冷凍排骨批發代理

『壹』 欲開冷凍食品（肉丸、魚丸、麵店、排骨、調製品等）批發商，不知道大概需要多大門面和冷庫面積，冷庫造價

門面一般和冷庫不在一起，而又不是太遠。門面大小在當地說得過去就行。
冷庫大小以後再說，剛開始租個冷庫更合適。冷庫大小根據你的客戶群來，不管供應商。做起來後就知道自己要多大冷庫滿足周轉。

『貳』 冷凍豬排骨為什麼這么便宜六元每斤

因為那可能已經是開始變質腐敗了，只不過用冷凍手法避免外觀變惡心所以便宜

『叄』 冷凍排骨為什麼便宜

場上冷凍排骨從哪來？為何賣那麼便宜，有營養嗎？建議看完再買

美食姐77
08-24 · 優質美食領域創作者
今天去菜市場買菜，看到很多人圍著一個攤子，特別熱鬧，我湊過去一看，原來是在賣冷凍排骨，這些冷凍排骨從外表看整齊有序，色澤紅潤新鮮，看著就挺不錯。

問了價格20元1斤！這個價格真是雷到了我，畢竟現在的豬肉價格可不是一般的高，新鮮的排骨一斤就得45元。

但是我心裡立馬有了個疑惑：這冷凍排骨為何賣這么便宜，從哪裡來的，到底有沒有營養？因為有太多的疑惑，所以我就不敢買，心裡想：寧願多花點錢，買點新鮮的，也不買冷凍肉食。

想必很多小夥伴平常也會有這樣的疑惑，所以今天77姐姐就從以下幾方面來跟大家分享了關於冷凍排骨的那些事~~

第一：冷凍排骨為何賣這么便宜，從哪裡來？
冷凍排骨從哪裡來，為何又賣這么便宜，我們從國內和國外兩個渠道分析。

國內市場：豬肉價格低的時候，市場會進行大量的收購，采購完的豬肉要進行冷凍處理，然後再根據市場趨勢，給冷凍豬肉進行定價。一般定價會比市場上賣新鮮豬肉會低一些，但是會比收購價高。

國外進口：因為中國人口眾多，對於肉食的需求量大，所以都會從美國、西班牙、德國等國家進口。很多人疑惑，進口的食物不是應該更貴嗎？其實並不一定是這樣，就拿豬肉來說：

一方面，因為歐洲國家畜牧業產業較完善，飼養豬肉成本很低，而且外國人對於內臟、骨頭等都不吃，所以國家就進行大宗采購，冷凍處理，就算加上運輸費等等，成本算下來也會比國內的豬肉價格便宜。

至於安全嗎，首先我們要明白，國家允許合法進口的排骨肯定經過了海關和質檢部門的檢測，這點食品安全是可以保障的。

第二：冷凍排骨能吃嗎？有營養嗎？
其實不管是冷凍排骨、冷凍豬肉還是冷凍雞腿，在進行低溫冷凍處理下，它們的主要營養成分，像蛋白質、礦物質等都不會因為了冷凍而流失。可以說，只要後續解凍正確的話和新鮮豬肉沒有差別。

但是由於冷凍肉中的水分會被凍成冰晶，導致豬肉一些物質進行物理變化，或多或少會影響口感，吃起來肯定沒有新鮮豬肉口感好。所以一般冷凍排骨都不會拿來燉湯，大家都會用紅燒、炸制等烹飪方式，來使得排骨的味道品嘗起來更有味道，口感更好。

【如何買到放心的冷凍排骨】
第一：買冷凍排骨建議還是得到正規渠道去購買，比如大型商超，都會進行食品檢測，買的時候也更放心；

第二：如果排骨有異味，摸起來有粘膩感，且顏色跟正常豬肉顏色有差異，再便宜也別買，以免浪費錢還傷身體。

以上就是關於冷凍排骨從哪裡，有營養嗎，挑選要注意什麼，希望對大家有所幫助。

#好吃的健身零食##城市吃貨挑戰賽第二期#

『肆』 出售冷凍熟食排骨！

蘿卜燉排骨的原料：豬排骨500g、白蘿卜、胡蘿卜500克，姜10g、蔥2棵、花椒數粒、鹽適量。蘿卜燉排骨的做法：1）排骨剁成3—5cm的塊，洗干凈，放在沸水裡汆一下，除去血沫！然後用清水沖洗；2）白蘿卜、胡蘿卜先切大塊，切塊的蘿卜冷水下鍋煮開，水一開就把蘿卜撈出來，這樣蘿卜「辛辣」味道就去掉了；3）飛水後的排骨在冷水時下鍋，水要一次加足。一般來講，以煮三個小時計算，水的蒸發量為總湯量的三分之一，在煲到1個半小時的時候下蘿卜，在大火沖開後文火煲1個小時，放適量鹽關火，已經很鮮了，不要放味精等！蘿卜燉排骨的特點：做法簡單、湯鮮好喝、有蘿卜清香味，排骨肉好吃。白蘿卜的功效：白蘿卜生食爽脆辛辣，可治療口腔潰瘍、幫助消化；熟食則清香鮮甜，有健脾益氣、清熱化痰等療效。蘿卜燉排骨的提示：豬排骨一定要飛水去血沫，水要一次加足，中途不可以再加水，蔥、姜、料酒等佐料也要加得適量，要使湯清，在先用大火燒開時要及時撇去浮沫，然後用文火慢煮，使湯呈沸而不騰的狀態 你按照這做就不會苦了
不知道你是否支持我的觀點

『伍』 威海哪有批發冷凍豬排骨

威海蔬菜批發市場有

『陸』 哈爾濱和周邊出現很多賣速凍脊骨排骨的，很便宜，來源有保證么

最近我們這里的農貿市場上多了很多擺攤賣脊骨和排骨，這些骨頭與我們平時購買的骨頭有幾點不同:

1、顏色暗淡發烏

2、聞著有一股腥味

3、上面的肉看上去不多，而且有些干吧

4、這些骨頭比市場上常見的新鮮骨頭要粗大一些這些骨頭的售價非常便宜，一般在8——10元之間，不過圍觀的人比較多，但是真正購買的確寥寥無幾。哈爾濱和周邊出現很多賣速凍脊骨和排骨的，很便宜，來源有保證嗎？我在食堂從事采購工作，批發市場和凍品市場我經常去，對於這些便宜骨頭的來源可以說略知一二。

這些冷凍的骨頭在干餐飲的人手裡，可以通過添加香料包和熏醬的辦法，來達到去腥增香的目的。前段時間我們這里一家熟食店的特價熏脊骨才12塊錢一斤，雖然肉不多但是味道還可以。

這樣的冷凍脊骨和排骨，如果是住家購買的話，需要多加調味料來製作，否則腥味和異味比較重。如果有條件的話還是建議買新鮮的脊骨和排骨食用，畢竟味道和安全性要好於這些凍貨。

『柒』 請問哪裡能買到大量的冷凍豬排骨

網上去看下批發的，還有當地的就是那些農貿市場

『捌』 超市冷凍的排骨能買嗎

凍排骨也是可以買的呀，因為這個畢竟是一些冷凍的，但是它的營養價值是不會流失的，雖然是冷凍的，但是時間不會太長，基本上也是比較新鮮的，但是你要看它的顏色不要太深，如果太深的話，可能是時間太長了。

『玖』 市場上有些凍排骨價格很低，這里有什麼貓膩

『拾』 哈爾濱哪兒有批發冷凍排骨的多少錢啊

南極批發市場 做201 23 3 7 ... ...路公交都到