海鮮批發市場地面設計

Ⅰ 農貿市場的攤位設計有什麼要求和注意點

業態攤位是一家農貿市場靈魂，也是最大賣點。農貿市產攤位設計除了滿足顧客的購買習慣要求以外，還需要滿足商戶日常使用的要求。
滿足消費者的消費需求
對於顧客來說，去菜市場買菜，接觸最多的還是攤位島台，攤位設計是否美觀大氣、科學合理將會直接影響他們的消費。設計師在設計攤位時，可依據不同業態，變換使用不同色調，並在設計中融入文化背景、風俗習慣，採用不同材質，打造別具一格的市場攤位。成功的攤位設計，能讓設計與消者們的精神層面達成某種共鳴。
解決商戶的使用需求
商戶是市場經營活動的主導者，攤位更是他們謀以生存的利器。農貿市場攤位設計是否高度符合實際需求，這將會直接影響到他們的工作。攤位設計應充分利用攤位空間，將攤台下方設計成儲備空間，經營戶們可用來儲存貨物;攤台需依據具體用途，完善細節設計，例如：水產區需設置防濺板;蔬果區設計成階梯式或斜坡式島台;海鮮類需設計下沉式魚缸。

Ⅱ 智慧農貿市場水產區域的建設有哪些要求跟需知

農貿市場中的水產區大致上可分為活鮮水產品、冰鮮水產品、冷凍水產品以及水發水產品等，在設計時，應當將水產品的銷售點集中設置，最好設在靠牆一側，這樣通風較好，能夠保證水產區的空氣新鮮不刺鼻。同時地面易濕滑，需設防滑地磚，保證安全性。且應有一定排水坡度，避免積水。

活鮮水產品宜設置陳列櫃台，可用磚砼結構，高度應不大於30cm，外側設牆頂有斜坡的隔水磚牆。磚牆應高於活鮮暫養池/缸上沿20厘米，同時外面貼淺色面磚。內側地面需要設置有排水明溝，溝中需有水產品廢棄物收集籃，以便清洗。

冰鮮水產品多為零售點，其陳列櫃台可用不銹鋼結構或者磚砼結構，並設置擋水沿口，外貼淺色面磚，同時內外側地面都需要設置排水明槽。另外，對於銷售優質冰鮮水產品的零售點應該安裝空調器，並設透明擋風板，夏天的溫度應該保持在25攝氏度以下，以此來保證產品的新鮮度，防止腐壞。

冷凍水產品的零售點應配備低溫陳列櫃，保持產品的低溫。而水發水產品陳列櫃台的要求和冰鮮水產品的相同，只有一點就是水發水產品和需要清水暫養的貝類，應該擋在不銹鋼器皿中和20攝氏度以下的冷水中。

掌握以上要點之後，農貿市場水產區設計就不再是讓人發愁的重難點，既能保證水產品新鮮不易腐壞，不會有難聞刺鼻的異味，同時還能使整個農貿市場的環境變得更好。

Ⅲ 我們海鮮市場地面是大理石的，遇上水濕滑不堪，總有人摔倒，有啥材料能防滑，降低人身意外事故發生啊

傳統地面防滑的解決方法

瓷磚表面光滑，遇水後行走會有很大的安全隱患，很容易滑倒摔傷，常見的做法是：

一、在瓷磚地面上鋪設防滑墊，但是防滑墊易藏灰，不易清洗，使用壽命短，且影響美觀，完全是治標不治本。

二、使用防滑地磚。如釉面磚、通體磚等。但根據近年對中國陶瓷企業的防滑性能進行抽樣調查發現，有95％的陶瓷企業生產的瓷磚防滑性能不合格，甚至有的大型企業及知名品牌也是如此，樣品中的摩擦系數才達到0.4，小的為0.2。而國內外安全標准要求的摩擦系數小達到0.5才是安全合格的。

綜合上述，兩種傳統地面防滑處理方式很難再適應現在地面防滑處理的需求，因這兩種方式屬於上世紀90年代的產物，不僅不能做到真正的防滑，而且就產品本身而言，有著壽命短、施工不便等弊端，而地面防滑劑做為目前主流的防滑產品，相比起上述兩種，它能做到真正意義上的防滑。不僅可以對地面進行防滑，不出現任何滑到事故，更能徹底殺滅因長期與水接觸而產生的各種細菌。徹底杜絕了傳統防滑方式的各種弊端。

新型地面防滑處理劑

鴻迪地面防滑處理專用劑一個比較傳統產品有著巨大差距的防滑產品。採用新的高分子納米滲透技術，配合復合分子清洗防污技術，兩者有效完美結合，地面防滑施工後在瓷磚或石材表面打開納米級毛孔，然後採用新型清洗防污技術，可有效減少污垢覆蓋表面，在地面遇水時，毛細孔會被水注滿。當腳底或鞋底通過該地面時，水受壓會被從毛細孔中擠出使毛細孔內呈真空狀態，抑制水膜形成，消除水膜的潤滑作用，增強摩擦力，與腳底接觸時能形成物理吸盤作用。不論在干操還是濕水狀態下均可獲得有效的防滑效果。遇水及油水後防滑效果呈倍數提高，減少了地磚濕水後容易滑倒摔傷的危險，具有一種「遇水即澀」的效果，使地面濕水時比干時更防滑，止滑方面有著無可比擬的效果。

鴻迪防滑劑

鴻迪防滑劑為水容性液體,德國技術，質保十年，產品無毒無味,無色透明, 無腐蝕性，不會改變地磚外觀, 已注冊商標，並獲得多個國際機構的檢測認證。如ISO9001、ISO14001管理體系認證，MSDS 證書認證等。經國家危險品檢驗中心檢驗不符合危險品，經醫學院驗證無健康危害。經國家消防局經驗不屬於易燃品，危險品，是目前國際上公認的高效、廣譜、快速、安全、無殘留、不污染環境的防滑防護產品。

鴻迪防滑劑具有超強的滲透力,能有效滲入地磚及石材毛細信道, 通過與釉面瓷磚磚、玻化磚、同質磚、廣場磚、水磨石、花崗岩、水泥地、大理石等石材的化學反應，使該信道增寬,遇水或油漬時與腳底接觸能形成物理的吸盤作用,地面越濕滑,效果越顯著,人行其上很安全!即使將來地表部分磨損,其內部已有的結合改變部分穩定且有一定深度,因而可保持長久防滑效果!然後清水沖洗干凈，防滑處理完工後,自然涼干1-2小時,必要時清水濕留,然後進入使用。

Ⅳ 海鮮餐廳裝修設計如何布局才能吸引更多人

1. 海鮮餐廳的設計的時候，注重實效合一。餐廳設計時，應該注重他的實用和效果的結合。最重要的就是要先考慮實用性，在滿足了這個基礎上再配置一些傢具用品等就能使房間更加美觀和舒適。

2. 海鮮餐廳設計的時候，設計必須要有自己的風格，切忌千篇一律。是要設計成歐式的、美式的、法式的、韓式的、還是現代簡約板的風格，自己在設計之前一定要弄明白。不能在設計的途中一直猶豫，以致設計風格被弄的面目全非。

3. 海鮮餐廳設計的時候，要與自己的生活習慣、個人愛好相吻合。餐廳設計的關鍵在餐桌的選擇上，所以餐廳桌椅的選擇也是非常重要的，一方面要與房屋的整個設計風格相一致，另一方面也的要考慮自己的喜好，款式要是自己喜歡的，這樣才會積極影響整個餐廳的氛圍，使家人開心快樂

Ⅳ 海鮮批發市場名稱大全

您好，很高興為您解答！三亞灣 黃沙 西三街 京港水產品商城 京深海鮮批發市場 四季興海鮮市場 立水橋海鮮市場 馬連道海鮮市場 望京海鮮大賣場 岳各庄批發市場。謝謝！祝您：新年快樂，闔家幸福！

Ⅵ 智慧農貿市場水產區域的建設存在哪些難點

農貿市場中的水產區大致上可分為活鮮水產品、冰鮮水產品、冷凍水產品以及水發水產品等，在設計時，應當將水產品的銷售點集中設置，最好設在靠牆一側，這樣通風較好，能夠保證水產區的空氣新鮮不刺鼻。同時地面易濕滑，需設防滑地磚，保證安全性。且應有一定排水坡度，避免積水。

活鮮水產品宜設置陳列櫃台，可用磚砼結構，高度應不大於30cm，外側設牆頂有斜坡的隔水磚牆。磚牆應高於活鮮暫養池/缸上沿20厘米，同時外面貼淺色面磚。內側地面需要設置有排水明溝，溝中需有水產品廢棄物收集籃，以便清洗。

冰鮮水產品多為零售點，其陳列櫃台可用不銹鋼結構或者磚砼結構，並設置擋水沿口，外貼淺色面磚，同時內外側地面都需要設置排水明槽。另外，對於銷售優質冰鮮水產品的零售點應該安裝空調器，並設透明擋風板，夏天的溫度應該保持在25攝氏度以下，以此來保證產品的新鮮度，防止腐壞。

冷凍水產品的零售點應配備低溫陳列櫃，保持產品的低溫。而水發水產品陳列櫃台的要求和冰鮮水產品的相同，只有一點就是水發水產品和需要清水暫養的貝類，應該擋在不銹鋼器皿中和20攝氏度以下的冷水中。

掌握以上要點之後，農貿市場水產區設計就不再是讓人發愁的重難點，既能保證水產品新鮮不易腐壞，不會有難聞刺鼻的異味，同時還能使整個農貿市場的環境變得更好。

Ⅶ 開店海鮮干貨怎麼保存

海鮮干貨儲存辦法(一)
1、干貨買後用保鮮盒或者密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格。
2、如不想放冰箱，那在干貨密封保存之前，應盡量晾乾。如果采購回來的干貨有點潮但天氣不好又無法自然晾乾，有個便捷的辦法：把干貨用容器盛好，舟山海鮮，放入微波爐中高火叮20～30秒，取出攤在報紙上放到完全涼了（要用報紙，因這個過程會回潮，報紙可吸水氣），再放入特百惠等好點的密封罐，海鮮批發，置於陰涼通風無潮處，可以真正防蟲防霉。
若因處理失當而發現干貨有輕微發酶，舟山海鮮批發，可用牙刷加少許水分擦凈，將之風乾即可。（切記不要太陽曬，嚴重影響質量）。
建議：密封之後是可以放進冰箱的，但是要注意竄味，這點我是深有體會的。記得那時候放那個河豚魚干，都晾幹了放在冰箱裡面，沒想到沒過多久就變了味道，海鮮干貨，而且冰箱裡面被海鮮弄的全是海鮮干貨的味道！舟山海鮮干貨，原來是不小心袋子被河豚的刺給刺破了。所以密封的時候要選擇好的密封袋，這樣既保證干貨的新鮮度，又沒有海貨的異味，一舉兩得。
海鮮干貨儲存辦法(二)
一、干貨庫管理
通常干貨、罐頭、米面等食品原料都採用干貨庫貯藏。雖然這些原料的貯藏不需要冷藏，但也應保持相對的涼爽。干貨庫的溫度應保持在18至21℃之間。舟山海鮮干貨，對大部分原料來說，若能保持在10℃，其保藏質量效果更好。干貨庫的相對濕度應保持在50％至60％之間，穀物類原料則可低些，以防霉變。通風的好壞對干貨庫溫濕度有很大影響。按照標准，海鮮干貨批發，干貨庫的空氣每小時應交換4次。倉庫內照明，舟山海鮮干貨批發，一般以每平方米2至3瓦為宜；如有玻璃門窗，應盡量使用毛玻璃，以防止陽光的直接照射而降低原料質量。
干貨庫管理的具體做法：
1、干貨庫應安裝性能良好的溫度計和濕度計，並定時檢查其溫、濕度，防止庫內溫度和濕度越過許可范圍。
2、原料應整理分類，依次存放，保證每一種原料都有其固定位置，便於管理和使用。
3、原料應放置在貨架上，舟山海鮮批發市場，保證原料至少離地面25厘米，離開牆壁10厘米，以便於空氣流通和清掃，並隨時保持貨架和地面的干凈，防止污染。
4、原料存放應遠離自來水管道、熱水管道和蒸氣管道，以防受潮和濕熱霉變。
5、入庫原料需註明進貨日期，舟山海鮮，以利於按照先進先出的原則進行發放，定期檢查原料保質期，保證原料質量。
6、干貨庫應定期進行清掃、消毒，預防和杜絕蟲害、鼠害。
7、塑料桶或罐裝原料應帶蓋密封，箱裝、袋裝原料應放在帶輪墊板上，以利挪動和搬運。玻璃器皿盛裝的原料應避免陽光直接照射。
8、所有有毒及易污染的物品，包括殺蟲劑、去污劑、肥皂以及清掃用具，不要放在食品原料干貨庫內。
9、控制有權進入倉庫的人員數量，外單位及職工私人物品一律不應存放在干貨庫內。
二、冷藏庫管理
冷藏是以低溫抑制鮮貨類原料中微生物和細菌的生長繁殖速度，維持原料的質量、延長其保存期。因此，一般溫度應控制在O至10℃，將其設計在深凍庫的隔壁，海鮮批發，可以節省能源。由於冷藏的溫度限制，其保持原料質量的時間不可能像冷凍那樣長，抑制微生物的生長只能在一定的時間內有效，所以要特別注意貯藏時間的控制。舟山海鮮批發，冷藏的原料既可以是蔬菜等農副產品，也可以是肉、禽、魚、蝦、蛋、奶以及已經加工的成品或半成品，如各種甜點、湯料等。
冷藏庫管理的具體做法：
1、冷藏室溫度每天必須定時檢查，溫度計應安裝在冷藏庫明顯的地方，如冷藏庫門口。如果庫內溫度過低或過高都應調整，在製冷管外結冰達0.5厘米時，應考慮進行解凍，保證製冷系統發揮正常功能。
2、廚房要制訂妥善的領用原料計劃，盡量減少開啟冷藏室的次

Ⅷ 想開個海鮮批發店，貨源是有著落了，但這市場應該怎麼運轉這店剛開時應該先怎麼賣...以後又該怎麼賣

你好！首先；我很榮幸的能夠為您解決一系列的難題；以下資料僅供您參考： 您首先去考察市場的前景及你要明白你自己所經營的海鮮是適合在哪些區域銷售，以及海鮮在當地的經銷價格，所適應的人群。【市場提前；調查】 二：此店，剛開始銷售時，你要結合當地的市場調查入手【比如：當地有多少家銷售【同類海產品】的經銷商，經營了哪些海產品，及對方所銷售的價格，銷往了哪些地方等等，】；其次：你開張時；可以邀請當地比較有名望的公務員或朋友，共同來舉辦一場開業典禮。【造成聲勢】三：聯系當地的酒店或飯館，【管理進貨的人員，邀請對方單獨去吃飯·酒局上好談事】 回答完畢！以上如有不足的地方，請您指出來，我必回答。謝謝！
至於海鮮來說 前期不賠日後肯定不能賺錢，吃海鮮的人群主要是嘗鮮為主 ，剛開的只用當天當潮的 或者 鮮活的，種類一定要全，當天剩下的 要麼自己吃要麼扔了在或者冷藏儲存等冬天在賣，我也是做海鮮的 剛開始 太難做了成本也大，個人這么多年總結 打比方 預算1W元的海鮮起碼手裡預備3W元資金周轉

Ⅸ 海鮮店面裝修要怎麼設計

注意風格選擇：
海鮮店裝修要注意到風格的選擇，而對於風格選擇，我們需要首先確定所經營的海鮮店屬於什麼類型，即什麼樣的經營規格，如：排擋、海鮮館、酒樓等;當然選擇裝修風格還得考慮一個問題，那就是店面所經營的客戶群體，看是主要針對哪個年代的客戶
注意實用性：
店主們在裝修海鮮店鋪的時候需要注意到實用性。消費者來購買海鮮產品，最為看重的就是海鮮本身，因而店主們在裝修海鮮店時，不能夠將店面設計的太過花哨，喧賓奪主就不好了，而應是以實用性為主，保證消費者能夠找到自己需要的產品。