❶ 福建省的海鮮批發市場的墨魚多少錢一斤
十幾到三十元
❷ 中國最大海鮮批發市場在哪裡
海鮮批發市場全國都有,作為海鮮美食之都的湛江人,我向大家推薦一個我比較熟悉的市場——湛江霞山水產品批發市場,民間又稱為「東風市場」或「東堤海鮮市場」。霞山東堤的海鮮交易,從明清的時候就有了,當時是以潮汛作為交易的日期,也沒有什麼建築物,只是搭了幾個棚,當時這里還有一座廟,叫做海山公廟,位置在原來的海富大酒店附近。後來,法國人建東堤碼頭,魚貨交易更加興旺,還在附近蓋了一個八角交易市場,也叫老魚街。後來這個市場停用,在東堤又建一個東風市場。
後來不知為什麼,東風市場遷走。但是在東堤一帶交易的習慣,卻帶不走。後來,由一家民營企業組建了霞山水產品批發市場,比遷走後的東風市場更加興旺。特別是90年代末,湛江的對蝦出口貿易越做越大,霞山水產品批發市場因此而成為全國最大的冰蝦交易市場,年交易額據說超過20億。隨著湛江旅遊業的興起,市場又開辦了歡樂海洋酒樓,遊客可到一樓采購海鮮,然後交給二樓的酒樓加工,就能吃到又新鮮又實惠的湛江海鮮,還能看到海景。歡樂海洋酒樓的附近還有一些加工海鮮的餐館,加工費更加便宜,只是環境就沒那麼好了。
這個市場內的海鮮品種很多,很新鮮,但價格也不便宜。如果想在這里買到撿漏的海鮮,最好下午五六點鍾去撿尾貨,或是到市場周邊整車批發的地方去撿漏。不過那裡的貨都是通貨,大小不一,良莠不齊,如果沒有海鮮挑選經驗,還是老老實實去市場購買吧。以前碼頭那裡也有漁民在擺地攤,現在因為人太擁擠,容易摔跤,不讓在碼頭賣了,應該附近也有,大家去到那裡可以找一下,遇到漁民急著回家的,一堆小海魚或一堆蝦姑只收你十塊錢也是有的。
❸ 墨魚乾的產地有那些,每個地方的特點是什麼,批發墨魚要注意些什麼
墨魚分布於世界各大洋,主要生活在熱帶和溫帶沿岸淺水中,冬季常遷至較深海域。常見的墨魚在春、夏季繁殖,約產100~300粒卵。
中國墨魚種類較多,東海盛產曼氏無針墨魚(Sepiella maindroni),盛產於浙江南部沿海及福建沿海;台灣槍墨魚(Loligo formosana),分布於台灣海峽以南海區,汕頭外海及北部灣為產卵場所。鑒別方法 墨魚干以體型完整、光亮潔凈、顏色柿紅或棕紅、半透明狀、肉質平展寬厚,乾燥有韌力,具鮮香味道,無鹽為上品;體型基本完整,局部有黑斑,表面呈粉白色,背部暗紅,鮮味較差者為次品。 1、購買鮮墨魚時,判斷其是否新鮮的方法是:按壓一下魚身上的膜,鮮魚的膜緊實、有彈性;還可扯一下魚頭,鮮魚的頭與身體連接緊密,不易扯斷。 2、挑選墨魚干時,一要判斷其軟硬度。質量好的魚干柔軟、不生硬、體形完整堅實,肉肥厚;用手摸起來很乾很硬的,一般都是放置很久的,吃起來沒有任何味道。二看色澤。優質魚干微透紅色,無霉點,嫩魷魚色澤淡黃,透明、體薄,老魷魚色澤紫紅,體形大。需要注意的是,市場上很多純白色的魚干,是用漂白劑漂白過的,或者雖然不是白色,但顏色看起來並不自然,這是廠家為了防腐或保持柔軟度進行的再處理,會威脅人體健康,需謹慎選購。
❹ 全國最大的海鮮市場在哪裡
我們這邊有很多海貨批發市場,大型的有煙台大灘批發市場,是在芝罘區北島那邊。那邊新鮮的幹活都有。煙台火車站附近有很多家專門批發幹活的大型海貨超市。最好的幹活是長島的,從蓬萊坐船30分鍾到。那邊的幹活是煙台最好的,長島的海參是全國出名的。威海那邊的石島也是很不錯的地方。海鮮幹活是最齊全的,全國出名。推辭:煙台北島 蓬萊長島 威海蓉城石島 到這三個地方轉一下 山東其他地方你就不用看了。
❺ 青島賣墨魚這些海鮮的干貨店在哪裡,主要集中在那一塊地方。
這種地方海邊有很多 棧橋邊上有一個地下的商場 賣這個的很多 大超市裡也有賣的
❻ 墨魚哪裡有批發
上海有個專門批發水產的
❼ 北京哪裡有批發即食海鮮的,比如魷魚絲墨魚仔等,請告訴我具體的地址,希望批發市場大一點,品種多一些!
我印象里好像沒有專門批發即食海鮮的。但是大的批發市場應該都能找到
像大望路路口南的東郊市場、地處回龍觀的北郊市場都屬於綜合性批發市場。你要的東西應該都能找到
另外南城的京深海鮮批發市場,一層鮮活批發零售,三層加工點,二層就是賣干貨的,你也可以去看看
❽ 做海鮮批發的話最好是從哪裡進貨
做海鮮批發適合比較大型的超市或者大型海鮮市場進行批發。
畢竟如果從海鮮的原產地進貨,要綜合各種外部因素,比如運輸過程中造成的損失等,所以商家一定要具備相當大的進購海鮮數量。
不然的話,在原產地進貨根本就是得不償失的事情。原產地進貨的優勢是,海鮮數量可以有足夠的保證,而且在海鮮的種類上面,商家可以有更多的選擇。
教你幾招吃海鮮:
生活水平的提高讓越來越多人重視食物的營養與安全,不少人選擇肉類時會優先選擇營養價值高的海鮮,但如何聰明又安全的選擇也很重要。
深海魚選食草的。深海魚是公認的營養高手,但最好選擇含汞量低的食草魚。平日常見的黃花魚、秋刀魚、帶魚、鮁魚、鯛魚等都是食草海魚,二十二碳六烯酸(又稱DHA、腦黃金)含量也不低,特別是秋刀魚。
銀鱈魚也被很多人喜愛,但它的含汞量雖未超過國家許可的殘留標准,但比帶魚、黃花魚高,偶爾吃一次無需擔心,建議每周不超過一次。
淡水魚營養也不低。淡水魚腦黃金含量也不少,其中鱸魚就不遜色於海魚,脂肪多的鰻魚也不錯。
貝類偶爾少量吃。貝類的腦黃金含量高,但易富集重金屬,大量吃較危險,偶爾少量吃為佳。
以上內容參考:人民網-教你幾招吃海鮮
❾ 國內最大,最便宜的海鮮批發市場是哪裡
我們這邊有很多海貨批發市場,大型的有煙台大灘批發市場,是在芝罘區北島那邊,那邊新鮮的幹活都有。