Ⅰ 三毛學明水產怎麼樣
N年來俺家買生海鮮就來這家。老闆是LG同學的親戚,他家主要供應賓館酒店、餐館用海鮮,也做零售。每天早上4點鍾,老闆和老闆娘就去海邊收鮮活的螃蟹、皮皮蝦等海鮮。自家還有一個大冷庫,用來冷凍一些大海魚、海蝦等不易存活的海鮮。他家賣海鮮分量足、價錢公道合理,貨新鮮,可以說是童叟無欺。
Ⅱ 賣海鮮利潤怎麼樣
海鮮利潤很高,可以做。
目前市面上的海鮮店檔次分級比較明顯,有那種幾張桌子,一個小門面或者一個流動攤點的大排檔;也有裝修奢華,店面面積基本都在一二百以上平方的高檔海鮮店。
總之,哪怕就是海鮮大排檔的店鋪,一個月的經營額都可以達到三四萬,這裡面的利潤就算按百分之五十算也有一二萬。
而在那種海鮮餐廳里,選用的食材檔次較高,比如說海參、多寶魚、秋刀魚、大龍蝦、海參、螃蟹、鮑魚這些,再經過他們的精心加工,可以把它們賣到幾十上百一份。
像大家最熟知的澳洲大龍蝦,它的成本價差不多是200元到250每斤,但實際成品售價高達600到1000 ,這利潤率也是十分高了。
Ⅲ 海鮮市場怎麼樣
海鮮市場挺好的,賣的海鮮很齊全,選擇空間很大。
蝦類海鮮也很多,海蝦有對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等;淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等;還有半鹹水蝦如白蝦等。不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣松軟,易消化,但又無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質。
常見的蟹類海鮮有梭子蟹、雪蟹、青蟹等,梭子蟹、雪蟹攝入的食物品質與生長環境比較好,死後可以食用,挑選時要選新鮮的。背殼呈青黑色、具有光澤、臍部飽滿、腹部潔白的新鮮度較高。青蟹買來後最好放在潔凈的淡鹽水中暫養凈化,有助於清洗蟹的消化器官。
Ⅳ 海鮮市場現狀怎麼樣
海鮮市場並不是最新鮮的,最新鮮的都在海邊剛回來的小船上。
海鮮要在最短的時間內運送到達並烹飪上桌,這樣才能不辜負海鮮本身的品質。很多朋友不了解的是,市面上的各式海鮮都來自不同的船,分為「遠洋船」,「大船貨」與「小船貨」。
三、「小船貨」:只為了保證新鮮和保證質量的捕撈說的就是這種漁船,小船貨上的漁民不求量大,出海捕撈來回不超過三個小時,靠岸後會立馬將捕撈到的海鮮處理好,放置零下五十度的速凍庫,速凍冰封,保證海鮮產品的最大新鮮度,鎖住海鮮的自帶營養,這樣的海鮮不僅新鮮,營養成分也非常高,這才是我們一直以來追求的海鮮!
Ⅳ 海鮮批發利潤大嗎
在各類燒烤大排檔中,海鮮的價格最高,利潤也是最大的。位於皇姑區新安江街上的一家海鮮燒烤店,老闆小黃本身就是丹東人,自己家打撈的海鮮每天都往沈陽運,他就順道兒開了家海鮮燒烤店。黃老闆說:「我們賺的也是辛苦錢,白天去接貨,晚上熬夜燒烤,確實不容易。」
黃老闆介紹說,海鮮的利潤確實挺大。以黃蜆子為例,飯店批發價是12元/斤,2斤能做3盤,每斤食材的成本在8塊錢左右。水煮是最省事兒的,不用額外增加成本,而如果是燒烤或者辣炒,加的輔料就多,但每盤成本也就10元錢左右,零售價是30元/盤,毛利潤達到200%。但是海鮮的損耗比較大,要是當天晚上賣不出去,第二天就全死了,搞不好還得賠錢。
在沈陽,海鮮燒烤最賺錢的,當屬小宋烤對蝦店。每隻蝦純利潤為1元,旺店每天能賣出去8000隻到1萬只蝦,每天光賣對蝦就能純掙萬八千塊錢。再算上其他燒烤和啤酒的錢,每家店每天最少都有兩三萬元的收入。據說這家店的加盟費目前已經炒到了40萬元左右。黃老闆建議,沒有做過海鮮生意的人,別輕易碰這行,因為投入的食材成本大,還不易儲存,如果爛在手裡,那就是一筆大虧空。
Ⅵ 哪裡海鮮批發最便宜
個人感覺還是大連的長海唉縣和山東沿海地區還有浙江的舟山群島附近最便宜。
Ⅶ 山東萊州三山島碼頭海鮮怎麼樣
三山島海鮮
萊州灣地處渤海南端,向北呈扇形,西有黃河入口,海底是細綿沙,水流不大,海水鹽度適中,北方水溫又低,具有獨特的生態自然環境,因此萊州灣盛產的海產品不僅綠色天然,而且品種豐富口感鮮美,尤其萊州灣的螃蟹、蝦爬子、扇貝、海參、章魚、海蟄在全國更是獨一無二,不管天南地北的人,只要到三山島來品嘗過的,都會有同感:。
三山島漁港距離萊州灣的幾個捕撈區都很近,大多數漁船一天時間就能回港,並且每個漁船上都安裝了暫養海產品的供氧櫃和保溫艙,基本上一年四季每天都有不同季節的活鮮海產品上市,因此活鮮海產品就成為了三山島漁港的最大特點。漁船早晨上岸的多,因此想買到新鮮的海鮮要早去。
三山島碼頭附近可以釣魚,也是個休閑的好地方,魚類品種較多,在附近找個小飯店幫著加工,吃自己釣的魚也別有一番風味。
Ⅷ 海鮮批發生意好做嗎
一般不需要什麼投資
,就是
店面
的投資,然後你做批發流動資金就需要多點,如果是零賣的話就等於不要本錢做生意!
因為你買來再賣掉等於沒用錢!
求採納為滿意回答。