昆明冷凍牛腦100個批發的

A. 數學題：購買哪種包裝的牛腦最劃算

計算各個型號的單位毫升的價格，或者是計算單位價格的體積

話說你確定這是牛腦 而不是牛奶？

B. 有人知道牛腦湯怎麼做嘛

核桃燉牛腦： 功能：補腦、益腎。 用料：牛腦1副，核桃肉300克，牛腱200克，姜1片，料酒1湯匙。 做法： (1)牛腦浸在清水中、撕去薄膜、除去紅筋，牛腦、牛腱放落滾水中煮5分鍾，取出沖洗凈，牛腱切件； (2)核桃肉放落白鑊中炒片刻，再落滾水中煮3分鍾，取出洗凈； (3)把牛腦、牛腱、核桃肉、姜、料酒放入燉盅內，加入滾水4杯，燉約3小時。食時落鹽調味。 核桃牛腦 材料： 核桃肉150克，牛腦一副，牛爪200克。 調料： 姜一片，紹酒半湯匙。 做法： ①將牛腦浸在清水中，撕去薄膜，除去紅筋，牛腦、牛爪放入滾水中高火3分鍾，取出洗凈。 ②將核桃肉放器皿中高火轉片刻，再入滾水中轉3分鍾，取出洗凈。 ③把牛腦、牛爪、核桃肉、姜、紹酒放入器皿中，加入滾水三杯，中火40分鍾後放鹽調味即可。 鹽煎牛腦 【特點】牛腦具有健腦補髓之功，對神經衰弱、頭暈目眩均有補益。「鹽煎牛腦」採用先煎後烹汁入味的烹調技法烹制。成菜色澤金黃，質地軟嫩，香氣芬芳，滋味鮮美適口。 【原料】 主料：熟牛腦250克。 配料：水發玉蘭片15克，水發木耳10克。 調料：精鹽3克，味精1克，紹酒5克，雞蛋1個，濕澱粉20克，蔥末3克，薑末3克，清湯50克，芝麻油5克，花生油100克（耗40克）。 【製作過程】 （1）熟牛腦切成1.5厘米見方的小塊，加精鹽（1.5克）、紹酒（3克）、 味精（0.5克）腌漬5分鍾。 2）雞蛋磕入碗內與濕澱粉攪成稀糊，隨把牛腦放入糊中拌勻。清湯與精鹽（1.5克）、味精（0.5克）、紹酒（2克）對成汁，水發玉蘭片切成薄片，備用。 （3）炒鍋放旺火上，擦凈，倒入花生油，油六成熱時，將掛糊的牛腦下入翻煎，待兩面煎至金黃色，倒入漏勺瀝油。 （4）炒鍋留油10克，重置火上，油六成熱，下蔥、姜絲、玉蘭片、木耳等炒透，隨即倒入牛腦和對成的汁，邊轉鍋邊收汁。待湯汁將收平時，淋入芝麻油，翻身裝盤即成。

C. 牛腦如何清洗處理 怎麼做好吃

把腦子上的紅筋用鑷子夾去，再用清水稍加沖洗就行了。將牛腦洗凈，撕去筋膜，漂洗干凈，放鍋中，加開水略焯，倒去水，復加冷水淹沒，下八角、蔥段15克、黃酒、姜塊(拍松)、精鹽煮熟，撈起晾乾，切成小塊，放盆中，撒入麵粉、胡椒粉拌勻;將雞蛋磕入碗中，打散，放進蔥花2克攪勻。
牛腦買回來以後是一定要仔細的清洗的，不然裡面的一些雜質不僅會影響口感，而且還會導致營養的不易吸收，所以一定要反復的清洗哦，很多人都不知牛腦的好處，其實有很多的蛋白氨基酸，對於增強免疫力和體質補虛勞有好處。

D. 牛腦最好的保鮮方法

如果是當天食用（早上買晚上吃），可以密封盒放入冰箱冷藏，（實在沒有就放入碗里封上保鮮膜，因為腦肉質嫩，要小心，很容易碎掉）

如果要多保存幾天，就可以放在密封盒裡，加水和腦一起冷凍起來，吃的時候解冰融化了吃，但是不能冷凍太久，否則味道就不好了。

E. 燒烤牛腦花

你好，燒烤牛腦花步驟：
腦花先去掉膜，水燒開，放入腦花，開後改小火，一分鍾後瀝出腦花，在墩子上將腦花改成大拇指大的塊待用。芡粉加蛋清加適量水攪散，以能裹上腦花塊為好(即穿衣)，油燒沸下腦花，炸到金色瀝出裝盤。空鍋放適量油，下泡海椒醬和豆瓣醬花椒適量炒散仔，加入少許水微煮加蒜泥，味精少許，鹽，雞精，醋，白糖，芡粉攪散下鍋燒開，加蔥花淋在炸好的腦花上既成。

F. 剛買的真空包裝的牛排，牛上腦，解凍後發現很多小黑點，能吃嗎

1. 首先觀察牛肉的顏色，有沒有發暗疑似變質，味道最好也聞聞。

2.有可能牛在在宰殺過程中放血沒干凈。

3.如果要食用，為了保證健康，這種現象的真空牛排必須要煎熟。

有些牛排、牛上腦也可以用熏制出來的，聽說這種機械「福誠機械」有賣的福誠食品

G. 我想在開一個冷凍食品批發，不知道進貨渠道，請幫助一下

冷凍食品批發渠道推薦：青島謝記食品有限公司、鄭州四海美來商貿有限公司、合肥杠崗香食品有限公司、北京京深海鮮批發市場、鄭州四海美來商貿有限公司。

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H. 阿里巴巴網新疆哪裡有賣牛鼻骨牛苦膽牛腦

烏魯木齊去米東通匯市場！ 找屠宰老闆！ 還有專收下水和附件的！還有就是上 生葯廠門口等送東西的車，每天都有，截胡！

I. 請問浙江哪裡可以賣到冷凍或者新鮮的豬鞭！豬小肚！牛腦！牛鞭！牛肚！牛百葉！

曾經是對你說過這是個無言的結局隨著那歲月淡淡而去我曾經說過如果有一天我將會離開你臉上不會有淚滴

J. 豬鞭！豬小肚！牛肚！牛腦！牛百葉！鴨腳！鴨頭！這些哪裡有批發商！謝謝

每個城市都有食品和干貨批發市場，那裡必須有，望採納！謝謝！