨是在哪裡弄的

一斤半雞叉骨過第一遍油就能脫你六七兩水，加上腌料裹粉估計也就是一斤的事了，光肉成本都得七八塊，在算算燃氣，調料，油，掙錢白搭功夫吧