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湛江,廣西,陽江這幾個地方的較好
⑶ 湛江最大的海鮮批發市場
霞山水產品批發市場。
這是湛江乃至粵西地區最大的海鮮綜合市場,除了各種琳琅滿目的海鮮外,二樓還有酒家可以帶海鮮去加工,非常方便。一樓可以先稱海鮮二樓可以按斤加工海鮮現整現吃,房間還不錯,有觀海景房。
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霞山水產品批發市場其實就是東堤市場,到湛江來玩的大多數外地遊客都喜歡到這里來吃海鮮。市場的一樓有各種類型的海鮮,其中不乏有各種高檔海鮮。包括生猛的大龍蝦、各種龍躉、石斑,大海蝦,開蓋沒開蓋的生蚝,各種螺,蟹。
交通方面,區內環線公交30路經過霞山水產品批發市場。此處位於海濱地段,就近海濱碼頭,海濱公園,法國公署等地,一直往下走可以到觀海長廊,還是比較方便遊玩的。
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生蚝也叫牡蠣。
要說哪些地方產生蚝?我國分布很廣,北起鴨綠江,南至海南島,沿海皆可產蚝。蚝乃軟體有殼,依附寄生的動物,鹹淡水交界所產尤為肥美。
大連灣、近江、浙江、福建和廣東都有非常多的野生生蚝,更多的是養殖生蚝。
在南方當屬廣東湛江生蚝。
只要去吃,不管是大酒店還是小飯館,不管是路邊攤還是菜市場,都寫著「湛江生蚝」
除了湛江,廣西,陽江這幾個地方生蚝也都非常不錯。
為什麼這些地方的生蚝多,主要是生蚝的生活習性決定的:
生蚝自附著開始終生營固著生活,不能脫離固著物而自行移動,僅有啟閉殼運動。左殼固著,只有右殼能啟閉張合運動。並依靠右殼啟閉運動進行呼吸、攝食、生殖、排泄等生活活動。在遇到不良環境條件時,緊閉貝殼以度難關。長牡蠣為廣溫性貝類,在0-32℃水溫中能生活,最適生長水溫為15-25℃。它對鹽度的適應范圍也很廣,在鹽度為10-40‰范圍內均有分布,鹽度低的海區生長快。生蚝主要攝食單細胞浮游生物和有機碎屑。攝食無特殊的規律性,一般水溫在10-25℃時攝食旺盛,但在繁殖期,攝食強度相對減弱。
另外,全球生蚝養殖80%在中國。前幾天丹麥很熱的生蚝泛濫這個事情,除了生蚝護照,進口還真幫不了他們。