渤海灣海鮮批發市場營業時間

㈠ 渤海灣都有什麼海特產

一、蟹類

1、梭子蟹（三疣梭子蟹）

渤海灣的蝦蟹種類繁多，味道最鮮美的當屬「三疣梭子蟹」，此蟹因殼上長有三個斑點而得名，是蟹中極品。尤其是兩鉗狀螯足之肉，呈絲狀而帶甜味，蟹黃色艷味香，食之別有風味，因而久負盛名，居海鮮之首。

四、螺類

大海螺、香螺、蟶子、田螺、芝麻螺、麥螺

五、軟體海鮮

魷魚、烏賊、章魚、海參、海腸

1. 六、魚類
   

花鱸魚、黑魚、燕魚、梭魚、白魚、海鯽魚、比目魚

㈡ 渤海灣大鮁魚介紹

「鮁魚跳、丈人笑」，如今又到了新鮁魚上市的季節。記者調查發現，今年青島市場的鮁魚平均個頭比往年明顯大了很多，大鮁魚數量也明顯增多，並成了農貿市場的搶手貨。

記者昨日探訪了團島、鎮江北路等多個農貿市場發現，今年大個頭鮁魚明顯比去年多。 「去年兩三斤的鮁魚比較多，七八斤的很少見，今年有很多七八斤的鮁魚，十幾斤的也有。 」鎮江北路市場攤販王翠告訴記者，現在她每天從沙子口碼頭進貨500多斤鮁魚，幾乎都能銷售一空，「現在主要是買了送人的，也有一些酒店來采購的。 」

「沒想到買兩條鮁魚就要500多元錢，趕上我一個星期的工資了。 」李先生在一家私企上班，趕上新鮁魚上市，他買了兩條給岳父送了過去。記者了解到，5斤以上的大鮁魚零售價格每斤在40元以上，3斤左右中等個頭的每斤也在30元以上。

「今年鮁魚產量和去年差不多，但是大鮁魚確實多了很多。 」沙子口碼頭船老大老李介紹，今年鮁魚個頭有1/3在6斤以上。在沙子口碼頭，記者注意到，新上岸的鮁魚多數在五斤以上，基本見不到小鮁魚的身影。

說法

去年捕撈放鬆 贏得生長機會

專家表示，近10年來已很少有大鮁魚魚汛出現

中國海洋大學水產專家介紹，今年鮁魚上市的季節比往年提前了一周左右，出現了不少6-10斤的鮁魚。由於過去長期過度捕撈，近10年來已經很少有大鮁魚魚汛出現。今年大鮁魚的出現與近年來國家實行伏季休漁、一定程度禁止流刺網使用等政策有很大關系，捕撈力度減少了，長成大鮁魚的機會就大了。今年海洋餌料比較多，海水溫度也有所提高。同時，由於去年鮁魚比較少，出海捕魚的漁船數量和捕撈量都減少了，這些條件的改善都為鮁魚的生長創造了機會。

青島鑫海裕豐產品有限公司負責人曲知悟介紹，一周前，青島東南靠近連雲港的海域進入大鮁魚魚汛期，所以現在捕撈到的多是大鮁魚。

變化

酒店需求減少 大鮁魚入市多

到碼頭采購鮁魚的酒店人員比去年少了一半

王貴峰是嶗山一家海鮮酒樓的負責人，對於今年大個頭鮁魚的大量出現，他並不覺得奇怪，「除了生長環境變好了，今年中高端酒店對於大個頭鮁魚的需求量減少，導致很多大個頭鮁魚更多流入市場，給市民造成了大個頭鮁魚增多的印象。」王貴峰的酒店以海鮮為特色，以往，大鮁魚是店裡的特色菜品，一天能賣出十幾條7斤以上的鮁魚，而如今一天只能賣出去三四條，顧客更願意點兩三斤一條的小鮁魚。

青島飯店副總經理張彥昌介紹，酒店一天可以賣出去二十多條5斤以下的鮁魚，但5斤以上的鮁魚只能賣三四條，「我們現在以大眾餐飲為主，一般一桌人點一條小鮁魚就夠了。 」這些說法也得到了一些船老大和市場商販的證實。沙子口船老大老李表示，往年這個時候會有很多酒店采購人員來到碼頭，大量采購剛上岸的鮁魚，今年數量少了一半。

解釋

本地鮁外地鮁 其實完全一樣

專家表示，區分的依據可能就是捕撈地點不同

不少商販都號稱賣的「本地鮁魚」，並以此提高價格進行促銷。 「說青島本地鮁魚只是說這個鮁魚種群正好來到青島近海海域了。而青島海域是沒有鮁魚的，鮁魚不是青島的魚類，無論是渤海、黃海還是東海的鮁魚，都是同一種，只是在一年的不同時期游到不同的海域而已，我們在學術上沒有任何區分，都是一樣的。 」中國海洋大學的水產專家坦言。

對於「本地鮁魚」、「外地鮁魚」的說法，黃海水產研究所的研究員表示：「區分的依據可能就是捕撈地點的不同，鮁魚在一年不同時間會游到不同海域，處在不同的生長周期，它們的口味和外貌會有不同的變化。 」這位專家認為，所謂「本地鮁魚」、「外地鮁魚」在外形上的區別不是其種群、品種的差異造成的，而是由於生長水溫、環境及所處的生長周期不同造成的。

相關鏈接

鮁魚洄遊每年形成兩次魚汛

捕撈區域主要在煙威漁場和舟山漁場

鮁魚洄遊會在一年中產生兩次魚汛，春季魚汛和秋季魚汛。

中國海洋大學水產專家介紹，每年清明節過後，到長江口以南過冬的鮁魚魚群就開始北上渤海、黃海產卵，這樣就形成了春季魚汛。每年5-6月份是青島近海海域的鮁魚捕撈旺季。一般到7月末，鮁魚產卵結束，7到10月份，產卵結束後的鮁魚會集中在渤海、黃海近岸海域捕食，它們吃得最猛，所以這時也是鮁魚最肥的時候。大約11月份左右，北方海域水溫下降，鮁魚群開始南下過冬，主要分兩路，一路是去韓國濟州島附近過冬，另外一部分南下到長江口以南東海外海區域過冬。這就是秋季魚汛。

據悉，鮁魚在渤海、黃海的產卵場主要有遼東灣、渤海灣、萊州灣、灤河口四大產卵場。隨著氣候、環境等因素的變化，近年來，在煙威漁場的西部開始逐漸形成一個產卵場，主要集中在蓬萊、長島一帶。

「鮁魚6、7月份產卵，到10月份小鮁魚就長到超過50克，過了春節基本上就超過一斤重了。」中國海洋大學專家介紹，秋季休漁期階段對鮁魚的生長尤為重要，春節期間應該減少捕撈量，保護鮁魚的生長環境。據介紹，鮁魚的壽命可長達30幾年，「長壽」的鮁魚王體重可達200多斤。

目前鮁魚捕撈區域主要是煙威漁場、舟山漁場兩大漁場，最近幾年，青島外海區逐漸形成一個小型的鮁魚漁場。

青島海洋與漁業局相關負責人介紹，鮁魚是山東省產量最高的中大型經濟魚類，近年來青島市每年的鮁魚捕撈量都保持在15萬噸左右。（記者 李德銀 王偉）

㈢ 渤海灣退潮幾點

渤海的范圍涉及到了遼東半島以及山東半島，潮汐時間都是不同的。
不知道你的區域，沒法幫你查。
不過你可以查詢一下中國海事服務網（http://ocean.cnss.com.cn/）
這個網站有官方發布的各地沿海港口的潮汐表。
你可以查找所在區域附近的港口潮汐時間，大致推算自己想要的漲退潮時間。

㈣ 國內大型的海鮮批發市場有哪些

在中國有著四大漁場,它們分別是:渤海灣漁場、南海漁場、舟山漁場以及北部灣漁場。
有北京大紅門京深海鮮批發市場、大連黑嘴子海鮮批發市場、新路口海鮮批發市場、五龍口海鮮批發市場、東郊海鮮批發市場、華南黃沙海鮮批發市場、上海銅川海鮮批發市場、杭州近江海鮮批發市場。

㈤ 渤海灣冬季什麼海鮮最多

海腸，在膠東漁民中又稱「海雞子」，中文名單環刺螠Urechisunicinctus，俗稱海腸，在中國僅渤海灣出產，軟乎乎地蠕動，渾身無毛刺，淺黃色。有些地方人們把它叫做「裸體海參」，海腸不光長得像裸體海參，其營養價值比起海參也不遜色。韭黃炒海腸海腸200克，韭黃100克，香菜1根，姜1塊，蒜3瓣，泡椒3個，精煉油75克、水澱粉1大匙，高湯2大匙，蚝油1大匙，胡椒粉1小匙，雞精少許，鹽適量。1、海腸洗凈，放入沸水中氽一下迅速撈出，瀝干水分；韭黃洗凈，切5厘米長的段；香菜梗、泡椒、姜均切成絲；蒜拍破。將蚝油、鹽、胡椒粉、雞精、高湯、水澱粉調成味汁。2、油鍋燒至六成熱，放入泡椒絲、姜絲、蒜炒香，放入韭黃微炒數下，再放入海腸和香菜炒勻，烹入做法2中的味汁，炒勻即可。要點:1．在烹制菜餚時，油量不宜太多，芡汁要收緊，動作要快速，否則質老吐水。2．海腸是一種長圓筒形的軟體動物，無毛無刺，呈淺黃色。有人稱海腸為「鮮之極品」，據悉，海腸的營養價值不比海參遜色。海腸韭菜餃子海腸韭菜餃子的特點海腸韭菜餃子製作簡單，口感良好。海腸韭菜餃子的製作材料海腸，韭菜，豬肉，花生油，鹽，醬油，味精海腸韭菜餃子的做法1、洗凈的海腸控干水份，切成小段；2、韭菜洗凈控干，切碎；3、豬肉少許，切碎；4、把以上原料加適量花生油、鹽、醬油、味精攪拌均勻即可。剩下的工作就是包了。餃子的包法，大同小異，不再啰嗦。小訣竅:1、海腸因為軟滑，包起來有些難度，所以調味時可以省略醬油；2、海腸本身味道已經足夠鮮美，無需添加過多的調味品；3、煮餃子時三個開後及時撈出，不要耽擱，火候過了，海腸口感發艮，風格盡失。

㈥ 渤海灣趕海退潮最大時間在哪幾天

日期（農歷）退潮時間漲潮時間
日期（農歷）退潮時間 漲潮時間
初一、十六 6：00 12 ：12
初二、十七 6：48 13 ：00
初三、十八 7：36 13 ：48
初四、十九 8：24 14 ：36
初五、二十 9：12 15 ：24
初六、二十一 10：00 16 ：12
初七、二十二 10：48 17 ：00
初八、二十三 11：36 17 ：48
初九、二十四 12：24 18 ：36
初十、二十五 13：12 19 ：24
十一、二十六 14：00 20 ：12
十二、二十七 14：48 21 ：00
十三、二十八 15：36 21 ：48
十四、二十九 16：24 22 ：36
十五、三十 17：12 23 : 24
每個農歷月的初一、十五的早上六點和下午18：00潮位漲到最高，中午12：00和凌晨0：00降到最低。然後每天漲潮落潮時間往後拖延48分鍾
告訴你一個口訣：初八二十三，一天兩個干;初一和十五，一天兩個滿
干 就是落大潮，滿 就是張滿潮。
查好農歷，依次順減即可，每天減去48分鍾，很好記
農歷 漲潮至最高時間 退潮至最低時間 漲潮至最高時間 退潮至最低時間
初一 12：48（主潮） 19：00 01：12（副潮） 07：24
初二 13：36 19：48 02：00 08：12
初三 14：24 20：36 02：48 09：00
初四 15：12 21：24 03：36 09：48
初五 16：00 22：12 04：24 10：36
初六 16：48 23：00 05：12 11：24
初七 17：36 23：48 06：00 12：12
初八 18：24 00：36 06：48 13：00
初九 19：12 01：24 07：36 13：48
初十 20：00 02：12 08：24 14：36
十一 20：48 03：00 09：12 15：24
十二 21：36 03：48 10：00 16：12
十三 22：24 04：36 10：48 17：00
十四 23：12 05：24 11：36 17：48
十五 24：00(天文大潮) 06：12 12：24(天文大潮) 18：36
十六 00：48 07：00 13：12 19：24
十七 01：36 07：48 14：00 20：12
十八 02：24 08：36 14：48 2

㈦ 2021年渤海灣休漁期是幾月幾號

休漁期
1、拖網、張網的休漁時間為5月1日12時至9月16日12時。
2、除拖網、張網之外的其他所有作業類型的休漁時間為5月1日12時至8月1日12時
2021各地休漁期時間
1.浙江禁漁期是幾月到幾月
5月1日起至9月15日結束。
2.四川禁漁期是幾月到幾月
3月1日0時至6月30日24時，四川長江流域將進入禁漁期。
3.黑龍江禁漁期是幾月到幾月
（1）嫩江、松花江三岔河口至同江段及其所屬支流、水庫、湖泊、水泡禁漁期為5月16日12時至7月31日12時。
（2）黑龍江、烏蘇里江幹流水域，禁漁期分別為：6月11日至7月15日，10月1日至10月20日。
（3）興凱湖水域禁漁期為45天，自6月6日至7月20日結束。
（4）綏芬河新立船口至瑚布圖河下水磨水域禁漁期為52天，自5月10日至6月30日；
（5）綏芬河其他水域禁漁期為37天，自5月25日至6月30日。
（6）撓力河水系（包括沿途各大中型水面）禁漁期為67天，自4月15日至6月20日。
（7）其他自然捕撈水域禁漁期為47天，自5月25日至7月10日。
4.廣東禁漁期是幾月到幾月
廣東海域伏季休漁期為每年6月1日12時至8月1日12時,共兩個月左右的時間。
5.重慶禁漁期是幾月到幾月
重慶將禁漁期從3月1日零時至6月30日24時,境內長江、嘉陵江、烏江幹流以及大寧河、涪江、渠江、綦江等河流及江河岸線禁止所有捕撈作業。

㈧ 渤海灣漲潮時間表

渤海灣潮汐表

註：

1、本潮汐表為陰歷日期。

2、*者為第一次高潮前時間。

潮汐的變化規律:

由於太陽與月亮對地球的引力作用，我國大部分沿海地區均有一晝夜各出現海水漲落兩次的潮汐現象。每月的農歷初一至初五（或農歷十六至二十）為大潮汐（當地人稱「大活汛」）；農歷初六至十二（或農歷二十一至農歷二十五）為小潮汐（當地人稱「死汛」）；而初九或二十四為最小潮（當地人稱「死汛底」）。每天的潮汐時間均後延45分鍾左右，如此周而復始。口訣是：初一、十五趕晌午，就是這兩天的中午12點整退到底，初八、二十四兩頭趕，就是早六點和晚六點退到底，以此類推，每天延後40分鍾。

㈨ 北方最大的海鮮市場在那

我家住渤海灣附近，常吃海鮮。我覺得，生蚝在貝類中屬於不怎麼好吃的。生蚝與花蛤等普通貝類相比，肉質彈性差，腥味重，鮮味淡等；與青蛤、鮑魚等比較，差的更遠了！所以便宜。我們這目前青蛤一公斤在20元以上，而生蚝20元可買5公斤。
話歸正題。買海鮮（包括生蚝），必須是活鮮的才好，冰鮮的（活的及時速凍）味道差很多，死的就不用說了。
選購生蚝，首要標准就是看其是否鮮活。活的生蚝能微微張口，輕輕地敲擊它的貝殼，會迅速閉上貝殼，而那些無動於衷的蚝顯然是死的了。另外，鮮活的生蚝如果加熱進行烹制，緊閉的貝殼會隨著加熱張開，而那些從始至終都緊閉貝殼的蚝就是死蚝，千萬不要食用。
生蚝「肚子里有泥」，有些土腥味正常。但太腥或難聞的感覺，應該是死蚝變質了的。不新鮮的生蚝，怎麼做都不會好吃。
我買過幾次生蚝，採用白灼、蘸料食用的方法。印象是，「死的、活的」差別很大。活的，撬開後沒有異味；蚝裙有活力，蚝肉有彈性，有鮮味；而死的（基本沒變質的）就顯得食之無味了。
生蚝哪的好吃？我認為，大連灣的比較好。「海灣」里的海鮮，包括生蚝、螃蟹等，由於海水較緩等，肉質細膩嫩滑，而遠海的比較「柴」。我們這里，渤海灣（本地）產的海鮮，價格普遍高於外來的。之所以推薦「大連灣」的生蚝，是因為：渤海灣有污染，而大連灣好很多。（渤海是中國半封閉內海，自凈能力差，周邊又都是工業發達城市，海水污染嚴重。整個渤海近岸，除了河北秦皇島南、北戴河和大連附近少量海岸線，其餘海岸線完全被污染線圈住）
建議，一定挑選鮮活的生蚝食用，把好了這第一關，再怎麼加工都是鮮嫩可口的了。

㈩ 渤海灣6月什麼海鮮好

渤海灣6月份是皮皮蝦上市的最好時節，所以說皮皮蝦是這個季節最好的海鮮。