釘螺冷凍批發

A. 釘螺洗干凈以後放在冰箱行嗎

放冰箱的冷凍室里。

B. 鮮釘螺怎樣儲存，去市場買的新鮮的釘螺可不可以冷凍

新鮮的建議不要儲存，不然就是腌起來

C. 海螺可以冷凍嗎

海螺可以冷凍。

D. 剪了尾巴的石螺怎麼保存

最好是用水泡在外面，如果要存放比較久的話就放冷藏室，在冷藏室里放一些橘子皮之類的就可以祛除腥味了。

1、如果螺絲尾巴剪掉，螺絲就活不了多久，放在冰箱里15天內要食用。否則，就失去了它原本的味道，最好24小時內食用。也可以放在陰涼處的水裡在水裡加點油並且要經常換水，因為容易有死田螺將水變臭。

2、因為石螺生長的環境，特別是野生的表面難免會有一些藻類植物或者寄生菌之類的。用鹽水反復搓洗幾次，有頑固藻類植物的就要用小刀颳去。

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1、因為石螺尾部比較臟，一般寄生蟲細菌都在那個地方，有時候也會有很多田螺卵，所以需要剪掉田螺的尾部。剪掉屁股後，剪調尾部後，在猛吸螺絲的時候，會減小螺絲內部的壓強，從而，螺絲內外產生氣壓差，利用大氣壓強，將螺絲的肉從底部壓出，就可以食用了。

2、在購買石螺和田螺的時候要檢查螺口，新鮮的螺即使螺肉外露表面也會呈扭曲狀態，輕輕一碰小尖會縮回去。如果螺肉伸出螺殼且露出一個小尖一動不動，表示螺已死去，大家千萬不要食用。

E. 買回來的釘鏍頭一天不吃怎麼辦

買回來的釘螺頭一天不吃，應該做好保鮮工作，不要做好，不要放那不管，等臭了就不行了

F. 急求釘螺的存儲方法

將釘螺裝入保鮮袋內，置放於冰箱冷藏室保存。建議釘螺當天購買當天烹飪食用，不宜放置過久，以免不夠新鮮，口感略差。存放之前記得清洗干凈，要封密嚴實以免串味。

一般海鮮都可以在冰箱里長期貯藏，不過做熟的釘螺則不能再冰箱存放太久，隔夜海鮮食用對人體健康無益處。

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吃螺要注意事項：

1、在烹飪螺肉時，要至少煎炒20分鍾以上，以防止痢疾和寄生蟲感染。

2、海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒， 食用前需去掉頭部。

3、釘螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，也不宜與中葯蛤蚧、西葯土黴素同服。

4、釘螺裡面可能帶有寄生蟲，必須高溫加熱之後才可食用。而釘螺性偏寒，平時脾胃比較虛寒的病人最好不要吃。

5、吃釘螺的時候不飲酒。不宜和豆製品一起食用，不然容易生成結石。

G. 新鮮釘螺放冰箱冷藏嗎

如果不想當時吃，可以冷藏保存，但是在冷藏之前一定要把釘螺洗干凈，然後放在清水中浸泡半天，水中加入適量鹽和幾滴香油，利於釘螺吐出泥沙等贓物，釘螺放入冰箱冷藏時間不宜過長。

H. 釘螺冰了幾天可以吃嗎

釘螺是一種在田間生活的軟體動物，有雌、雄之分，水陸兩棲，活躍於15~20℃度的氣溫，主要靠吃藻類而生存。釘螺由螺殼和軟體兩部分組成，軟體部分的前部為頭、頸、足和外套膜，後部是內臟；表面有縱肋者稱「肋殼釘螺」，殼長約10毫米，寬約4毫米，生存於湖沼或水網地區；殼面光滑者為「光殼釘螺」，比肋殼釘螺稍小，長、寬分別為6毫米和3毫米，多見於山丘地區。釘螺是日本血吸蟲幼蟲的主要寄主，所以水患期間，消滅釘螺是防治血吸蟲的一個重要環節。結論：釘螺絕對不能吃的！釘螺會傳染血吸蟲病的，後果很嚴重的，如果沒有徹底加熱煮熟的話，得病概率很高的！

I. 凍過的釘螺吸不出來，怎麼辦

1，不買凍過的
2，用針挑出來後再炒

J. 海螺可以冷凍嗎

海螺可以直接冷凍。海螺屬於生鮮類，這種食物直接冷凍是可以的，只是吃的時候，需要清洗干凈，然後高溫加熱之後，才可以吃。

活的海螺可以存放3天左右，這種食物如果死了的話，就不能吃了，尤其是在夏天，這個時候溫度比較高，食物很容易變質。

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夏天可以將海螺直接裝在盆里放在冰箱保鮮層，這樣可以保存四五天。不過需要注意，貝類鮮活海鮮不能放水養，要干養放在潮濕的地方。

如果是蝦類，可以加入水一起冷凍，需要速凍。如果是魚類，可以用保鮮膜包裹起來，然後生的放保鮮冰箱或者冷凍冰箱。

在海鮮市場或者是超市購買海螺的時候，要辨別這種食物是不是活的，還是比較容易的。一般來說，判斷海螺是否還活著要看它是否會「吐舌頭」，然後，再把它放入清水中浸泡1-2個小時。

清洗海螺的時候，可以在水中放入幾滴香油，這樣海螺會將身體中的泥沙吐的更干凈一些，這種處理方式和處理花蛤差不多。