㈠ 誰知道平頂山哪裡有賣生兔頭或冷凍兔頭的
勞動路和礦工路交叉口,人民電影院那裡有個大筐兔,你去問問他們買生的不?
㈡ 在四川想買點兔頭回去送禮,買哪家比較好呢
兔頭一直是四川的特產,或許別的地方的人不理解他們,為什麼要吃兔頭?但是他們那裡的兔頭是真的好吃。有很多的品牌,四川特產兔頭哪個牌子?
成都人都知道,四川的兔頭最好吃的在雙流,老媽兔頭、喬一喬都是不錯的品牌,成都街邊也有很賣鹵兔頭的店,以前在成都大街小巷中經常會聽到推著自行車,沿街售賣兔頭的小販,嘴裡喊著五香麻辣兔腦殼(成都把兔頭叫兔腦殼),就會吸引一批年輕人去購買,後來還有很多增加了一些品種,開始賣麻辣兔腿、五香兔腿的店及小攤小販。
兔頭最好的店肯定在雙流,最重要的是那一鍋鹵水,其實就是一鍋麻辣的油鹵,哪家的鹵水做得好,它的兔頭肯定錯不了,小編還是給大家推薦雙流的喬一喬,帶了無數多本地人、外地人去吃,大家都覺得非常好吃。成都有很多打著雙流老媽兔頭的餐廳,大多都是以賣鹵菜為主的店,夏天特別流行,賣冷啖杯及干鍋為主,生意都特別火爆。成都旅遊勝地三聖鄉口有一個老媽兔頭生意火爆了有十年了,小編表示他的兔頭真的做的很好吃。
油鹵兔頭的油鹵用到的香料配方獻給大家,要注意這些香料要用15公斤的菜油、豬油、牛油炒制
郫縣豆瓣1000克 干辣椒1500克 花椒500克 生薑1000克 大蒜500克 洋蔥500克 大蔥500克 冰糖500克 醪糟汁100克 豆豉100克 八角500克 三奈200克 桂皮100克 小茴100克 草果100克 香葉100克 丁香10克 白豆蔻50克 靈草100克 排草10克
製作方法:
先將兔頭用剪刀剪去殘毛,用清水沖去血污,再加鹽、料酒、蔥姜碼味。用800克干辣椒在開水鍋中煮約2分鍾後撈出,用清水沖洗後剁成茸,即成糍粑辣椒。取25克花椒用少許油爆香。炒鍋置火上,下少許色拉油和冰糖,糖被融化,炒至顏色由黃變褐、滿鍋起泡,剛轉成黑色時,立即加入鮮湯即成糖色。八角、桂皮用手掰成小塊,草果、白豆蔻拍破,靈草、排草切碎。用溫水將所有香料浸泡後,用清水沖洗,分裝為兩個香料袋中。
然後將兔頭放入油鹵鍋中鹵熟後用油鹵油浸泡即可。
㈢ 成都的生兔頭在哪裡可以買到
生兔頭在農貿市場都是有的,你可以到大型一點農貿市場去買。
㈣ 成都最好的兔頭店
在嗨島兔啊,真的是一家越吃越嗨的兔頭啊,傾情推薦啊!!!
㈤ 成都哪裡能帶走新鮮的兔頭
雙流老媽兔頭,可以打包的,不過就是保質期的問題
㈥ 近兩年兔頭賣的越來越貴了,誰還記得最早成都兔頭是什麼價格啊
我最早吃雙流老媽兔頭的時候好像才3塊錢一個,現在兔頭味道還是沒變,但是物價上漲,兔頭的售價也更貴了
㈦ 成都龍泉批發兔兒腦殼兔兒腿腿鴨脖子在哪兒
建設路菜市場裡面一排每天早上6點左右
㈧ 德陽冷凍兔頭批發
嗯,各個菜市場都有吧
我知道堰塘壩市場有的。專門賣那種冷凍食品的地方應該有的吧
㈨ 請問徐州哪裡有冷凍兔頭批發
徐州七里溝蔬菜批發市場,在三環路新世紀的西邊,迎賓路一直向南過了地下道就到了,老火車站坐602和58可到
西安路橋走到頭,以前的肉聯廠那地方有個大市場就是批發這些的
㈩ 那裡有批發生兔子頭的
你可以到水產批發市場。或者說是那些。屠宰場。問一下?哪裡有殺兔子的?這樣不就問到了嗎?