冷凍竹莢魚批發廠商

1. 這是什麼魚潮州人叫「吊景魚」

竹莢魚，廣泛分布於我國沿海及朝鮮、日本沿海等水域。這種魚為中上層洄遊性魚類，游泳迅速，喜歡結群聚集，有趨光特性。 體粗壯微扁，呈紡錘形，一般體長20～40厘米、體重150～400克。竹莢魚在太平洋、大西洋均有分布，現已成為世界主捕魚種之一，竹莢魚是有較高經濟價值的魚類，其主要產品為冷凍原條魚、魚段、罐頭、魚粉、魚油等。中國傳統的食用方法是腌制咸品，後油煎、清蒸，佐酒下飯。
詳細描述請查閱參考資料。

2. 竹莢魚是什麼魚

竹莢魚，又名刺鮁魚，屬鱸形目、鯵科，其體成紡錘形，側扁，側線上全披棱鱗，棱鱗高而強，形如用竹板編制的組合隆起莢，竹莢魚由此得名。竹莢魚屬中上層洄遊性魚類，游泳迅速，喜結群。

竹莢魚在太平洋、大西洋均有分布，現已成為世界主捕魚種之一，其有三大支群：北太平洋西部竹莢魚，在我國南海、東海、黃海、渤海均可捕獲；大西洋竹莢魚，在南非和西非的撤哈拉、茅利塔尼亞、塞內加爾沿海集群；智利竹莢魚也稱東南太平洋竹莢魚，體呈長圓筒狀，與我國東海產竹莢魚相比，其體形細而長。在東南太平洋的秘魯和智利水域（南緯7～50°）均有分布，但主要在智利水域，在智利經濟區外的公海海域資源量也很大。

東南太平洋竹莢魚儲量豐富，據資料顯示大約在3000～3500萬噸以上，1995年該漁區捕獲竹莢魚為495萬噸，達歷史最高水平，僅次於該漁區的擬沙丁魚而居第二位。智利竹莢魚主要為智利本國經濟區的漁獲，其次為公海海域的遠洋捕撈。在上世紀八十年代，主要有前蘇聯、古巴、保加利亞、日本和韓國遠洋船隊在此捕撈竹莢魚，之後由於前蘇聯的解體和諸多經濟因素影響，上述各國相繼退出。我國遠洋漁業自1985年起步後，曾把東南太平洋竹莢魚作為後備漁場，當時，由於鄂霍次克海豐富的狹鱈資源，開發智利竹莢魚的計劃被擱置下來。近年俄羅斯對外國漁船配額的大量減少，開發利用智利外海竹莢魚資源，成為我國遠洋漁業發展的必由之路。自2001年起遼漁集團耕海輪、富興海輪同上海、煙台、青島、舟山四大遠洋公司共11艘大型拖網船進入智利外海作業，並取得成功，目前單船年產均達10000噸。

竹莢魚是有較高經濟價值的魚類。其主要產品為冷凍原條魚、魚段、罐頭、魚粉、魚油等。智利和秘魯在漁汛旺發時大量捕獲，然後運回港內供陸地加工廠加工魚粉、魚油和罐頭，其紅魚粉大部分是用竹莢魚生產的。我國在智利外海作業的遠洋漁船捕獲加工的船凍竹莢魚，大部分銷往非洲，小部分進入歐盟。

竹莢魚蛋白質含量高，血紅素含量豐富，脂肪含量中等，此外還含有較多的鈣、鋅、鐵和維生素A、E等。以住人們有種誤解，好像含脂肪量越少魚就越好，科學實驗表明，攝取適當的魚脂肪有利於人的健康。之所以金槍魚腹部中前部位入口即化，那是因為這部分脂肪含量較高的緣故，竹莢魚與金槍魚一樣含有DHA和EPA兩種有保健作用的不飽和脂肪酸。隨著世界漁業資源的衰退，人膠有必要摘下在色眼睛，重新認識竹莢魚了。

竹莢魚的食用方法因國家、地區、民族、習俗和季節的不同而異。

中國人傳統的方法是腌制咸品，後油煎、清蒸、飲酒下飯。油炸、燒溜、煙熏也較普遍。用冷凍竹莢魚加工成罐頭製品，由於價格偏低，而頗具競爭力。竹莢魚工業開發價值逐日顯現，遼漁集團正籌備開發竹莢魚罐藏製品。

日本人把竹莢魚加工成生魚片食用，其次剖片去刺、塗刷佐料，用烘爐烤熟後，分切成塊，外焦內嫩，口味多樣，裝盤上桌或盒飯中配餐，工薪族覺得經濟實惠。

西非的奈及利亞經濟比較落後，是非洲的食魚國，在首都拉各斯街頭、在內陸的叢林小鎮，奈及利亞人常常在錯黃的夜色中用燒烤吞食著竹莢魚，還飲著當地的可可酒，黑人兄弟倒也顯得休閑愜意。

3. 竹莢魚在中國是什麼魚

竹莢魚在中國也稱馬鯖魚、巴浪、刺鮁、山鮐魚，體呈紡錘形，稍側扁，一般體長20～35厘米、體重100～300克、脂眼瞼發達、體被小圓鱗，側線上全被高而強的棱鱗，所有棱鱗各具一向後的銳棘，形成一條鋒利的隆起脊。

體背部青綠色，腹部銀白色，鰓蓋骨後緣有一黑斑、背鰭2個，分離；胸鰭特大，鐮刀狀；胸及尾鰭土黃色，背及臀鰭淡黃色。鰓蓋後上緣有一明顯的黑色斑，各鰭草綠色。

這種魚為中上層洄遊性魚類，游泳迅速，喜歡結群聚集，有趨光特性，由海中往上看，和水面的反光同色，如此形成了逃避金槍魚等大型回遊性魚類攻擊的保護色。

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分布

竹莢魚在太平洋、大西洋均有分布，現已成為世界主捕魚種之一，其有支群有北太平洋西部竹莢魚，在我國南海、東海、黃海、渤海均可捕獲；

大西洋竹莢魚，在南非和西非的撤哈拉、茅利塔尼亞、塞內加爾沿海集群；智利竹莢魚也稱東南太平洋竹莢魚，體呈長圓筒狀，與我國東海產竹莢魚相比，其體形細而長。

在東南太平洋的秘魯和智利水域（南緯7～50°）均有分布，但主要在智利水域，在智利經濟區外的公海海域資源量也很大。

4. 大連哪裡有賣 竹莢魚 巴浪魚

興工街長興市場，熟食品批發中心都有吧

5. 竹莢魚排的日語名稱

日文寫法：真鰺かつ
平假名：まあじ
片假名：マアジ
羅馬音：ma a ji ka cu

6. 竹莢魚的分布范圍

竹莢魚在太平洋、大西洋均有分布，現已成為世界主捕魚種之一，其有三大支群：北太平洋西部竹莢魚，在我國南海、東海、黃海、渤海均可捕獲；大西洋竹莢魚，在南非和西非的撤哈拉、茅利塔尼亞、塞內加爾沿海集群；智利竹莢魚也稱東南太平洋竹莢魚，體呈長圓筒狀，與我國東海產竹莢魚相比，其體形細而長。
在東南太平洋的秘魯和智利水域（南緯7～50°）均有分布，但主要在智利水域，在智利經濟區外的公海海域資源量也很大。
東南太平洋竹莢魚儲量豐富，據資料顯示大約在3000～3500萬噸以上，1995年該漁區捕獲竹莢魚為495萬噸，達歷史最高水平，僅次於該漁區的擬沙丁魚而居第二位。智利竹莢魚主要為智利本國經濟區的漁獲，其次為公海海域的遠洋捕撈。在上世紀八十年代，主要有前蘇聯、古巴、保加利亞、日本和韓國遠洋船隊在此捕撈竹莢魚，之後由於前蘇聯的解體和諸多經濟因素影響，上述各國相繼退出。 我國遠洋漁業自1985年起步後，曾把東南太平洋竹莢魚作為後備漁場，當時，由於鄂霍次克海豐富的狹鱈資源，開發智利竹莢魚的計劃被擱置下來。近年俄羅斯對外國漁船配額的大量減少，開發利用智利外海竹莢魚資源，成為我國遠洋漁業發展的必由之路。 竹莢魚是有較高經濟價值的魚類。其主要產品為冷凍原條魚、魚段、罐頭、魚粉、魚油等。智利和秘魯在漁汛旺發時大量捕獲，然後運回港內供陸地加工廠加工魚粉、魚油和罐頭，其紅魚粉大部分是用竹莢魚生產的。我國在智利外海作業的遠洋漁船捕獲加工的船凍竹莢魚，大部分銷往非洲，小部分進入歐盟。
竹筴魚，雖然市價不高，但卻飽含高單位不飽和脂肪酸，擁有PHA2877mg、EPA927mg等營養成分，可以預防高血壓、腦中風，業者加工製作成魚松、魚丸或花枝丸，將竹筴魚松、魚丸及干貝醬. 雖然市價不高，但卻飽含高單位不飽和脂肪酸，擁有PHA2877mg、EPA927mg等營養成分，可以預防高血壓、腦中風，業者加工製作成魚松、魚丸或花枝丸，將竹筴魚松、魚丸及干貝醬.
竹莢魚蛋白質含量高，血紅素含量豐富，脂肪含量中等，此外還含有較多的鈣、鋅、鐵和維生素A、E等。以住人們有種誤解，好像含脂肪量越少魚就越好，科學實驗表明，攝取適當的魚脂肪有利於人的健康。竹莢魚與金槍魚一樣含有DHA和EPA兩種有保健作用的不飽和脂肪酸。DHA被人們稱之謂腦黃金，是人類大腦和中樞神經系統發育必需的營養素。經常食用，利於腦細胞的再生，提高記憶力，有利於嬰幼兒的腦部發育，預防老年痴呆症。

7. 武漢軒軼隆食品有限公司怎麼樣

簡介：武漢軒軼隆食品有限公司是一家專注於全球海鮮供應鏈，集全球采購，國內分銷，冷鏈物流配送為一體的海產公司。軒軼隆通過建立自己的全球采購網路，為客戶提供穩定、優質和極具價格優勢的冷凍海鮮產品。【主營海鮮進出口批發】中國地區：凍羅非魚、小龍蝦、鮰魚、碟魚、鱈魚、竹莢魚、塘虱魚；南亞地區：馬面魚、巴沙魚片/魚肚/魚鰭、檸檬魚、章魚、墨魚、魚粉；印度地區：帶魚、黃/白菇魚、石斑魚、白鯧、舌頭魚、馬面魚；南美區域：南美白蝦、葉子魚、月亮魚、帶魚、黃尾巴；非洲區域：帶魚、舌頭魚等。【軒軼隆暢銷海鮮】1、巴沙魚系列，主要包括：開背巴沙魚，巴沙魚肚、魚鰭、魚段、巴沙精修魚片等，主供火鍋店和中高檔餐廳。2、馬面魚系列，產地南亞，如印度、馬來西亞等地區。也稱為耗兒魚，分為深海耗兒魚和珍珠耗兒魚，主要供火鍋店及中高檔餐廳。3、石斑魚：產地印度。4、菇魚系列：印度黃菇，印度白菇，烏拉圭黃菇（鮸魚），墨西哥黃菇等。5、樹葉魚：產地巴西。6、蝦類：南美白蝦，黑虎蝦，阿根廷紅蝦，馬達加斯加蝦，草蝦，河蝦，蝦仁等。7、蟹類：梭子蟹、帝王蟹、大閘蟹等。還包括貝類等一百多個品種。
法定代表人：黃正新
成立時間：2015-06-02
注冊資本：100萬人民幣
工商注冊號：420106000451980
企業類型：有限責任公司(自然人獨資)
公司地址：武昌區武珞路456號新時代商務中心主樓36層5號

8. 山東煙台哪裡有批發草魚魚苗的

你看著這個行不行
煙台山海食品有限公司創建於2002年，是山東東方海洋科技股份有限公司的控股子公司，廠區位於煙台高新區盛泉工業園，廠區佔地106畝，主要從事水產品、肉禽蛋、果品、蔬菜為原料的冷凍食品的加工和銷售。先後開發出鮐魚、紅魚、竹莢魚、蝦、蟹等5大系列，共計20餘種加工附加值較高，一般工廠做不到的、具有特色的冷凍食品，產品主要銷往日本、韓國、歐美

9. 請問英文Muroaji是指什麼魚最好能提供官方的依據。

竹莢魚 Frozen Round Scad ( muroaji ) 冷凍圓竹莢魚（ muroaji ）
去網路和谷歌搜，然後找英英解釋就有了。

10. 冰凍巴浪魚的做法大全

巴浪魚只是福建和廣東地區對它的稱呼，其他地區叫它棍子魚或者滾子魚等等，每個地區叫法都不一樣。它其實叫藍圓鰺，主要廣泛地分布在我國南海和東海以及黃海等海域。而且凍巴浪魚食用起來也很美味。跟著來看看。

凍巴浪魚怎麼做好吃

巴浪魚的放置時間不可以太久，所以我們需要把魚冰凍起來，這樣就可以最大程度上保留魚肉的鮮美。
需要准備的材料：按量自己的食量來准備巴浪魚的數量。 清雞湯，姜和蔥以及蒜適量。
需要准備的調料： 油和鹽以及豆醬，還有料酒和白糖。
做法步驟：
1、把冰凍的巴浪魚解凍之後，把它們的肚子裡面的東西雜物去掉之後，然後用清水洗干凈，接著用刀背把魚身壓扁，然後灑入一些鹽用來去除巴浪魚身上的腥味。之後加入料酒和切好的姜絲，均勻地塗抹在巴浪魚身上，大概一起腌制半個小時就可以了。
2、之後把蔥用清水洗干凈並且把它們切成段;把蒜頭去衣之後拍扁，並且剁成蒜蓉，把姜切成絲。
3、准備一口乾凈的鍋，燒熱鍋熱油之後，把姜和蔥以及蒜蓉都一起放進鍋里，並且用大火進行爆炒，接著可以放入巴浪魚，把巴浪魚的雙面都要煎。煎到顏色變成金黃色。
4、之後可以加一些豆醬和清雞湯，然後蓋上鍋蓋用小火煮5分鍾，之後再用大火收汁就完成了。
5、最後一步可以加入一些白糖來吊味，這樣就完成一道美味的豆醬巴浪魚啦。
凍巴浪魚怎麼做不腥

很多人不喜歡吃魚就是因為魚的腥味。但是如果把魚的腥味處理干凈了，就會很好吃了。大家可以根據不同的煮法選擇不同的去除魚的腥味的方式。
首先我們可以把買回來的魚在清洗的時候加入一些鹽，可以直接把鹽放入准備好清洗巴浪魚的水中，就可以很好地去除魚的腥味了。也可以用鹽直接擦拭魚的身體。
在煮魚的時候，也可以選擇用白酒或者紅酒來去除腥味。將魚放到白酒裡面浸泡可以有效地去除魚的腥味。紅酒同樣也有這樣的功效。
姜也是去除腥味的好幫手。在煮魚的時候。可以選擇用魚來擦魚或者擦拭鍋底，姜可以有效地去除腥味，在我們平時蒸魚的時候，就是使用薑片來去除魚的腥味。
巴浪魚的做法

清蒸巴浪魚原汁原味，味道很鮮美。而且做法也很簡單。
准備的材料，巴浪魚適量，醬油，蒜和姜。把姜切成姜絲以及把蒜頭剝好。
做法步驟，把市場上買回來的巴浪魚洗干凈，並且需要要把魚肚以及魚漂清理干凈。之後把它們放進一個干凈的盤子里。放入姜，用姜來擦擦魚的身體，這樣有利於去掉魚的腥味。接著就可以往鍋里加水。然後把巴浪魚與姜一起放進去蒸，大