海鮮批發旺季

㈠ 什麼時候是水產養殖的淡季和旺季

旺季是：秋天和春天！市場比較大，過節較多，肉價高。
淡季是：夏天！太熱不易運輸，和肉的存儲！

㈡ 請問一年四個季節分別是哪種海鮮的旺季

分析如下：

1、渤海地區春節，皮皮蝦、清明雪蝦、沙丁魚、國慶螃蟹，八爪魚，冬天吃海虹。

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注意事項

1、海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鍾才算徹底殺菌。因此，在吃「醉蟹」、「生海膽」、「醬油腌海鮮」之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛生。

2、死貝類病菌毒素多多貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。選購活貝之後也不能在家存放太久，要盡快烹調。過敏體質的人尤其應當注意，因為有時候過敏反應不是因為海鮮本身，而是在海鮮蛋白質分解過程中的物質導致的。

3、 海鮮啤酒同吃惹痛風在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。所以，在大量食用海鮮的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產生不利影響。

4、要注意的是要保證海鮮類食物的新鮮和衛生。因為當中含有的副溶血性弧菌，這是一種耐熱性比較強，需在80℃以上才能被殺死。所以吃的時候一定要保證海鮮已經被煮熟了，這樣才可以放心的食用。

5、當我們從市場上買回海鮮後，一定要記得不能在家存放太久，最好盡快食用。因為本身的細菌量就比較大，死的海鮮其中的蛋白質會很快分解，繁殖大量的細菌。這樣會對人體產生很大程度上的威脅。

6、吃完海鮮，如果覺得有點口乾，要記住不宜喝茶和吃水果。因為茶葉中含有的鞣酸會與海鮮中的鈣形成難溶的鈣，對人體的新陳代謝會產生不利的影響。水果中的維生素C和海鮮在一起食用的話會讓人產生中毒的反應。

7、夏季氣溫較高，較易發生食物中毒。食物不要生、熟混放，儲存溫度及時間要嚴格控制。為了避免細菌過度生長繁殖，菜餚烹飪完成至食用的時間預計超過2小時的，應在5℃以下保存。其中，生食海鮮從加工到食用的時間間隔不應超過1小時。

㈢ 海鮮什麼時候是淡季

不同的海鮮旺季和淡季是不同的。
一般在秋季的時候海鮮相對比較便宜，三亞也是屬於淡季的市場，想吃便宜又新鮮的海鮮，可以自己去買，然後找家加工店加工，加工的話價格都是差不多的，買海鮮還是推薦你去一市場，那邊是居民買菜的地方，便宜新鮮。

㈣ 你好！我想做海鮮生意，想請問下現在是旺季嗎

是的是的是的是的是的是的是的是的是的是的是的

㈤ 什麼時候的海鮮最便宜

等九月份後吧，那時肯定比現在便宜

㈥ 水產廠的淡旺季是什麼時候

水產廠的旺季一般是4月到9月
4月是魚類繁殖高峰期，也就是我們人工孵化的高峰期，最忙的時間了。 。
水產廠的淡季一般是6.7.8三個月
6.7.8三個月是高溫期，也就是疾病多發期，是用葯和管理最難的時期。

㈦ 什麼季節適合做海鮮生意

冬季如果量大的話，還是批發市場有賺頭。
量少的話，就開門市。關鍵是海鮮要新鮮，價錢合理，和氣生財。

海鮮在春天到來時進入了銷售淡季。天氣轉暖後,人的食慾或多或少都會受影響,海鮮的腥味會讓這種感覺加劇,再者,很多人春天由於身體原因都不敢吃海鮮,認為海鮮是病發物,因此春天海鮮的生意不好做。

你也可以主動去聯系酒店，大小餐廳。
不過做海鮮挺累的，我一個朋友是做海鮮的，每天半夜三點就要去接貨，而且貨的成色很重要，因為死的和活的價格會差一半有時還多，如果當天死的多就會賠很多。貨基本都是送往各大酒店，都是常年合做的夥伴。如果你有好的貨源，還願意付出勞動，應該是個好買賣。

㈧ 做海鮮生意是不是很忙，有誰是做海鮮生意的，是不是每天都要很早很早起床！

只想告訴你做海鮮太累了，如果有孩子的話也沒有時間照顧，我是做海鮮生意的我都不想做了在堅持一年看看畢竟新交的房租錢，現在海鮮也不好賣了，而且當天賣不出去到晚上基本上都得死，這幾天我都賠錢

㈨ 海鮮批發利潤大嗎

在各類燒烤大排檔中，海鮮的價格最高，利潤也是最大的。位於皇姑區新安江街上的一家海鮮燒烤店，老闆小黃本身就是丹東人，自己家打撈的海鮮每天都往沈陽運，他就順道兒開了家海鮮燒烤店。黃老闆說：「我們賺的也是辛苦錢，白天去接貨，晚上熬夜燒烤，確實不容易。」

黃老闆介紹說，海鮮的利潤確實挺大。以黃蜆子為例，飯店批發價是12元/斤，2斤能做3盤，每斤食材的成本在8塊錢左右。水煮是最省事兒的，不用額外增加成本，而如果是燒烤或者辣炒，加的輔料就多，但每盤成本也就10元錢左右，零售價是30元/盤，毛利潤達到200%。但是海鮮的損耗比較大，要是當天晚上賣不出去，第二天就全死了，搞不好還得賠錢。

在沈陽，海鮮燒烤最賺錢的，當屬小宋烤對蝦店。每隻蝦純利潤為1元，旺店每天能賣出去8000隻到1萬只蝦，每天光賣對蝦就能純掙萬八千塊錢。再算上其他燒烤和啤酒的錢，每家店每天最少都有兩三萬元的收入。據說這家店的加盟費目前已經炒到了40萬元左右。黃老闆建議，沒有做過海鮮生意的人，別輕易碰這行，因為投入的食材成本大，還不易儲存，如果爛在手裡，那就是一筆大虧空。