1. 長春市牛板筋 在哪買
光復路。
2. 東北最大的批發冷凍牛肉 的地方在哪裡
沈陽優佳凍品批發公司是東北地區最大冷凍牛羊肉批發和銷售為一體的單位,產品以進口澳大利亞、紐西蘭、美國為主。牛羊肉製品為首涵蓋百餘種。也是沈陽各大市場、超市、西餐連鎖店等牛羊肉定點供貨單位。我公司以誠實經營、綠色健康為經營理念,讓社會各階層人士吃上放心的牛羊肉。在廣大的客戶中贏得了較好的口碑,市場份額在逐年擴大,在發展過程中公司更注重自己的品牌價值,把食品安全放在第一位,讓廣大的消費者吃上放心的牛羊肉。歡迎新老客戶精誠合作!
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3. 吉林市哪有賣生板筋
1.牛馬行
2.江南批發市場
3.東市場
4.早市如柴草市
4. 一斤冷凍的牛板筋水發幾斤牛板筋我需要具體的數字哦,不要說大概
你好,牛板筋要先用富磷聯A浸泡腌制後燉煮,才能口感脆嫩,出品率高。
5. 吉林省好人家牛板筋價格
這個價格至少為四五十吧
6. 吉林省吉林市有沒有石家村小軟牛板筋
吉林省吉林市有沒有石家村小阮牛板筋應該是有的,你可以具體查看。
7. 吉林哪有最正宗的牛板筋賣東北小吃牛板筋最好是板石牌的!
板筋要去延吉。
8. 袋裝冷凍牛板筋做法
做法1:香辣牛板筋
准備食材如下:牛板筋500克,青椒1根,蒜5瓣,芝麻1茶匙,食鹽1茶匙,味精1茶匙,生抽1湯匙,孜然1茶匙,白糖1茶匙,辣椒粉1湯匙
具體做法如下:首先將買來的牛板筋用水洗干凈後,放入高壓鍋里,在鍋里放一大塊的生薑,再放一些香葉和一顆大料,開火冒氣後50分鍾左右就可以關火了,等牛板筋徹底涼了之後,我們用手順著它的紋路撕成絲備用,拿一個空碗,裡面放入兩大湯匙的糖,用少量的水化開,然後放入四大湯匙的生抽,鹽和味精適量,再根據自己的口味添加孜然和辣椒,最後放如熟芝麻一起拌勻,將調的汁倒入裝滿牛板筋的碗里,將青椒切絲也放一起,攪拌均勻,腌制十分鍾左右即可。
做法2:醬燜牛板筋
准備食材如下:牛板筋300克,脆骨300克,豆瓣醬2匙,甜面醬4匙,生抽2匙,白糖1匙,八角2顆,蔥1根,姜1大塊,鹽少許,料酒8匙,大蒜3瓣
具體做法如下:生牛板筋切2厘米的寬條,要斷絲切,否則咬不動,脆骨用清水泡著備用,泡好的牛板筋入高壓鍋,加蔥姜和兩匙料酒,壓制20分鍾,壓好的板筋溫水洗凈待用,炒鍋加涼水,下入泡好的脆骨,加入兩匙料酒,焯水,焯好的月牙骨溫水洗凈待用,炒鍋不放油,下入板筋和脆骨幹煸,煸干水分盛出待用,炒鍋燒熱,加適量植物油,加入2匙豆瓣醬和4匙甜面醬炒香,再下入蔥姜蒜和八角炒出香味,下入板筋和脆骨翻炒,炒勻之後加開水沒過食材,加生抽兩匙、白糖一匙、鹽少許、料酒4匙,大火燒開,小火慢燉至湯汁收干,出鍋裝盤,點綴香菜即可!
做法3:嗆炒牛板筋
准備食材如下:板筋500克,鹽1茶匙,生抽1湯匙,干辣椒1碗,花椒1抓,蒜5瓣,油辣椒2湯匙,蒜薹30克,蚝油1湯匙
具體做法如下:板筋清洗干凈後加鹽,生抽腌制一會,放入四成熱油溫中過油,鍋中油少許,加入干辣椒,花椒熗炒出香味,加蒜末,油辣椒,蒜薹,蚝油,板筋翻炒均勻,加入生抽,雞精,藤椒油調味即可裝盤。
做法4:麻辣涼拌牛板筋
准備食材如下:牛筋450克,青蒜50克,食鹽1茶匙,八角2個,花椒1湯匙,麻椒15克,辣椒粉1湯匙,白糖1茶匙
具體做法如下:牛板筋一條,泡在清水裡去掉血水,高壓鍋里加水放花椒大料和少許鹽,牛板筋切成大段,上火壓半小時,牛板筋煮好後撈出來晾乾,把牛板筋用手撕成小條,准備一把青蒜,還有一袋麻椒末和一袋辣椒末,鍋里加油燒熱,准備一個小盆,裡面放上麻椒末,辣椒末還有孜然,油燒熱後關火,再把熱油澆到小碗里,青蒜切絲加到撕好的牛板筋里,然後加糖、鹽,炸好的紅油,拌勻後就可以食用了!